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立飲Bistro-SHIN@目黒

2011.07.11 (Mon)

2011・7・2





今日は目黒~。

立飲Bistro-SHINへ2名☆
ビストロSHIN (5)

目黒駅西口より徒歩5分くらい、
権之助坂を下って、目黒通りと交わるY字路の目黒通り沿いにあるお店。
ビストロSHIN (6)
“おいしい料理を気軽に楽しんでほしい”という想いから
2007年に、目黒のこの地にオープンした
気兼ねなく楽しめる立ち飲みビストロです。

ワタクシの大っっ好きな、
最近流行りの“がぶ飲みワイン”です(@^O^@)
ウオキンみたいな。
ビストロSHIN (4) ビストロSHIN (7)


店先は賑わっているのですぐにわかります!
常に満員はあたりまえ~。
ビストロSHIN (9)

空席が空くのを、外でビールを飲みながら待ってるお客さんもいますよ。

スタンディングメインの狭めな店内
ビストロSHIN (56)
ワインケースを5個ほど重ねた使い勝手の良い立ちのみテーブル。

奥には厨房を囲む座れるカウンターもございます。
ビストロSHIN (10) ビストロSHIN (11)

夫婦で賄うという家庭的な店~。


「立飲Bistro-SHIN」がオープンしたその2年後、あまりの繁盛ぶりに
隣に歩いて5秒ほどに姉妹店の「立飲 スパークリング Bistro-SHIN 2」が開店しました。
ビストロSHIN (3)

そちらはスパークリングワインと魚料理を中心としたビストロです。
シェフが世界中から集めたというスパークリングワインが、
なんと101種類揃うビストロ!という都内でも数少ないお店です。
ビストロSHIN (2)

どちらにするか悩み、本日は「立飲Bistro-SHIN」に。
ビストロSHIN (8)
ワタクシ達も店頭で少し待ちましたが、
なんと奥の座れるカウンター席へご案内♪


ドリンクメニュ~
ビストロSHIN (14) ビストロSHIN (15)

値段を気にせず気軽にたくさん飲んでほしいと、
グラスワインは赤白泡など約15種類450円から揃います!!
ビストロSHIN (58)
しかも2週間ごとにリストが入れ替わるんだとか。。

自ら試飲して選んだ自慢のワインリストには
お手頃ワインから注目のニューワールド、
自然派の巨匠、高価なブルゴーニュまで
80本もの選りすぐりが並びます!
ビストロSHIN (53)
ワインバー並みの品揃えですね。


ワタクシ達はお安めで~

シャルドネわっしょい!
ボトル白ワイン(2800円)☆
ビストロSHIN (16)
シャルドネ・アロモエステート



お通し
ビストロSHIN (17)
お通しはチェダーチーズとカボチャの種を乗せたハーブサラダ
ビストロSHIN (18)
醤油ベースのドレッシング!
美味しい~(^^)



フードメニュ~
ビストロSHIN (31)

ビストロSHIN (30) ビストロSHIN (32)
ワインが大好きというシェフがセレクトした
ワインとオリジナルビストロ料理

店内にも手書きメニューが^^
ビストロSHIN (12) ビストロSHIN (57)

日本、フランス、オーストラリアで料理を学び、
幅広い料理を作るオーナーシェフはフレンチと料亭修行の経験もあるそう。
んー納得なんですよ。

しかしあえてフレンチにはこだわらず、
数々の名作料理を生み出しているのがまた人気の秘訣ですね。

隠し撮り~~
ビストロSHIN (22)

ワインが好きなので自分が行きたいと思う店をつくり、
居酒屋感覚で飲んでほしかった
そうですよ。

まずはこれ!
“Bistro-SHIN人気メニュー”
合い盛り(750円)☆
ビストロSHIN (26)
“レバッチョ”“大山鶏のタタキ”の贅沢盛りです♪

レバッチョ
ビストロSHIN (24)
朝引きの新鮮な鶏レバーをカルパッチョ風にしたもの。

レバー出しているんですね!
ちょー美味しーーい( ´艸`)
ビストロSHIN (29)
ふんわりとろけるレバー!


大山鶏のタタキ
ビストロSHIN (25)
これまた新鮮でむっちりしたお肉( ´∀`)

表面が炙ってあり、香ばしい♪
ビストロSHIN (27)


真ん中の薬味には
ちょっとみょうがとちょっとにんにく。
ビストロSHIN (28)
もうちょっと欲しいわ~。

やはり、
こちらはすぐにお召し上がり下さい!
というのを何度も言われました~。



7種野菜のラタトゥイユ(400円)☆
ビストロSHIN (19)
季節野菜のトマト煮

ボリュームあります!!
ビストロSHIN (19)
隠れた人気メニューなんですって~。

ごぼう、人参、大根、トマト、ナス、サツマイモ、玉ねぎ、いんげん
で7種類!
ビストロSHIN (20) ビストロSHIN (21)
ん?8種類?多い分にはまぁいいや。笑

すっっごく美味しいラタトゥイユ!!
コスパたかっ!



人気No.1独走中!だそうな。
アンチョビキャベツ(500円)☆
ビストロSHIN (35)

こちらもたっぷり!
ビストロSHIN (34)
そこまでアンチョビーーー感はありませんが、
塩胡椒も利いていて量が多いので丁度良いです♪

味は染みているのにくた~ってなりすぎず、
シャキシャキ感残るキャベツ♪♪
ビストロSHIN (36)



芋食べたい芋!
てな“大人気!噂のポテト4姉妹”から 1つ。

アンチョビポテトが食べたかったのですが、
アンチョビキャベツがあるのでこちらに。
プロヴァンス風ポテトフライ(450円)☆
ビストロSHIN (37)
角切りのポテトフライに
自家製マヨネーズバジリコソースで。

“自家製のマヨネーズ”をとても強調してました!

周りカリッと揚がったポテトはホクホクの熱々!
ビストロSHIN (39)

それにたっぷり自家製マヨ~♪
ビストロSHIN (38)
やっぱ芋よね。




そしてメニューには、
シェフの好物のパクチーをふんだんに盛りこんだパクチーメニューが!
パクチー好きはワタクシだって負けません!

パクチー超特盛りでお願いします!!
冷やし完熟トマト&たっぷりパクチー(650円)☆
ビストロSHIN (41)
たっぷりパクチーの周りにトマトを
ちらし、オニオンドレッシングをかけたもの。

特盛りーーーヽ(≧▽≦)/
ビストロSHIN (42)

こんなにパクチー食べれるなんて幸せ~( ´艸`)
ビストロSHIN (44)
あっさりな掛かりすぎてないドレッシングがいいですよね!


ご馳走さま(o^_^o)


立ち飲みですが誰もが長居してしまうのは
すーぐにわかりますな。


1人1本は当たり前!?
なこんなお店ですが、
ワタクシ達本日は1本しか入れませんでした。


お次も行かねばなのです!

お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

        ↓↓↓↓↓↓↓↓
            ちゃばん


次回はがぶがぶ飲んでがつがつ食おう。





関連ランキング:立ち飲み居酒屋・バー | 目黒駅


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