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PIZZERIA 1830@六本木

2011.12.07 (Wed)

2011・11・19②







     串焼き がぶ飲みワイン 西麻布Vin
          ↑↑↑↑↑↑↑


の続き~。


軽くのつもりの1軒目から
普通に飲み食いしたのちの~。
目的のお店へ行くと満席。。
よし、ここは3軒目としてまたあとで!(笑)

と、ミッドタウン通って~
P1050478.jpg

こちらへ。
PIZZERIA 1830へ☆
PiZZERIA 1830 (1)
乃木坂駅徒歩3分くらい、ミッドタウンよりも徒歩3分くらい、
外苑東通り沿いにあるお店。


“株式会社スティルフーズ”が展開する初めてのピッツェリア、
大人気のピッツェリアです!!!
PiZZERIA 1830 (2)

店名の「1830」は、この店の創業年!!・・・・ではなく(笑)、
西暦1830年に南イタリアのナポリに世界で初めてのピッツェリアが出来た
と言われる事に由来します。
外観のシンプルさも特徴ね。?

本店である乃木坂店では、
“真のナポリピッツァ協会”の掲げる“本物のナポリピッツァ”と呼ばれる為の
厳しい条件
を忠実に守り、
薪を使用した薪窯で焼き上げる本物のナポリピッツァを提供しているんだそう。

ちなみに・・・アウトレットやフードコートなど、
各地の商業施設内にもある「PIZZERIA 1830」。
そちらは、ここ本店の精神を引き継いだというこだわりのピッツァや、
パスタやデザートなどもバラエティー豊か提供しているんだそう。

・・・・やっぱりここは、本店に来なければ!!!

こちらもなんと満席。。。。。。。。
PiZZERIA 1830 (6)
20分ほど待つとのこと・・・・
美味しいピザの為、待ちましょう!

20分ほどで着席。
隣との感覚は狭く、ゆったり感はありません。
PiZZERIA 1830 (5)

アルコールメニュ~
PiZZERIA 1830 (9) PiZZERIA 1830 (12)
ボトルでのワインが豊富^^


シャンドン ロゼ(850円)☆
PiZZERIA 1830 (16)
オーストラリアのスパークリングワイン~


ピッツァ以外フードメニュ~
PiZZERIA 1830 (10)



シェフのおまかせ前菜盛り合わせ(1800円)☆
PiZZERIA 1830 (20)
・ナスのマリネ
・ズッキーニのアラビアータ
・イワシのカルピオーネ
・トリハツのアグロドルチェ
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
・モルタデッラ
・オリーブ

PiZZERIA 1830 (21) PiZZERIA 1830 (26)

PiZZERIA 1830 (24) PiZZERIA 1830 (25)

PiZZERIA 1830 (22) PiZZERIA 1830 (23)

             PiZZERIA 1830 (27)
7種類盛り合わせ

シェフのおまかせなのね~~



プロセッコ(700円)☆
PiZZERIA 1830 (14)
スクード・ディ・コルト
イタリアのスパークリングワイン~


本日のおすすめ料理メニュ~
PiZZERIA 1830 (7)

サバの香味パン粉焼き(400円)☆
PiZZERIA 1830 (18)

サバにバジルを混ぜたパン粉をつけて揚げたもの。
PiZZERIA 1830 (19)

サクッと美味しいサバフライ~
PiZZERIA 1830 (28)



グラスワインメニュ~
PiZZERIA 1830 (8)

グラス赤ワイン(850円)☆
PiZZERIA 1830 (29)
ダックポンド・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 
アメリカ・ワシントン州の赤ワイン~


いきましょう!!
ピッツア造り一筋20年のベテランピッツァイオーロが
焼いた(かどうかはわからない)
、ピッツァ!!

ピッツァメニュ~
PiZZERIA 1830 (11)

普通のマルゲリータで良いながらも
30種以上あるピッツァメニューからちょっと贅沢にこちら
レジーナ(2200円)☆
PiZZERIA 1830 (37)

水牛モッツァレラ、プチトマト、ルッコラ
の乗ったピッツァ。

モッツァレラが水牛になるだけで一気にお値段あがりますよね。

水牛のミルクから作ったモッツァレラチーズ
有機栽培エキストラバージンオリーブオイル
サンマルツァーノ種トマト
と、厳選された食材だそう。
PiZZERIA 1830 (38)


ん~ブーファラ♪
PiZZERIA 1830 (43)

このピッツァが・・・・
もう超激うま(゜Д゜)
PiZZERIA 1830 (41)

これですよこれ!!

薪窯で焼き上げる際付く焦げ目。
PiZZERIA 1830 (40)

表面はカリッとして内側がもっちりした
噛むほど旨み広がるむちゃくちゃうまいピッツァ生地!
PiZZERIA 1830 (42)
そして弾力ある水牛のモッツァレラがまた最高ですね。。。



そういや解禁したわよね~
アルベール・ビショー ボージョレ・ヌーヴォー2011
PiZZERIA 1830 (34)
25日の解禁になった瞬間にも飲みましたぬーぶぉ~~




を、頼んでるうちにあっとゆーまの1枚でした。
PiZZERIA 1830 (39) PiZZERIA 1830 (44)

さすが人気店ピッツェリア、ピッツァの味は本物です。
もう1枚・・・
いや、3枚4枚食べたいところですが
次のお店があったのでこの辺で。。


ご馳走さま(o^_^o)



しかし何度呼んでも返事だけで
一向にオーダーを取りに来ない店員さん、
そしてやっと来ても何も言わないというのは・・・・・
どうだろう。。



もう大分食べてますが、
いきましょう!!
先ほど満席で入れなかったお店へ!

お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

       ↓↓↓↓↓↓↓↓
           RRR




関連ランキング:ピザ | 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅




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