> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 2022年06月14日
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トライアングルシェフズ @ペニンシュラ東京

2022.06.14 (Tue)

2022・5・20




今日は、素晴らしいご招待に便乗させていただきました!!

久しぶりのペニンシュラホテルへ。
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よく来たな、ピーター。
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の、お隣!「ザ・スカイルーム」!
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TRIANGLE CHEFS!
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ザペニンシュラ香港のレストラン「フェリック」でエグゼクティブシェフを努めた、ザペニンシュラ東京の副総料理長と、
ミシュラン二つ星「京料理たか木」のシェフ、
そしてRED U-35の2018年度チャンピオンの注目の若手シェフによるコラボレーションメニューを創り出すというこちら。
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五感で楽しむダイニングイベント!!
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ペアリング付38,000円。贅沢な時間を過ごさせていただきます。

シゼン
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甲州のスパーリング


楽しみです。。。
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