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VAPEUR@銀座

2011.07.29 (Fri)

2011・7・21






今日は銀座

終電までの2時間弱、
今日こそは終電で帰ります!
VAPEURへ2名☆
VAPEUR3 (3)

新橋駅徒歩4分くらい、コリドー街にあるお店。
VAPEUR3 (2)


フランス語で“蒸気”の意味である店名「ヴァプール」。
VAPEUR3 (21)

店内奥には日本にはここにしかないというでっかい蒸し機が!!
VAPEUR3 (70)

それを使った蒸し料理を含め、
こだわりの料理を楽しめるフレンチバルです。
VAPEUR3 (84)


本日で5回目くらいかな?
手前も奥も利用したことがありますが、
何度来ても良いお店!
VAPEUR3 (1) VAPEUR3 (6)
そして私の思い出の店~~。
・・・・って素敵な話でもなんでもない。笑


いつ通っても賑やかで、
外までお客さんで溢れかえっています!!
VAPEUR3 (7) VAPEUR3 (8)
外国人も多くいるの~


手前はカウンター席と立ち飲みの活気溢れるバル
VAPEUR3 (82)
こちらはノーチャージでキャッシュ・オンですが、
最後にまとめてお会計もできます。


1歩越えただけの奥のダイニングは、大分雰囲気が変わります。
VAPEUR3 (71) VAPEUR3 (67)

薄暗く落ち着いたカウンター席のダイニング
VAPEUR3 (69)

後ろに2名掛けテーブルも2つ。
VAPEUR3 (68)
こちらのエリアはチャージ500円


手前と奥とではメニューの値段も違います。
VAPEUR3 (4) VAPEUR3 (5)


ちなみに前の記事~
          ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
         VAPEUR 2010・6・23
         VAPEUR 2009・2・11


カジュアルに手前のカウンターへ~
VAPEUR3 (9)

上を見るとワインのラベルがぺたぺた~^^
VAPEUR3 (80) VAPEUR3 (81)


ドリンクメニュ~
VAPEUR3 (10)


レーベンブロイ(600円)☆
VAPEUR3 (12)
ドイツの麦芽100%生ビール。
喉越し爽やか~



フードメニュ~
VAPEUR3 (11)

黒板にもメニューが^^
VAPEUR3 (23) VAPEUR3 (22)


何頼んでも美味しいのよね。
VAPEUR3 (78) VAPEUR3 (14)


神奈川長井産ゴマサバのマリネ(600円)☆
VAPEUR3 (16)

程よく〆たゴマサバ^^♪
VAPEUR3 (17) VAPEUR3 (20)

オイルと香草が良くマッチ~( ´∀`)
VAPEUR3 (19)

レーズンも入ったちょっと甘めな味付けな
付け合わせの人参またうまーい( ´艸`)
しゃきしゃき♪
VAPEUR3 (18)


バス ペール エール (600円)☆
VAPEUR3 (13)
イギリス発の芳酵なコクとキレを併せ持つ、
まろやかな生ビール。



フィッシュ&チップス(700円)☆
VAPEUR3 (26)

ちょっと変わったフィッシュ、&チップス!?
VAPEUR3 (28) VAPEUR3 (27)

・・・と思いきや、フィッシュは“鰆”
VAPEUR3 (41)
白身魚ではない、珍しい(?)美味しいフィッシュ&チップス♪

卓上にある塩とビネガーを掛けて頂きます♪♪
VAPEUR3 (32)



グラスワインメニュ~
VAPEUR3 (24)

グラススパークリング(600円)☆
VAPEUR3 (36)
ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ
イタリア・ヴェネトの辛口なスパークリング。



北海道産白貝の肉詰め蒸し(600円)☆
VAPEUR3 (30)

殻付き白貝に肉を被せて
蒸し煮したもの。
VAPEUR3 (43)

大きな貝♪
VAPEUR3 (45)

お肉も美味しい( ´∀`)
VAPEUR3 (31)

そしてこの出汁のでたスープが激うま
VAPEUR3 (47)



これに浸して飲み食べましょう。
自家製パン2種盛り合わせ(300円)☆
VAPEUR3 (39)

