エッセンシャルクッキング＠新橋
2011.07.22 (Fri)
２０１１・７・１１②
白金魚
↑↑↑↑↑↑↑
の続き～。
ＣＰの良い美味しい料理とお酒を楽しんだのち～。
捕まってしまいました。笑
「エッセンシャルクッキング」へ☆
新橋駅徒歩３分くらい、
リンガーハットを左に曲がって一角目を右に入るとにあるお店。
今年２月にオープンしたこちら。
“フレンチのあて＋炭火焼＋少しのエッセンス”
そしてご当地ハイボールとこだわりのお酒を頂けるというお店。
エッセンスで、ワクワクする料理や時間をお客様に提供できるお店
がコンセプト＾＾♪
スタイリッシュなおしゃれなお店ですね♪
結構混んでます～
入ってすぐの半円型のバーを囲んだカウンター。
なんかおされ＾＾
そして中ほどのカウンターは厨房を囲んでいます。
奥にはテーブル席も～。
店員さんは中南米の方と日本人の方２人のみ！
どちらの方も超気さくで楽しい人～(^^)
ドリンクメニュ～
自慢のご当地ハイボールの他、日本酒やワイン、カクテルも豊富♪
ワインもいいな。
けどそろそろいいかな。。
生ビール(４５０円)☆
サッポロ黒ラベル～
フードメニュ～
軽いつまみから食事系の一品料理や炭火焼きなど、
美味しそうな料理が色々ありますね♪
各お酒に合ったおつまみ～
えんがわ(１９０円)☆と
脾臓(２９０円)☆
どちらも総州古白鶏の希少部位だそう。
脾臓は目肝で、レバーに似た食感な部位。
砂肝の壁の部分だけを集めて串打ちしたもので、
正肉っぽいです。
味付けはどちらも塩！
美味し～い(＾＾)
なんだかこだわり感じます！！！
いきましょう！
当店名物！！という
日本初の御当地ウィスキーを高炭酸タワーで飲む！！
“ご当地ハイボール”
まずはこちら
マルスアンバー(５８０円)☆
長野県 上伊那郡のウイスキーハイボール。
ハイボール以外にも、水割りやロック、ストレートなど
飲み方はお好きにどーぞ＾＾
美味しそ～うとかいってたら・・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
えんどう豆のリゾット(６８０円)☆
いやぁ美味しいリゾットー( ´艸｀)
お米のアルデンテですな！
塩加減もクリーミー加減もベスト！
さやえんどうのシャキシャキ感は残っています♪
１番安いハイボール～。
マルス ３＆７(５８０円)☆
長野県 上伊那郡のウイスキーハイボール。
１番安い“マルス マイルド”も飲みましたが、
そちらのボトルないんだと～
それは専用サーバーで作る本日の地ウイスキーハイボールなんですかね。
チーズ盛り合わせ☆
レーズン付～＾＾
ブルーないなら安くして！！
と、ホントに値切らせた迷惑な客ですが、
そんなワガママを快く笑顔で受け入れてくれる素敵な店員さん方。
あら、
お隣さんからお酒もーヽ(´ー｀)ノ
なら高いのいっちゃいましょー！笑
あかし(７４０円)☆
兵庫県 明石市のホワイトオーク 地ウイスキーハイボール。
つくね(３５０円)☆
大きなつくねに大葉が巻いてあります。
こちらもシンプルな味付けで、
大葉の香りも引き立つ美味しいつくね♪
ドリンクメニューの後半をよく見ると、カクテルも豊富です。
しかもなんと全て５００円！！
手の込んだカクテルメニューの中、
あんなカクテル頼んでも～
こんなカクテル頼んでも～
ワンコイン～～♪
安～い(@^O^@)
なんて言いながら・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ笑
モヒート(５００円)☆
５００円でも美味しいモヒート！！
ほー何ですかあれは？
最初に私達が注文したものだそう。笑
たまご(２８０円)☆
おお！たまご！！
丸々１個炭火焼きにしていたんですね♪
しかも超いい具合に半熟で、
めちゃくちゃうまぁい♪
横に添えられた美味しい塩！！
これを付けていただきまーす（ ´∀｀）
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
カイピリーニャ(５００円)☆
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
ピクルス(３５０円)☆
お隣さんへお願いヽ(´ー｀)ノ笑
とりレバーとフォアグラのムース(６５０円)☆
んまそ。
美味し～～いレバームース( ´艸｀)
そんなレバーがパン４枚に
たっぷりたっぷり付けられるくらいたっぷり♪♪
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
マルガリータ(５００円)☆
こんなのもワンコイン♪♪
最後も・・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
ＸＹＺ(５００円)☆
最後の最後を頼もうかとしたら、
ラストオーダー終わっていたのを忘れていました。。汗
また来ます(＾＾)ノシ
ちなみに只今、金曜日は夜中まで営業してます！！
ご馳走さま(o^_^o)
料理は美味しく、フレンドリーな店員さんで
とっても良いお店でした♪
・・・・と、結局本日も大分酔っ払いになってしまった
