はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１１・１２・６





今日は恵比寿～。

お連れさんの誕生日を祝おう！
とのことご馳走してもらいます～苦笑
「鉄板ビストロ PABLO」へ２名☆


恵比寿駅西口徒歩１分くらいにあるお店。


今年１１月１２日にオープンしたばかりの
がぶ飲みワイン系ビストロです。
　

ガウディの家をイメージしたというとっても可愛い店内♪


入って右手にはカウンター席。

その目の前にはタパスが並ぶショーケースとキッチン。

左手にはテーブル席。


色とりどりのタイルを多く使っています。
　

奥にもテーブル席広がります～
　
　
がぶ飲みワインをコンセプトにしていて
まだまだ揃え途中だそうですが、
ワインがウリです。


しかしこんな世界のビールなんてものも。


ビールメニュ～


フォスターズ(８４０円)☆

オーストラリアのビール～


フードメニュ～
　

　

本日のおすすめメニュ～


スペインバルを主に意識した感じ。

まずは定番１０種類と本日メニュー２種類ある
３００円のタパス達を盛り合わせで。

３種類、５種類とあり、どれも好きなものを選べます。
タパス５種盛り(１３８０円)☆

・白レバーのパテ
・絶品ポテトサラダ
・炙りマグロとマッシュポテトの柚子胡椒
・揚げナスのミートグラタン
・彩り野菜のラタトゥイユ
をセレクト♪
１品はとっても小さめ。


白レバーのパテ


敷き詰められたレバーパテに薄切りバケットが３枚。


癖なく濃厚めな美味しいレバーパテ♪



絶品ポテトサラダ

絶品ね～


炙りマグロとマッシュポテトの柚子胡椒


可愛い。。




溢れるグラススパークリング(７００円)☆

メディチ・エルメーテ・クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ
イタリア・エミリア・ロマーニャ州のセッコなランブルスコ～

ほんとに並々だぁ～＾＾

けどあっとゆーま。。笑


揚げナスのミートグラタン

こちらはおすすめメニューにあったものから。

とっても小さいお皿ですが、
たっぷりの挽き肉トマトソースが絡まった
柔らかいナスが詰まってます♪

上には焼きチーズ＾＾


彩り野菜のラタトゥイユ


こちらも色んなお野菜詰まってます（　´∀｀）

そしてこちらもまたも上には焼きチーズが♪



グラス白ワイン☆

ディーキン・エステート
オーストラリア・ヴィクトリア州のシャルドネ１００％の白ワイン～



有機野菜のバーニャカウダ(８００円)☆


きゅうり、赤大根、茗荷、パプリカ、カリフラワー
などの野菜達～


バーニャソースはいつまでも熱々で＾＾


アンチョビ香る美味しいバーニャソースです♪






お安いので良いのです～
ボトル赤ワイン(３０００円)☆



店員さんいちおし！！
牛テールのとろとろ煮込み(９８０円)☆


フォンドボーベースのソースに、
数時間煮込んだという牛テール。

お肉ホントにとろとろー( ´艸｀)

デミソースもとっても美味しい！！




残念ながらこんな料理には必須のバケットは付きません。

もちろん注文。
焼き立てバケット(３８０円)☆


普通のフランスパンが１番！


ひゃー♪♪



店員さんから、
入荷するか考え中のワインがいくつかあるのですが、飲んでみて下さい。
と！
ヽ(´ー｀)ノ

マッテオ・コレッジャ
イタリアの赤ワイン～



チーズ盛り合わせ(９８０円)☆


・ロックフォール
・カマンベール
・ミモレット
・パルミジャーノ
の盛り合わせ。




カリカリに焼いたバケットつき～
　


またも、これはどうですか？と、
サービスヽ(´ー｀)ノ

ディエヴォレ　キアンティ・クラシコ・ヴェンデミーア
イタリアの赤ワイン～

確実に入れてるボトルより良いものな気が。。。



スパニッシュオムレツ(３００円)☆

単品で頼むと小ささよくわかりますね～(笑)
２つで１口サイズです。笑

小さくてもごろっと野菜が入っているオムレツで、
たっぷりトマトソースかかってます。



もう１本いっちゃうか。汗
ボトル赤ワイン(３０００円)☆

メモリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
チリのミディアムボディな赤ワイン～
ん～これは結構安いワインよね～
けどうまい。笑


芝海老とたっぷりキノコのアヒージョ(６８０円)☆

ぐつぐついったオイルに
ぷりぷり海老と椎茸とエリンギ。

塩やにんにく加減がとってもよい、
美味しいアヒージョです（　´∀｀）




アヒージョにも必須よね、お代わりしちゃう～。
焼き立てバケット(３８０円)☆

びたびたに浸して食べますー♪



シェフ特製旬のお野菜を使ったヘルシーポトフ(１１８０円)☆


ベーコン、チキン、ソーセージ、キャベツ、、人参、玉葱、クレソン
の入ったヘルシーなポトフ♪


どれもとっても柔らかい具達＾＾

けどもう酔っ払って結構具の内容は曖昧な状態。。汗

とっても厚切りなベーコンに豪快な骨付きチキン！

・・・・だった気がする。。

大分記憶の遠くなった酔っ払いの体にとっても染み渡る
優しいスープに野菜～～
　

とりあえず酔っ払いながらがっついてスープ残らず完食。


またもグラス・・・・・
サービスヽ(´ー｀)ノ

ポッジオ アッラ バディオラ　フォンテルートリ
イタリア・トスカーナの赤ワイン～
もう相当やばいです。



最後にこれも
くるみパン（３８０円）☆


本日のパンだそう。


バター付き～


そこまでくるみは入っていなかった(気がする。。)、
まぁ普通の、甘みある美味しいくるみパン～




お連れさん誕生日なんで
デザート頼むから豪勢にお願いします～～
なんてずうずうしいこと言ってみたり。

ヽ(´ー｀)ノ
特製デザート盛り合わせ☆


バニラアイスにしっとりアップルパイのようなもの♪
　
詳しくは覚えていませんが（汗）、
とっても美味しかったのは覚えています！！


長々居座り、
本日大分酔っ払いになったところで

ご馳走さま(o^_^o)


フレンドリーでとても感じの良いスタッフの方々！


まだ新しいお店ですが、
これからの発展を見守りたいですね(´ー｀)

・・・・なんてえらそうなこと言ってみたり。苦笑

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