はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１７・１０・６②





　　　　銀蕎麦 國定
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の続き～。


美味しい夜中蕎麦堪能したのち～。


目当てのバーに行くも・・・・・・・何故かやっていない。。


看板から嗅覚で新規開拓！

｢ｄｏｕｘ　ｂａｒ｣へ☆



「ドゥー バー」は、銀座７丁目、数寄屋通り沿いのビル３階にあるお店。

先ほどのお店の並び。

２０１６年４月にオープンした、“食後酒”をいただける“ディジェスティフ＆ナイトキャップバー”です。

“ディジェスティフ＝食後酒”、“ナイトキャップ＝寝酒”という意味だそうです＾＾

素晴らしいお店発見ー！



こじんまりしたアットホームで隠れ家的な空間♪



カウンターに


ソファ席も１つ。

ラム・コニャック・カルヴァドスなど、フレンチスピリッツ豊富に揃っています！！


カウンター後ろには定番系なウイスキーやスピリッツもあり・・・


ガラス扉の棚珍しいお酒がずらり！



マスターはこの業界は２６年目だそうで、４０歳を期にオープンしたんだそうです。



そして・・・・・ものすごーーくお酒の知識豊富なマスターで！！
飲みもの注文するも、ひたすらお酒の説明をしてくださり、なかなか出てきません(笑)

そろそろ飲みたいんですが・・・・て言うと、おっと忘れてたー！みたいな(笑)
そんなマスターが素敵で可愛い(笑)


食後酒バーです！
そんなこんなの一杯目はコニャックで！
レイモンラニョー　エクストラ・ヴュー・グランド・シャンパーニュ☆