> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 2018年09月02日
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おにく 花柳 @人形町

2018.09.02 (Sun)

2018・8・14




今日は人形町~。

おにく 花柳へ2名☆
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「おにく かりゅう」は人形町駅徒歩7分くらい、堀留児童公園のちょっと先にあるお店。
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ミシュラン一つ星獲得の、
和牛のみを使用した“おにく”で構成された会席料理をいただけるお店
です。

2006年にオープンし、以前は「和牛銘菜 然」という店名でしたが、
2016年に同じ地でリニューアルして「花柳」と改名したそうです。
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店主がいつも胸に刻んでいる言葉“柳緑花紅真面目”から一文字ずつ取ったそうです^^
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入ってすぐに4名×2のテーブルな部屋と。
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4名1席のテーブルの部屋。
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そして調理場前のカウンター。
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いえっす!予約時にカウンターにしてもらってました!

目の前で広がるお肉調理を目の当たりにしたいんです~♪
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ドリンクメニュ~
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過半数がワインです!そしてさすが、いいワイン置いてます。

ソフトドリンクもきになる。
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まずは!
グラスシャンパン(1500円)☆
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