はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・１・２５




今日は東京～。


いやぁキレイになりましたよなぁ(´ー｀)



で、大手町方面へ～


「Bistro Lyon」へ(とりあえず？)３名☆


「ビストロ リヨン」は東京駅徒歩８分くらい、
東京メトロ大手町駅直通の“東京サンケイビル”地下１階にあるお店。


カジュアルに親しみやすい本格的フレンチの頂けるビストロです。


シェフは神戸の「アラン・シャペル」において日本を代表するフランス料理人の薫陶を受けました。
その後「オテル・ド・ミクニ」の姉妹店である市ヶ谷の「リヨン」の料理長に就任し全盛期をつくりあげ、
その後各店で腕を奮い、２００５年オールアバウトフレンチガイド嶋氏とタッグを組み、
フランスの食の都リヨンと市ヶ谷時代のリヨンを大手町の方々に食して頂きたいという願いから、
“ビストロ”をつけ、「Bistro LYON」と名づけました。

・・・・そうです。


濃い古木色をした木目空間の店内。


カジュアルなビストロといっても落ち着きがあります。