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韓国薬膳 はいやく@銀座

2011.09.12 (Mon)

2011・8・26





今日は銀座で1人ランチ~。

お目当てのお店がギリギリ閉店。。
てなことこちらに~
韓国薬膳 はいやくへ☆
はいやく (4)

銀座駅徒歩3分くらい、東銀座駅1分くらい、
銀座4丁目の歌舞伎座近くにある地下のお店。
はいやく (1)

はいやく (35) はいやく (5)
調剤薬局を経営する会社が“健康に貢献したい”
と作り上げたオサレな韓国料理やさんです。


韓国の人気店「古宮」と技術提携した、
医食同源に基づいた本格的な韓国薬膳料理が楽しめるというお店。
はいやく (2) はいやく (3)
美容と健康のための韓国料理店~。


入り口からお洒落感漂います~
はいやく (6) はいやく (7)



シックな色合いの店内は
天井が高く、ゆったりした空間
はいやく (12)
中央には広々としたテーブル席

上品な高級感漂う落ち着いた雰囲気ですね。
はいやく (10)

右手仕切りの奥にはソファ席テーブル席
はいやく (13)

左手の8名くらいまでの個室風のテーブル席
はいやく (29)

こちらはディナー時4000円で利用できるんだとか。
はいやく (34)

夜は基本コースのみですが、
20時半からはアラカルトも登場
するんだと。



ランチメニュ~
はいやく (8)

平日ランチメニュー
1000円ランチが2つに、1200円、1500円、1800円、2000円
13時半までに注文しなくてはいけない4000円の“雛鳥の参鶏湯”がございます。


お1人さんのワタクシは1番お安い
“チゲランチ”を注文~。
はいやく (9)

とうもろこし茶的なこのお茶うま!!
はいやく (31)



チゲランチ(1000円)☆
はいやく (15)
・チャプチェ
・キュウリのキムチ
・牛すじ煮込み
・サラダ
・ご飯

付き。
盛り付けにもなんだか素敵ね。


チゲ
はいやく (14)
本日のチゲは“テンジャンチゲ”

“韓国豆味噌のチゲ”だそうです。
はいやく (23)

お肉は牛でなく豚バラ肉
はいやく (21)

その他に冬瓜やネギなどのお野菜とお豆腐
はいやく (24) はいやく (25)

辛くないチゲですね。
はいやく (26)
チゲらしいコクはないような・・・ん~なんだろう・・
うん!!味噌汁です!!
豚肉が入っているので豚汁ですね!!笑

チゲですが卵入ってないんだ~。
美味しいですが、薬膳という感じはしませんね。
体に優しそうですが、ちょっと物足りなさもあるかも~。


ご飯
はいやく (22)
ご飯は十二穀米

こちらの美味しい十二穀米・・・
とっても量が少ないです!!笑

ご飯投入!!!
はいやく (28)




サラダ
はいやく (18)
ピリ辛風(?笑)なドレッシングのかかったサラダ~



チャプチェ
はいやく (17)
野菜と炒ったつるりと美味しい春雨です♪



牛すじ煮込み
はいやく (20)
柔らかい牛肉♪
味付けもよく美味しい牛すじです。



きゅうりのキムチ
はいやく (19)
よく味が染みて、ご飯の進む
美味しいキムチ♪


やっぱりお代わりできないのかな・・・
なんて思いながらキレイに完食。



食事が終わるとこんなもの。
デザート
はいやく (32)


“ライチ”のシャーベットです。
はいやく (30)
さっぱり美味し~~い( ´∀`)



今更ながらの
ランチドリンクメニュ~
はいやく (11)
200円で韓国伝統茶が頂けます。

5種類ある中からこちら。
高麗人参(200円)☆
はいやく (33)
おぉ!美味しい!!
これはなんとも体に良さそうなお茶ですな!


サービスも気持ちいいサービスでした(^^)


薬剤師が常駐し、体調に合うメニューをアドバイスしてくれる・・・
というディナーもちょっと来てみたいわぁん。



・・・足りずにこの後、珈琲のお供にあんパン食べたり。
P1030499.jpg
(食べ写真かけだし^^;)

甘さ控えめ美味しいあんぱんね~
P1030501.jpg





関連ランキング:韓国料理 | 東銀座駅銀座駅銀座一丁目駅


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