ふわっと温かいまん丸パン
VAPEUR3 (46) VAPEUR3 (48)

そしてベーコンやオニオンを入れた食事系パウンドケーキ
VAPEUR3 (44)
の、2種類。
いやぁうまぁぁい♪♪
これで300円はお安いですの(^^)


ここで取りあえず安いグラス赤ワインを。
グラス赤ワイン(500円)☆
VAPEUR3 (33)
ヴァルモン ルージュ
フランス・ラングドックの赤ワイン。




北海道産トキシラズのマリネ(500円)☆
VAPEUR3 (25)

1切れが大きく分厚い、
食べご耐えある切り身が4枚
トマトやセージが乗っています。
VAPEUR3 (29)

臭みもなく、大変美味しいサーモンマリネです!!
VAPEUR3 (42)

そういえば去年よく食べたなぁ、美味しいトキシラズの塩焼き。。

なんて思いつつ・・・
これで500円も素晴らしくCP高いですね!!


あと2種類あるグラス赤ワインのうち
しっかりした方で!
グラス赤ワイン(800円)☆
VAPEUR3 (49)

シャトー ド キュガ ルージュ
フランス・ボルドーの赤ワイン。


軽くでいいけどチーズが食べたい。
チーズは白・青・ハード・ウォッシュの4種類
各種500円で、盛り合わせだと1400円

くっさいチーズが食べたい私ですが、お連れさんは食べません。
てなこと
500円でハーフ&ハーフにしてください!
なんてウルサい注文を聞いてくれる店員さん。
チーズ 2種のハーフ&ハーフ(500円)☆
VAPEUR3 (53)

もちろん
・青カビタイプ
・ウォッシュタイプ

をセレクトです♪
VAPEUR3 (54) VAPEUR3 (58)

VAPEUR3 (56) VAPEUR3 (57)
わぁ♪
こんなウルサい注文しても、
蜂蜜と枝付きレーズン付き( ´∀`)

カリカリのバゲットに美味しいチーズで幸せ~~
VAPEUR3 (63)
いや、本当は軽くじゃなくガッツリチーズ食べたかったんですがね。笑



久々のしぇり~
ラヒナータ(500円)☆1番よくある安いもの。
VAPEUR3 (51)


終電まであとわずかになってきた頃・・・
やはり蒸し料理頼まなきゃよね!?
“野菜のヴァプール”が気になりましたが
野菜より肉な気分~
白金豚の自家製蒸しハム(600円)☆
VAPEUR3 (59)

先ほどの蒸し機を使って蒸した豚
黒胡椒とマスタードで。
VAPEUR3 (60) VAPEUR3 (61)

とっても柔らかく、肉の旨みがもの凄くでたすっごく美味しいハム( ´艸`)
VAPEUR3 (66)

ほぉ~~!うまい!!
VAPEUR3 (65)

しろがねだもん~謎



最後にさっぱりと
自家製サングリア(500円)☆
VAPEUR3 (73)

もちろんシロップは入っていますが、
甘ったるさはなく
とっても美味しいサングリア♪
VAPEUR3 (74)



と、やっぱつまみも。
自家製ピクルス(400円)☆
VAPEUR3 (76)
みょうが、うずらの玉子、ピクルス、きゅうり、
パプリカ、人参、カリフラワ


食感は残したものの、
とってもいい具合に漬かってます!


あれだけ満席に近かったこのお店も12時を回り、12時半にもなったら
いつの間にかワタクシ達のみになっていました!
VAPEUR3 (83)
それでもー時まで営業します!

あぁ・・・やっぱり長居したくなる素敵なお店。。


ちなみに金曜日は夜中になっても賑わっていますよね。


ご馳走さま(o^_^o)


あと10秒遅かったら終電乗れなかったーΣ( ̄□ ̄)!
冗談抜きに心臓バクバク。謎



もらったチョコを食べながら~
P1160033_20110729103908.jpg
安くてまぁ美味しいのでよく食べるチョコ~笑



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11:04  |   ・立ち飲み・スタンディング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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