はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１１・１１・１９






今日は六本木～。

１７時半から飲み開始！

まずは～
「串焼き がぶ飲みワイン 西麻布Vin 」へ２名☆



六本木駅徒歩４分くらい、西麻布交差点より徒歩４分くらいの
六本木通り沿いにある地下のお店。


２０１０年２月２２日にオープンした、私の大好き
串焼きとがぶ飲みワイン！！
がコンセプトのオシャレかつリーズナブルなお店です。


元シャンパンバーを居抜きで利用したというこのお店、
その元シャンパンバー、３年前に行っていたことが後に発覚！！！笑

懐かしいので載せて見たり。。
　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　Brumedor　２００８・４・９


１７時半の開店と同時に入店～
　


入って左手に１枚板のカウンター席。


右手にテーブル席。


外のお席もございますした。
２４坪４０席とそこまで広くはない店内ですが、天井は高く
重厚でスタイリッシュな内装です♪

ちなみにハイボールはスパークリング感を余さず楽しめるように、
炭酸水を瓶ごと提供しお客さんが自分で割って飲むスタイルです。
店名の「Vin」はヴァン（フランス語でワイン）と、この“瓶”を
かけたものだそです。


ドリンクメニュ～
　

コンセプト通りワインメニューは多くございますが
その他ドリンクメニューもとっても豊富！


生ビール(３９０円)☆


クリーミーな泡で美味しいプレモル（　´∀｀）
大きくはないですが、値段もお安い♪


フードメニュ～


店名通り、鶏・豚・鴨肉の串焼きメニューが多くございますが
１品メニューもとっても豊富！
ちなみに鶏は新鮮な国産鶏、
豚は東京ポークと宮崎霧島豚、
鴨はフランス産フィレドカネットなど厳選しているっそう！！


十野菜とマッシュルームのミックスサラダ(４８０円)☆

レタスやルッコラなどの葉っぱ類にトマトと生マッシュルーム。
　

あっさりヘルシー美味しいサラダです♪




ボトルワインは２０００円から！！
グラスワインは赤４種類、白３種類ございます♪

グラス白ワイン(５００円)☆

ビニェードス・エラスリス ・オバリエ パヌール　シャルドネ
チリのシャルドネ種の辛口白ワイン～

がぶ飲みワイン酒場です！
グラスに１８０ｍｌとたっぷり注がれ提供♪



東京ポーク ジェノバソース(１９０円)☆

幻といわれる希少な豚だそう。

塩ｏｒジェノバソースが選べ、珍しい後者に。

塩にはドイツの岩塩、アルペンザルツを使用！！

うん！甘みある美味しい豚ね＾＾



白レバー(１５０円)☆


真っ白でなく、うっすらとサシのはいった
ピンク色のレバーのみを厳選したんだとか。

１５０円とゆう値段で柔らか濃厚、美味しい半生白レバ♪



グラス赤ワイン(５００円)☆

シャトー セル・メジャン
フランス・ラングドック　ルーションの赤ワイン～



おすすめメニュ～


どれもリーズナブルで気になるメニューばかり。。



活〆マダイとアサリの白ワイン蒸し(４８０円)☆

おぉ！

真鯛のカブト半分と、ネギ、あさり、生姜の
白ワイン蒸し～。
　　

目線感じます。

コラーゲン感じます。

カブトの裏側、半生ってくらいぷるぷるなんですもん♪
・・・・もしかしたら半生だったかも。？笑



また白にもどってしまお。
グラス白ワイン(５００円)☆

ドメーヌ　ラ・フォン　フランセーズ
フランスの白ワイン～



むね洋わさび(１３０円)☆


胡椒とすりおろし洋わさびが良い
あっさり鶏むね串♪




ねぎま大串(１３０円)☆


ジューシーに焼きあがってます！

胡椒のアクセントがいい感じ～＾＾



グラス赤ワイン(５００円)☆

デル・ソル　カベルネ・ソーヴィニヨン
チリのミディアムボディな赤ワイン～



空芯菜のガーリックバター炒め(３８０円)☆


大好きな空芯菜がた～っぷり♪



アボカド(１５０円)☆


わさびマヨネーズで頂きます。

ほどよい完熟具合の濃厚アボカド～（　´∀｀）




鴨エリンギ(１９０円)☆


鴨ねぎもありましたが、鴨ときのこも合うのです～♪



まだまだ安くて気になるメニューが多くございましたが
次に備えてこの辺に。

こんなに安くていいのですか？
雰囲気も良く、なんというＣＰのお店でしょう！！！！


お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　　　PIZZERIA 1830


ちなみにこの価格設定、
まず完全居抜きでイニシャルコストを抑えたこと。
またオーナーが大手外食産業の新店舗立ち上げを数多く手掛けたキャリアの持ち主で、
そのネットワークを駆使して原価率の徹底抑制に成功したこと。
・・・で可能にしたそう。ほほ～ぅ。

西麻布Vin （ダイニングバー / 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0