> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 2018年05月05日
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百菜百味 @銀座

2018.05.05 (Sat)

2018・4・23



今日は銀座~。

百菜百味へ2名☆
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「ひゃくさいひゃくみ」は銀座6丁目、外堀通り沿いにある能楽堂ビル3階のお店。
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Dハートマンの入るビルの隣の鉄板焼きコルザの入るビル~
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2012年12月3日にオープンした、
御膳房グループが出したカジュアルラインなチャイナバール
です。
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2014年8月には大森にもオープンしました。

“百の料理には、百通りの味がある”という意味が由来の店名。
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中華バルといえどクオリティの高い本格的な新派四川料理がいただけるお店です!

入ってすぐにバースペース。
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バルらしいハイチェアのテーブルも。
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奥には広々テーブル!
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いい雰囲気です^^
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本日は飲み放題付きの“都江堰(トコウエン)コース6980円”を!

飲み放題メニュ~
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生ビール
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単品メニューも撮りましたが、枚数多いので載せるのはやめとくw
中華タパスメニューからメインまで数多くありました^^


~都江堰コース~
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こちらのコースには麻婆豆腐付かないので単品で注文しようかなぁなんて思っていましたが、
サイゴマデクエナイヨ!と言われたのでやめた(笑)

スタッフは全員中国人かな、みんな感じよくって素敵♪


牛肉とハチノスの辛味ソース
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よだれ鶏かと思った!
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上はパクチーだー♪

千切りきゅうりともやしの上には薄め大きめカットのハチノス!
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に、タンのような?牛肉!
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シャキシャキ野菜と一緒に真っ赤なタレと絡めて・・・・うーま(゚Д゚)

めっちゃうまいこのしびれの効いた本格ソース!
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美味しいソースたっぷりすぎてもったいなさすぎ。蒸しパンとかに浸けて食べたい。


一品目の前菜からぶったまげ。
料理期待大。


豚バラ肉の特製ニンニクソース
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豚バラ2枚にこれまたたっぷりのソース。上にはキレイに飾られたスライスきゅうり^^
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これまた激うま前菜!!
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にんにく効いたピーナッツの食感いいソースが最高!
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あー次の料理も期待大。


めっちゃ合うねビール。
生ビール
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ぐいっといっちゃう!



アボカドピータン豆腐
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アボガド、ピータンに、滑らかな絹豆腐と長芋、そしてぷりぷりな海老♪
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上に乗るはパクチーだー♪

ごま油のいい香りー( ´艸`)
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やっばい酒すすむ。

ぐいっといっちゃう!
生ビール
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12:29  |   ・ラーメン・中華  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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