はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１２・３・１２







今日は新宿～。

とっても久々に会う女友達と！
向かうは～

とっても久々(？)にもつ鍋食べなきゃ、禁断症状が！
「神屋流　博多道場」へ２名☆


新宿西口徒歩５分くらい、
お滝橋通りにあるお店。



もつ鍋をはじめ、九州の多様な１品料理“九州のうまかもん”を頂ける居酒屋さん。



“道場破り”がコンセプト！！


　　


店内入って右手にはオープンキッチン。


その周りにはＬ字のカウンター。


正面から左にかけてはテーブル席～


　


ドリンクメニュ～
　

　

今日のお連れさんはわけありでアルコールが飲めません。
私だってオレンジジュースしか飲まない方の前では
たしなむ程度です！

生ビール(４８０円)☆



お通し☆


お通しは里芋。

これがめちゃくちゃ柔らかくって超うまい！



鍋以外フードメニュ～
　

　

あなたは“ぷるぷる派”それとも“コリコリ派”？
どっちも好きだが、ぷるぷるはーヽ(´ー｀)ノ

ぷるぷる酢もつ(４８０円)☆


湯引きした新鮮なもつを、温かいまま食べる名物。


脂っこいもつをあっさりポン酢で。

もつ鍋に入ってるあの！！脂ぷるんぷるんのまん丸もつですよ！


ひゃーうまぁ( ´艸｀)
　

ビールがまたうま。。

ちなみに“コリコリ酢もつ”はハチノスの酢もつ。
九州で定番の薄切りにし、合えて出すとのこと。



もつ鍋メニュ～


もつ鍋は
・白帯 最強(西京)味噌と白胡麻出汁
・茶帯 九州醤油とアゴ出汁の豚骨スープ
・黒帯 赤だし黒胡麻風味
の３種類で、どれも１人前１０８０円の２人前から注文可能。
リーズナブルですね♪


早くも登場してしまいました。
もつ鍋 ２人前(１０８０円/１人前)☆


“大人の週末都内もつ鍋ランキング第４位”
にもなったもつ鍋！！おすすめの白帯に。


ゆっくりぐつぐつ煮込みながら～
　



ほほう。


では・・・
たのもぉ～！！！！！

ちょっと(大分。)恥ずかしかった。(笑)


生ビール(４８０円)☆




博多名物 鉄なべ餃子(５９０円)☆


小さな丸い鉄板に円状に並べられた小さな餃子。


あつあつの鉄板にジューシーで肉汁たっぷり羽根つき一口餃子。

・・・と書いてありましたが、そんな羽根つきではございません。

柚子胡椒が別に。


餃子自体には味が付いていますので、まずはそのまま。
そして柚子胡椒を付けて頂きます。



美味しいですが、ちょっと油っこい感じかな？


一口サイズでつまみにぴったり～♪



馬刺し三点盛り(１５００円)☆


・赤身
・霜降り
・たてがみ
の熊本産馬刺の３点盛り。
　

　
薬味はたっぷり付きます♪

たっぷり乗せます！！



赤身

弾力ありあっさり美味しい！


霜降り

赤身に若干のサシ入り。
おっ！これぐらいがベスト！！うまぁい(＾＾)


たてがみ

たてがみは相変わらず脂っこいですね～

醤油をはじきます！

美味しいのですが、やっぱり赤身のがいいわぁ～
一緒に食べると美味！



お酒いきたぁい。
日本酒は冷やでも熱燗でも“特選 菊正宗”と“越乃景虎”の２種類のみ。

熱燗にします、もっと安いのでいんだけどなぁ～(笑)
特選 菊正宗(７８０円)☆


ちなみに越乃景虎は８８０円。


煮えました！


もつの他、キャベツ、ニラのシンプルな野菜。
にんにくと鷹の爪はもちろん入ります～

“白帯”は西京味噌と白胡麻出汁スープでしたね。

思ったよりくどくなく、美味しいスープ！！

そしてこちらのもつ・・・・・・
ワタクシの好きなぷりぷりぷるぷるのもつのみです！！


幸せ～(*´д｀*)

そしてこのもつの出汁がでたスープに絡んだ野菜がなんと美味しいのでしょう・・・

もつも野菜もあっとゆーまでした。
もう少し量があるといいなぁ～。

もちろん追加注文はできます！
スープの追加で１００円というのはちょっと納得できないかな。笑

具もスープも追加せず、
最後に〆を食べる用にスープは取っておきましょう！


博多串焼き五本盛り(８８０円)☆


・豚バラ
・鶏皮
・鶏もも
・鶏せせり
・鶏すなずり
の５本盛り合わせ。
　

　

