はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１１・８・２６





今日は銀座で１人ランチ～。

お目当てのお店がギリギリ閉店。。
てなことこちらに～
「韓国薬膳 はいやく」へ☆


銀座駅徒歩３分くらい、東銀座駅１分くらい、
銀座４丁目の歌舞伎座近くにある地下のお店。


　
調剤薬局を経営する会社が“健康に貢献したい”
と作り上げたオサレな韓国料理やさんです。


韓国の人気店「古宮」と技術提携した、
医食同源に基づいた本格的な韓国薬膳料理が楽しめるというお店。
　
美容と健康のための韓国料理店～。


入り口からお洒落感漂います～
　



シックな色合いの店内は
天井が高く、ゆったりした空間。

中央には広々としたテーブル席。

上品な高級感漂う落ち着いた雰囲気ですね。


右手仕切りの奥にはソファ席テーブル席。


左手の８名くらいまでの個室風のテーブル席。


こちらはディナー時４０００円で利用できるんだとか。


夜は基本コースのみですが、
２０時半からはアラカルトも登場するんだと。



ランチメニュ～


平日ランチメニューは
１０００円ランチが２つに、１２００円、１５００円、１８００円、２０００円と
１３時半までに注文しなくてはいけない４０００円の“雛鳥の参鶏湯”がございます。


お１人さんのワタクシは１番お安い
“チゲランチ”を注文～。


とうもろこし茶的なこのお茶うま！！




チゲランチ(１０００円)☆

・チャプチェ
・キュウリのキムチ
・牛すじ煮込み
・サラダ
・ご飯
付き。
盛り付けにもなんだか素敵ね。


チゲ

本日のチゲは“テンジャンチゲ”。

“韓国豆味噌のチゲ”だそうです。


お肉は牛でなく豚バラ肉。


その他に冬瓜やネギなどのお野菜とお豆腐。
　

辛くないチゲですね。

チゲらしいコクはないような・・・ん～なんだろう・・
うん！！味噌汁です！！
豚肉が入っているので豚汁ですね！！笑

チゲですが卵入ってないんだ～。
美味しいですが、薬膳という感じはしませんね。
体に優しそうですが、ちょっと物足りなさもあるかも～。


ご飯

ご飯は十二穀米♪

こちらの美味しい十二穀米・・・
とっても量が少ないです！！笑

ご飯投入！！！





サラダ

ピリ辛風(？笑)なドレッシングのかかったサラダ～



チャプチェ

野菜と炒ったつるりと美味しい春雨です♪



牛すじ煮込み

柔らかい牛肉♪
味付けもよく美味しい牛すじです。



きゅうりのキムチ

よく味が染みて、ご飯の進む
美味しいキムチ♪


やっぱりお代わりできないのかな・・・
なんて思いながらキレイに完食。



食事が終わるとこんなもの。
デザート☆



“ライチ”のシャーベットです。

さっぱり美味し～～い（　´∀｀）



今更ながらの
ランチドリンクメニュ～

２００円で韓国伝統茶が頂けます。

５種類ある中からこちら。
高麗人参(２００円)☆

おぉ！美味しい！！
これはなんとも体に良さそうなお茶ですな！


サービスも気持ちいいサービスでした(＾＾)


薬剤師が常駐し、体調に合うメニューをアドバイスしてくれる・・・
というディナーもちょっと来てみたいわぁん。



・・・足りずにこの後、珈琲のお供にあんパン食べたり。

（食べ写真かけだし＾＾；）

甘さ控えめ美味しいあんぱんね～

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