はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１１・１０・１０







今日は蒲田～。

「博多やきとり　串猿」へ２名☆


蒲田駅東口徒歩３分くらいにあるお店。


活気溢れる店内にて博多料理のいただけるお店です。



中央には調理場を囲おうようにＬ字のカウンター席。

入ってすぐ左手にテーブル席と、
奥に個室のようなテーブル席もございます。


方言まじりなスタッフのみなさんは、
とっても元気でフレンドリーな博多ボーイ！！

・・・・と思いきや博多出身の方は１人もいないんだと。笑
博多は１週間旅行で行ったことはあるんだって～笑


まぁそれは見ざる言わざる聞かざる串ざるです！

謎。。。。

ドリンクメニュ～


生中ジョッキ(４９０円)☆



お通し☆

お通しはさっぱり酢ダレのかかった新鮮キャベツ♪


てんこ盛りな美味しいこのキャベツが・・・・
食べ放題（　´∀｀）

お連れさんは、
博多ではメジャーな、キャベツにかける特製のタレ“キャベツのうまだれ”をかけたい！
なんて言っていましたが、ないもんは仕方ない。笑
・・・・と、本日ののちに食べれることになるのです。ふふ。。


おすすめメニュ～



カツオのたたき(５５０円)☆


分厚く切ったカツオが５切れ♪

薬味として必ず必要な
青ネギ、ゴマ、生姜、大葉はもちろん！

タレは
“鹿児島醤油”で頂きます！！

濃厚でとっても甘いお醤油です。

関東の人には邪道ですが（汗）、
九州の人といったらこれが当たり前！！
お連れさんは感動していました。笑

私はその他刺身や料理には、やはり関東醤油が好きですが、
このカツオのたたきにはめちゃくちゃ合う気がします( ´艸｀)



フードメニュ～
　

ここのレバーがめちゃくちゃうまい！！
とのこと、博多男児に連れて行っていただきました本日ですが・・・・
本日３連休の最終日とのこと！！
レバー類が一切なーい(￣□￣;)!!

先週の新宿でもこんなことなかった？泣


気を取り直して・・・・
本日あるメニューでも、美味しそうなものばかりです。

店名にもある串焼きを！！



ささみの塩焼き(１８０円)☆と
わさびささみ(１８０円)☆と
バラ塩焼き ２本(１００円/１本)☆



ささみ


おお！ぷりっぷりなレアなささみ( ´艸｀)



そして、１人で５本くらい食べる！というお連れさん大絶賛な
バラ塩焼き

豚バラの塩焼きです。

確かに！
うまーい(≧∀≦)
柔らかいですが歯ごたえもあり、
噛むほど甘い脂( ´艸｀)

豚バラ肉の間には玉ねぎが挟まっています～。

玉ねぎなのが博多流！！



焼酎☆

ここ「串猿」オリジナルボトルです。

ちなみに麦と芋がある中ワタクシは芋♪



お代わりヽ(´ー｀)ノ

ちなみにナゼだかキャベツを食べるのは私だけ。
ハテ、何回お代わりしたのだか・・・。汗



お！
きましたきました。
もつ鍋(１１００円)☆

こちらのお店、１人前からもつ鍋が注文できるんです。

もつ以外はシンプルにキャベツ、ニラ、鷹の爪のみ！！
　
今日・・・キャベツどんだけ食べるのん(^^;)
（更にこのことは後にわかります・・・）

てんこもりー♪


ぐつぐつ煮込みましょ♪



ここで・・・・
面倒だからボトルいっちゃう？
・・・んで・・・
ボトル焼酎☆

２人でガンガン空けましょう！！

これをつまみに・・・・
お代わりヽ(´ー｀)ノ




豚足のカリカリ塩焼き(３２０円)☆


じっくり焼き上げるから時間がかかると言われた博多の定番、豚足♪


柚子胡椒と、お通しのキャベツにかかったものと同じ
レモン酢出汁のタレにお好みで付けて頂きます。
　

ほんとに表面香ばしくカリッカリ（　´∀｀）


中はとってもじゅーしー(*´д｀*)


ザ！コラーゲンです( ´艸｀)



煮～えた煮えた♪

出汁のきいた醤油ベースのスープです！

柚子胡椒のついた器にていただきます。


もつは牛もつで、何種類かの部位をブレンド。
　

私の大好きなぷるぷる脂系もつは残念ながら
あまりありませんでしたが、美味しいもつ達です(＾＾)ノシ


鍋の具を食べきってこれを入れちゃう！
お代わり ヽ(´ー｀)ノ笑



ぎんなん(９０円)☆と
やげんなんこつ(１３０円)☆


串焼き提供する際、キャベツの上に焼きあがった串を乗せるのが博多流！
・・・と、奈良県出身のお兄さん～♪笑

にんにく(９０円)☆


大好きなぎんなんとにんにくが９０円♪
　
おいっしい！！
炭火で焼く焦げ目と、粗い塩が最高ですね。

なんこつもコリコリ♪
　


おっと、そろそろいきますか。
お連れさん大絶賛で最初にキープしといた、
数量限定！売り切れ御免なコレを。
古白鶏の炙り寿し ２人前(３５０円/１人前)☆

(@^O^@)

握りごはんの上におっきな炙り古白鶏を乗せたお寿司！


新鮮～～


これまた鹿児島醤油ですかな！？
ご飯と肉の間に大葉、甘い醤油ダレをかけて刻みネギとゴマ！
　
柔らかい生な鶏肉と炙りの香ばしさ、
甘辛ダレが絶妙にマッチです！

めちゃくちゃうまいっす( ´艸｀)



ここでお店の方から・・・・
サービスヽ(´ー｀)ノ
竹の子☆


なんて柔らかく美味しい竹の子♪



お代わり ヽ(´ー｀)ノ



ハツ(１３０円)☆


ん～ジューシーで美味しい心臓ーー♪

やはりこれも塩がまたうまい！



焼酎のボトルもそろそろ空くので、
こちらも〆ましょう。
ちゃんぽん玉(３００円)☆


お鍋のスープは飲みきって空の状態でしたが、
たっぷり足していただきました！


煮込んで～


これよこれよん♪
九州直送という白くてコシのある太めなちゃんぽん麺！

つるりとうますぎ( ´艸｀)


お代わりもできますからね！と。

まぁもちろん料金は取られるんでしょうが。笑


最後に・・・・
お代わりヽ(´ー｀)ノ汗



煮込んでも食べるもんねん。




ご馳走さま(o^_^o)


料理も美味しく、
スタッフの方の接客も素晴らしい！



いくか！
お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　　　　博多屋台市場　



このような雰囲気のタイプのお店で（？）、
こまめにおしぼり変えるなどもろもろ・・・・
感激！

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