2013・1またまた頂戴いたしました!!
鯖をこよなく愛するワタクシには堪らない!!!!
青森八戸市内にある、八戸ニューシティホテル内の和食処
「八戸 魚菜工房七重」の鯖の数々!!
まずは全国のデパート催事にも出店している、
「魚菜工房 七重」の代表作です。
虎鯖棒すし☆
400gの鯖寿司。
鯖
20本に1本しか獲れない、身の厚い1本600g前後の厳選した八戸産の特大鯖のみを使用し、
こだわりの製法によって完成される“虎鯖刺し”。
その
虎鯖刺し使って出来上がる極上の“虎鯖棒すし”がこちらです!

全体写真はありませんが、尻尾の部分は取り除いてるんだそう~
うまーーーい(@_@)!!!
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