はらへりなのでした。。。
白金魚
↑↑↑↑↑↑↑
の続き～。
ＣＰの良い美味しい料理とお酒を楽しんだのち～。
捕まってしまいました。笑
「エッセンシャルクッキング」へ☆
新橋駅徒歩３分くらい、
リンガーハットを左に曲がって一角目を右に入るとにあるお店。
今年２月にオープンしたこちら。
“フレンチのあて＋炭火焼＋少しのエッセンス”
そしてご当地ハイボールとこだわりのお酒を頂けるというお店。
エッセンスで、ワクワクする料理や時間をお客様に提供できるお店
がコンセプト＾＾♪
スタイリッシュなおしゃれなお店ですね♪
結構混んでます～
入ってすぐの半円型のバーを囲んだカウンター。
なんかおされ＾＾
そして中ほどのカウンターは厨房を囲んでいます。
奥にはテーブル席も～。
店員さんは中南米の方と日本人の方２人のみ！
どちらの方も超気さくで楽しい人～(^^)
ドリンクメニュ～
自慢のご当地ハイボールの他、日本酒やワイン、カクテルも豊富♪
ワインもいいな。
けどそろそろいいかな。。
生ビール(４５０円)☆
フードメニュ～
軽いつまみから食事系の一品料理や炭火焼きなど、
美味しそうな料理が色々ありますね♪
各お酒に合ったおつまみ～
えんがわ(１９０円)☆と
脾臓(２９０円)☆
どちらも総州古白鶏の希少部位だそう。
脾臓は目肝で、レバーに似た食感な部位。
砂肝の壁の部分だけを集めて串打ちしたもので、
正肉っぽいです。
味付けはどちらも塩！
美味し～い(＾＾)
なんだかこだわり感じます！！！
いきましょう！
当店名物！！という
日本初の御当地ウィスキーを高炭酸タワーで飲む！！
“ご当地ハイボール”
まずはこちら
マルスアンバー(５８０円)☆
長野県 上伊那郡のウイスキーハイボール。
ハイボール以外にも、水割りやロック、ストレートなど
飲み方はお好きにどーぞ＾＾
美味しそ～うとかいってたら・・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
えんどう豆のリゾット(６８０円)☆
いやぁ美味しいリゾットー( ´艸｀)
お米のアルデンテですな！
塩加減もクリーミー加減もベスト！
さやえんどうのシャキシャキ感は残っています♪
１番安いハイボール～。
マルス ３＆７(５８０円)☆
長野県 上伊那郡のウイスキーハイボール。
１番安い“マルス マイルド”も飲みましたが、
そちらのボトルないんだと～
それは専用サーバーで作る本日の地ウイスキーハイボールなんですかね。
チーズ盛り合わせ☆
レーズン付～＾＾
ブルーないなら安くして！！
と、ホントに値切らせた迷惑な客ですが、
そんなワガママを快く笑顔で受け入れてくれる素敵な店員さん方。
あら、
お隣さんからお酒もーヽ(´ー｀)ノ
なら高いのいっちゃいましょー！笑
あかし(７４０円)☆
兵庫県 明石市のホワイトオーク 地ウイスキーハイボール。
つくね(３５０円)☆
大きなつくねに大葉が巻いてあります。
こちらもシンプルな味付けで、
大葉の香りも引き立つ美味しいつくね♪
ドリンクメニューの後半をよく見ると、カクテルも豊富です。
しかもなんと全て５００円！！
手の込んだカクテルメニューの中、
あんなカクテル頼んでも～
こんなカクテル頼んでも～
ワンコイン～～♪
安～い(@^O^@)
なんて言いながら・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ笑
モヒート(５００円)☆
５００円でも美味しいモヒート！！
ほー何ですかあれは？
最初に私達が注文したものだそう。笑
たまご(２８０円)☆
おお！たまご！！
丸々１個炭火焼きにしていたんですね♪
しかも超いい具合に半熟で、
めちゃくちゃうまぁい♪
横に添えられた美味しい塩！！
これを付けていただきまーす（ ´∀｀）
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
カイピリーニャ(５００円)☆
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
ピクルス(３５０円)☆
お隣さんへお願いヽ(´ー｀)ノ笑
とりレバーとフォアグラのムース(６５０円)☆
んまそ。
美味し～～いレバームース( ´艸｀)
そんなレバーがパン４枚に
たっぷりたっぷり付けられるくらいたっぷり♪♪
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
マルガリータ(５００円)☆
こんなのもワンコイン♪♪
最後も・・・・
お隣さんからヽ(´ー｀)ノ
ＸＹＺ(５００円)☆
最後の最後を頼もうかとしたら、
ラストオーダー終わっていたのを忘れていました。。汗
また来ます(＾＾)ノシ
ちなみに只今、金曜日は夜中まで営業してます！！
ご馳走さま(o^_^o)
料理は美味しく、フレンドリーな店員さんで
とっても良いお店でした♪
・・・・と、結局本日も大分酔っ払いになってしまった
はらへりなのでした。。。
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