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博多やきとり 串猿@蒲田

2011.10.28 (Fri)

2011・10・10







今日は蒲田~。

博多やきとり 串猿へ2名☆
串猿 (3)

蒲田駅東口徒歩3分くらいにあるお店。
串猿 (1)

活気溢れる店内にて博多料理のいただけるお店です。
串猿 (7)


中央には調理場を囲おうようにL字のカウンター席
串猿 (57)
入ってすぐ左手にテーブル席と、
奥に個室のようなテーブル席もございます。


方言まじりなスタッフのみなさんは、
とっても元気でフレンドリーな博多ボーイ!!

・・・・と思いきや博多出身の方は1人もいないんだと。笑
博多は1週間旅行で行ったことはあるんだって~笑


まぁそれは見ざる言わざる聞かざる串ざるです!
串猿 (59)
謎。。。。

ドリンクメニュ~
串猿 (8)

生中ジョッキ(490円)☆
串猿 (4)


お通し
串猿 (5)
お通しはさっぱり酢ダレのかかった新鮮キャベツ
串猿 (6)

てんこ盛りな美味しいこのキャベツが・・・・
食べ放題( ´∀`)

お連れさんは、
博多ではメジャーな、キャベツにかける特製のタレ“キャベツのうまだれ”をかけたい!
なんて言っていましたが、ないもんは仕方ない。笑
・・・・と、本日ののちに食べれることになるのです。ふふ。。


おすすめメニュ~
串猿 (79)


カツオのたたき(550円)☆
串猿 (11)

分厚く切ったカツオが5切れ♪
串猿 (13)
薬味として必ず必要な
青ネギ、ゴマ、生姜、大葉はもちろん!

タレは
“鹿児島醤油”で頂きます!!
串猿 (12)
濃厚でとっても甘いお醤油です。

関東の人には邪道ですが(汗)、
九州の人といったらこれが当たり前!!
お連れさんは感動していました。笑

私はその他刺身や料理には、やはり関東醤油が好きですが、
このカツオのたたきにはめちゃくちゃ合う気がします( ´艸`)



フードメニュ~
串猿 (9) 串猿 (10)

ここのレバーがめちゃくちゃうまい!!
とのこと、博多男児に連れて行っていただきました本日ですが・・・・
本日3連休の最終日とのこと!!
レバー類が一切なーい( ̄□ ̄;)!!

先週の新宿でもこんなことなかった?泣


気を取り直して・・・・
本日あるメニューでも、美味しそうなものばかりです。

店名にもある串焼きを!!
串猿 (60)


ささみの塩焼き(180円)☆と
わさびささみ(180円)☆と
バラ塩焼き 2本(100円/1本)☆

串猿 (18)


ささみ
串猿 (21)

おお!ぷりっぷりなレアなささみ( ´艸`)
串猿 (29)


そして、1人で5本くらい食べる!というお連れさん大絶賛な
バラ塩焼き
串猿 (19)
豚バラの塩焼きです。

確かに!
うまーい(≧∀≦)
柔らかいですが歯ごたえもあり、
噛むほど甘い脂( ´艸`)

豚バラ肉の間には玉ねぎが挟まっています~。
串猿 (20)
玉ねぎなのが博多流!!



焼酎
串猿 (77)
ここ「串猿」オリジナルボトルです。

ちなみに麦と芋がある中ワタクシは芋♪
串猿 (50)


お代わりヽ(´ー`)ノ
串猿 (41)
ちなみにナゼだかキャベツを食べるのは私だけ。
ハテ、何回お代わりしたのだか・・・。汗



お!
きましたきました。
もつ鍋(1100円)☆
串猿 (14)
こちらのお店、1人前からもつ鍋が注文できるんです。

もつ以外はシンプルにキャベツ、ニラ、鷹の爪のみ!!
串猿 (15) 串猿 (16)
今日・・・キャベツどんだけ食べるのん(^^;)
(更にこのことは後にわかります・・・)

てんこもりー♪
串猿 (17)

ぐつぐつ煮込みましょ♪



ここで・・・・
面倒だからボトルいっちゃう?
・・・んで・・・
ボトル焼酎
串猿 (25)
2人でガンガン空けましょう!!

