はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１８・８・３





今日は銀座～。

「SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA 」へ３名☆



銀座７丁目、数寄屋通りにある地下のお店。

「銀座　古郁」の入るビルだ。
「」、「」の隣です。


フランス、特にリヨン地方の伝統・郷土料理がいただける、
カジュアルに本物の味が楽しめる人気のビストロ（ブション）です。



看板のこのお酒が大好きな赤ら顔のキャラクター、リヨンの伝統的なマリオネット人形のひとつのニャフロン！

リヨンのマリオネット人形ではギニョルが主役のことが多いですがこのニャフロンは名脇役だそうです。



エレベーター降りたらすぐ店内。ワインセラーを通り・・・・・


キッチン横目に、ダイニングへ。



シェフ自らが縫ったという赤白のチェックのテーブルクロスに、同じ色遣いの格子模様の床、
壁の絵画など、まさにリヨンのブション！！！


あれは富士山？




ボトルワイン以外のドリンクメニュ～


１名が大分遅れそうなので、とりあえず二人で始めてます。

生ビール（７００円）☆

２０１８・７・３０





ほろ酔いになったのちの〆の一軒。

行く場所も定まらず、外の看板発見し初めてのお店へ、突入！



「Ｂａｒ　Ｐｒｏｓｔ」へ２名☆


「バープロスト」は銀座7丁目、並木通りとすずらん通りの間の通りにある地下のお店。


平日は翌４時、土曜でも翌２時まで営業の、２人で切り盛りするオーセンティックバーです。



店内入って天然の木を使用したカウンター。


奥にはテーブルも２つあり、最大１０人くらいははいれそうな。



感じよいバーテンさん＾＾



ドリンクメニュ～
　

　


メニュー見る前にとりあえずこれ。

ギムレット（１０００円）☆

２０１８・７・２７



今日は銀座～。

４年越しくらい！ようやく予約取れた～
（いつも直前ってのもあったがw）


「喰善 あべ」へ２名☆


「しょくぜん　あべ」は銀座５丁目、みゆき通り沿いのすずらん通りとの一角にある４階のお店。


２０１３年１１月１６日にオープンした、“京都の農家さんが丹精こめて作ったお野菜、
炭火で焼きあげた肴、おくどさんで炊き上げたご飯”を楽しんでほしいというミシュラン一つ星の和食やさんです。



入ってすぐにＬ字のオープンキッチンのカウンター。


奥には個室もございます。

もちろんカウンターに！！
厨房、手元がすべて見れる漆塗りのカウンター。



そんな厨房の中心には、竈がどっしりと構えます！

窯元から譲り受けたという煉瓦で作った竈で、焼き物や煮物、蒸し物などが完成していきます。

関西にあるという竈炊きで、関西ではおくどさんと呼んでるそうですね。



内装は京都の有名なデザイナーさんが手がけたんだとか。






ドリンクメニュ～


　


生ビール（９００円）☆

２０１８・７・２３





今日は銀座～。

「Furutoshi」へ２名☆


「フルトシ」は銀座４丁目、昭和通りの１本手前の松屋通りにあるソラリア西鉄ホテル銀座２階のお店。


以前は西麻布にあったお店が２０１１年９月２２日に移転しリニューアルオープンした、
自然の味を存分に楽しめるレストランイタリアンのお店です。


日本の安心安全な食材に拘り食の喜びを提供するレストラン。とのこのと。



ランチの前菜ビュッフェも人気です。
ホテルなので朝食もやってます！



ホテルの２階！


ってな、ロビーからも行けますが、外から入れる専用エントランスもございます。



ナチュラルな木材を基調とした高い天井の広々した店内。


温かい白木のぬくもり溢れる別荘にいるような空間です。


清潔感あり上品感あり、それでいてとってもカジュアル＾＾


店員さんの感じもすごくいい♪

窓からの光浴びながら！




ドリンクメニュ～
　

　


生ビール（９００円）☆

２０１８・７・




あまり調子が良くないうえ早い時間から飲んでるせいもあり・・・・・が、１杯だけ！と。

「BAR OZAWA」へ２名☆


「バーオザワ」は銀座７丁目、花椿通り沿いにあるビル５階のお店。


結構最近に載せてます！詳細はそちらで～
　　　　↓↓↓↓↓↓↓
　　２０１８・５　BAR OZAWA


やっぱり素敵な一枚板のカウンター。


落ち着く。



もうガツンとはいけなそうな、こんな時間な本日。


なんかフレッシュフルーツでカクテル飲みたい。


わーみんなうまそ。。
あれとシャンパンで！

フレッシュ桃のベリーニ☆