はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１２・１・１４②





　　　　　　　　　城喜元
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の続き～。


なんともアットホームな、
なんとも素晴らしい立ち飲みやさんに行ったのち～
「HIGHBALL BAR 新橋1923」へ☆


新橋駅徒歩３分くらい、
真っ直ぐ行くとある（笑）お店。


店名の通り、多彩なウイスキーを使った高品質の“ハイボール”をウリとするお店。


サントリーはハイボール市場のさらなる拡大に向け“高品質のハイボールを提供するハイボール専門店”をコンセプトに、
新業態「HIGHBALL BAR」を開発しました。
そしてその1号店としてここ「HIGHBALL BAR 新橋1923」を
２０１１年１月２８日にオープンさたのです。



ちなみに１９２３年は、サントリーが山崎蒸溜所の建設に着手した年で、
日本における本格的なウイスキーづくりが始まった年とも言えます。

今回、新橋に「HIGHBALL BAR」の１号店を開店するにあたり、
ハイボール文化のさらなる発展を目指したいという思いを込め、
その年号を店名に採用しているんだそう。


ウッディーで素敵な外観♪


店内も、“ノスタルジックモダン”をテーマに、
モダンなイメージの中にも、
どこか懐かしさを感じるデザインにしているんだそうです。


入口を入ってすぐにカウンター１２席ほど。。


そこには専用ディスペンサー“5連式ハイボールタワー”が置いてあり、
このディスペンサーから注ぐことで、高炭酸でよく冷えたハイボールを
継続的に、迅速に提供することができるそうです。


ちなみに“5連式ハイボールタワー”からは、
角瓶、山崎10年、白州10年、ザ・マッカラン ファインオーク12年、ジャックダニエル
の5種類がハイボールとなっていただけます～。

テーブル席は３０席ほど。



大好きなカウンターへ＾＾

ドリンクメニュ～
　


高炭酸でよく冷えた"ハイボール"の多様な味わいや
楽しみ方を提案しています。



まずは１番デカ字でかかれたおすすめのこちら。
新橋ハイボール(５８０円)☆


「新橋１９２３」のオリジナルハイボールです。

タワーから抽出される専用の独自の特製ソーダを、
別途タンブラーに注いだマッカラン１２年のファインオークと合わせて
ライムビールを加えたもの。

さっぱりと美味しい！！


テーブルにはこんなもの。

チャージは５００円で、
このおせんべいとミックスナッツが食べ放題です！！

ヽ(≧▽≦)/


もちろんたっぷりと頂きます！




白州１０年 森香るハイボール(５８０円)☆

森の蒸留所“白州”。
そんな白州１０年にミントを加えた
森香るハイボールです！


フードメニュ～
　
ハイボールに合うおつまみはもちろん、
ピッツァやスパゲッティなど食事のメニューも充実♪

“コ・マ・ネ・チ”と“ナポリタン”たべたーい！！

・・・しかしお連れさんは超満腹な酔っ払いなので(苦笑)
勝手ながら軽い１品だけ・・・
スティック野菜の味噌バーニャカウダ(５８０円)☆


人参、キャベツ、きゅうり、セロリの生野菜。


それに合わすは熱々の味噌ソース！

アンチョビバーニャソースが好きなワタクシ、
この味噌バーニャ・・・・

激うまー( ´艸｀)笑

みそにはまりそ。


これもいいわね！
生姜ハイボール(４５０円)☆


漬け込み生姜を使った自家製ジンジャーハイボール。

ジンジャエールも入ってるのかな？
若干甘めな辛口で、今の私にちょうどよく、
とっても美味しいハイボール！

短時間で結構とばしてるかな。
こんなん発見！
“旬の果実ハイボール”！！


内容はなんですか？
と聞くと
・珈琲
・ゆず
・パイナップル
の３種類だそう。

珈琲って果実なの～？
なんてつっこみながら
旬の果実ハイボール 珈琲(６３０円)☆

珈琲のほろ苦い香りがいいかんじー（　´∀｀）



最後に半分こ。
旬の果実ハイボール ゆず(６３０円)☆


ん～酔っ払～い。


そしてこのお店もまた、とっっても感じ良いスタッフの方々！！


次回来た時、通常のハイボールグラスに比べて
約30％増量のお得な銅製マグカップ、
“My MUG キープシステム”取り置きしよっと♪



ご馳走さま(o^_^o)


土曜日の新橋にとっても良い２軒行ってしまいました♪



もう千鳥足になりながら、
お家の近くで発見！？笑


お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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　　　　　　　　ＢＡＲ　ＳＨＯＣＫ

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