これをつまみに・・・・
お代わりヽ(´ー`)ノ
串猿 (52)



豚足のカリカリ塩焼き(320円)☆
串猿 (32)

じっくり焼き上げるから時間がかかると言われた博多の定番、豚足♪
串猿 (38)

柚子胡椒と、お通しのキャベツにかかったものと同じ
レモン酢出汁のタレにお好みで付けて頂きます。
串猿 (34) 串猿 (35)

ほんとに表面香ばしくカリッカリ( ´∀`)
串猿 (39)

中はとってもじゅーしー(*´д`*)
串猿 (40)

ザ!コラーゲンです( ´艸`)



煮~えた煮えた♪
串猿 (28)
出汁のきいた醤油ベースのスープです!

柚子胡椒のついた器にていただきます。
串猿 (24)

もつは牛もつで、何種類かの部位をブレンド。
串猿 (37) 串猿 (31)

私の大好きなぷるぷる脂系もつは残念ながら
あまりありませんでしたが、美味しいもつ達です(^^)ノシ


鍋の具を食べきってこれを入れちゃう!
お代わり ヽ(´ー`)ノ
串猿 (55)


ぎんなん(90円)☆と
やげんなんこつ(130円)☆

串猿 (61)

串焼き提供する際、キャベツの上に焼きあがった串を乗せるのが博多流!
・・・と、奈良県出身のお兄さん~♪笑

にんにく(90円)☆
串猿 (64)

大好きなぎんなんとにんにくが90円♪
串猿 (66) 串猿 (63)
おいっしい!!
炭火で焼く焦げ目と、粗い塩が最高ですね。

なんこつもコリコリ♪
串猿 (62) 串猿 (67)


おっと、そろそろいきますか。
お連れさん大絶賛で最初にキープしといた、
数量限定!売り切れ御免なコレを。
古白鶏の炙り寿し 2人前(350円/1人前)☆
串猿 (42)
(@^O^@)

握りごはんの上におっきな炙り古白鶏を乗せたお寿司
串猿 (43)

新鮮~~
串猿 (45)

これまた鹿児島醤油ですかな!?
ご飯と肉の間に大葉甘い醤油ダレをかけて刻みネギゴマ
串猿 (44) 串猿 (48)
柔らかい生な鶏肉と炙りの香ばしさ、
甘辛ダレが絶妙にマッチです!

めちゃくちゃうまいっす( ´艸`)
串猿 (46)


ここでお店の方から・・・・
サービスヽ(´ー`)ノ
竹の子
串猿 (53)

なんて柔らかく美味しい竹の子♪
串猿 (54)


お代わり ヽ(´ー`)ノ
串猿 (73)


ハツ(130円)☆
串猿 (74)

ん~ジューシーで美味しい心臓ーー♪
串猿 (75)
やはりこれも塩がまたうまい!



焼酎のボトルもそろそろ空くので、
こちらも〆ましょう。
ちゃんぽん玉(300円)☆
串猿 (68)

お鍋のスープは飲みきって空の状態でしたが、
たっぷり足していただきました!
串猿 (70)

煮込んで~
串猿 (71)

これよこれよん♪
九州直送という白くてコシのある太めなちゃんぽん麺!
串猿 (76)
つるりとうますぎ( ´艸`)


お代わりもできますからね!と。
串猿 (69)
まぁもちろん料金は取られるんでしょうが。笑


最後に・・・・
お代わりヽ(´ー`)ノ
串猿 (72)


煮込んでも食べるもんねん。
串猿 (65)



ご馳走さま(o^_^o)


料理も美味しく、
スタッフの方の接客も素晴らしい!



いくか!
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

       ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
          博多屋台市場 



このような雰囲気のタイプのお店で(?)、
こまめにおしぼり変えるなどもろもろ・・・・
感激!



関連ランキング:居酒屋 | 蒲田駅京急蒲田駅蓮沼駅





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