　　　　　　　　　　　　　

何が博多串焼きかは謎～
博多流といったらキャベツに乗せてくるのかなぁ～
なんて思っていたり。

普通に美味しい串焼きです。
　

　　　　　　　 　



明太子大根はさみ(６８０円)☆

炙ってもそのままでもとのことでしたので
“炙り”で！

明太子と大根をはさみ、炙ってります～
(まんまです。笑)


軽く炙ったのみです。


ん～つまみに最高（　´∀｀）


ドリンクメニューの焼酎の部分に
芋と麦の“割り水”というものを発見。


割り水 芋(６００円)☆

焼酎と水を６対４で割って、カメで３日～１０日ほど寝かせたもので、
そうする事により、双方が溶け合い、驚くほどまろやかになります。
とのこと。

うん！確かにまろやか！
飲みやすくて美味しい(＾＾)
しかし私はくさーい芋焼酎が好きなのよね。笑


ここでいきなり・・・・
サービスヽ(´ー｀)ノ
アブラメ寿司☆


本日入荷したという“アブラメ”。
通称“アイナメ”です。


是非食べてみて下さいと、お寿司にして持ってきてくれたのです( ´艸｀)

コリコリに近いくらいとっても歯ごたえあります！

新鮮で美味しい（　´∀｀）

嬉しいですね、こういうの。。


こんなん発見。
本日のよかろーもんメニュ～


軽いつまみに。
メガクランチポテトフライ(４８０円)☆


衣をつけたポテトフライを、
オーロラソースで頂きます。

ん～まぁ普通の衣つきポテトフライ～


ん～普通のケチャップマヨネーズ～


ん～まぁ普通に美味しいサクッとフラポ～～笑




気になっていたの、“博多のハイボール”
中洲、天神、祇園町、神屋町、山王
があり、甘くなさそうなものからこちら。

神屋町ハイボール(４３０円)☆

ハイボールにレモンを絞ったスッキリハイボール～



よし、〆を頼もう！

たのもぉ～
鍋の〆は“ちゃんぽん麺”か“ラーメン”のみ。

やはりもつ鍋の〆はやはりちゃんぽんかしら？と
ちゃんぽん麺(３００円)☆


これよこれ！白い太麺！


ぐつぐついったらすぐ頂きます!(^^)!


とんこつラーメンのようですね。


美味しい(*´д｀*)

やっぱり鍋の〆は格別。。。。

唐辛子をたっぷりかけてもまた・・・




てなこと・・・・
ラーメン(３００円)☆笑


ラーメンは黄色い細麺！さっきの細い版といったとこ！


こちらも煮えたらソッコー頂きます!(^^)!


スープも足さずに、先ほどのちゃんぽん麺を煮込んだおかげで
もうドロドロのスープですが
それがまた美味しそうなのです！


これまたうまー(*´д｀*)

コシのあるストレート・・・
ラーメンもあなどれん！！

スープがもうすでにスープでなく、絡みまくって
カルボナーラ状態です。

それがまたうまいのです！


最後にスカッとハイボールでも飲みたい気持ちを抑え、
ひたすらお茶を飲み続け、お喋りしていると・・・


遠くキッチンにいるスタッフの方から・・・超びっくりの！
サービスヽ(´ー｀)ノ
デザート☆


“道場自家製プリン”と
“きな粉わらびもち 黒蜜がけ”
単品での量はわかりませんが、どちらも各４２０円。


道場自家製プリン

玉子の味はしない感じの口当たり滑らか～なプリン(＾＾)
カスタードプリンととろけるプリンの間なプリン♪


きな粉わらびもち 黒蜜がけ


黒蜜をかけ、きな粉を振ったわらび餅が
１つ１つ笹に巻かれた状態で登場。


甘さ控えめで、もちもちっと美味しいです♪



なによりこのサービスがとっても嬉しい( ´艸｀)


あまりに嬉しかったので、
このデザートに合わせ・・・・
グラス白ワイン(５００円)☆


お連れさんは飲まないのですが・・・・
わざわざグラス２つに分けてくださいましたの♪



長々居座ってしまいましたね。

結構飲んでたのかしら？
思ったより会計いってました。笑

感じのよいスタッフの方々で、大満足でした（　´∀｀）


女の特権！？笑

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