はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１２・４・２８





今日は銀座ランチ～。

またも？ベルビア館へ～


「グリル＆ワインバー　Ａｒｏｓｓａ」へ２名☆


有楽町駅徒歩４分くらい、
銀座２丁目にあるビル“ベルビア館”８館にあるお店。


２月に行った　「トラットリア ラ ココリコ」　のお隣～

日本では希少な（初の！？）ニュージーランド料理とワインの専門店。

ニュージーランドの大地が育んだクオリティの高い食材、
国内の新鮮な旬の食材、そして世界各国のエッセンスをもらい、
素材の良さを最大限に生かした料理の数々がいただける。とのこと。


７年前、渋谷の松涛にオーストラリアワイン専門店「グリル＆ワインバーAROSSA」がオープン、
２号店としてこちらにニュージーランド専門店の「グリル＆ワインバーAROSSA」オープン。

系列店では、新丸ビルの「Ｓａｌｔ」と「ｗ.ｗ」は行きました。
「ＴＵＣＡＮＯ’Ｓ」や「Ｍａｎｕｅｌ」も同系列なんですね！

店内は広くはありませんが、天井の高さは３ｍ以上あり、
開放感溢れます。


現地の絵画や雑誌などを配した、シンプルでスタイリッシュな店内です。


入ってすぐにカウンター４席。


左手にテーブル席は２６席ございます。



奥の大きなガラス窓からは銀座の街が見渡せます！



店頭には数多くのニュージーランドワインがずらり。

常時２５０種類以上揃えていて、オリジナルインポートワインも含めると
約3３００種以上と日本では間違いなくトップだとか。

そしてお料理では、タスマニア産生牡蠣をはじめ、仔羊のグリル、
ニュージーランドの健康な生の牧草を食べて育ったヘルシーな牛肉など
現地の食材を使ったパシフィック・リム料理を味わえます。

なんと、この店ではオリジナル調理法を確立し、
先住民マオリの伝統料理“ハンギ”が食べられるんです！
日本で食べられるのはウチだけ！
とのこと。

同国大使館の人も太鼓判を押し、
現地テレビ局の取材を受けたという本格派！！

しかし残念ながら本日はランチにて来店。
・・・・それまたしかしながら、ランチが超大人気のお店なのです！！
以前２度満席だった為に諦めましたが、
本日も満席ながらも並ぶことに！

２０分にてご案内。

店員さんが若い男性の方のみというのは、何かコンセプト？笑


ランチは日替わりで１種類のみ。
本日のランチはこちら！
日替わり５５食ランチメニュ～


・アロッサ式もりもりサラダ
・冷製ジャガイモのポタージュ
・ポークソテー・グラタン仕立てポルチーニのトマトソース
・エシャロット風味のバケット
・フルーツのグラニテ
・コーヒーｏｒ紅茶

こんなに付いてお値段１０５０円！！
銀座ながら素晴らしいですね。
しかし内容です！
実際の食事をごらんあれ～

席に着くとドリンクを聞かれますが、
この後も色々とあるのでお酒は断念・・・・・。



アロッサ式もりもりサラダ☆

※写真は２人分

レタスやベビーリーフなどのグリーンサラダをベースに
人参、きゅうり、キャベツートマト、ゆで卵、ベーコンビッツ
を乗せてアロッサ式フレンチオニオンドレッシングをかけたもの。


本当にもりもり！

ドレッシングも野菜も美味しいサラダ( ´艸｀)



エシャロット風味のバケット☆


このバケットがとっても美味しいの！
　

温かく、カリッとふわっとなバケットで
ほのかにするエシャロットの香りが最高なんです！




冷製ジャガイモのポタージュ☆

じゃが芋の冷たいスープに
カリカリに焼いたパンとオリーブオイルが浮かべてあります。

濃厚ですがあっさり！ガーリック風味のクルトンがいいアクセントです！



先ほどの美味しかったバケット、
あっとゆーまに食べちゃいましたが
すぐにカゴを下げられ、お代わりは来そうにありません。

お代わり下さい！
ヽ(´ー｀)ノ

お代わりは自由なんですね！笑

しかし先ほどのバケットとは違うもの。
そんなこのブリオッシュのようなパンがまた美味しいのん♪



そしてメインの登場。
ポークソテー・グラタン仕立て　ポルチーニのトマトソース☆


大きめな豚肉のソテー。


　

トマトソースにはポルチーニ茸がちょこっとお見え♪

トマトソースはコクはあまり感じませんが、酸味がありあっさりしたもの。
それが柔らかい美味しい豚肉ににはぴったり(＾＾)

ほどよく脂も付いています。


脂っこさはないのにジューシー♪


グラタン仕立てとありますが、グラタンという感じはなく、
玉ねぎのソテーとチーズが乗ったもの♪


軽く塩振っただけの豚肉と、あっさりのトマトソースとも合いますね！


豚肉の下に引かれたキャベツ！
　
控えめなザワークラウトのようで、
これまた一緒に食べると美味しいのん( ´艸｀)


満足ですね♪
まだ終わりません！
ドリンクと一口デザートがきますから！



紅茶☆

この後ケーキと珈琲を食べに行く話でしたので紅茶にしてみました～。



フルーツのグラニテ☆


フルーツではなく“抹茶のグラニテ”♪

さっぱりと冷たくてすっきりうま(＾＾)


これで１０５０円ですから！しかも銀座という立地ですよ！！
絶大のＣＰで、人気なのは超納得！！！

しかも週末も同じランチ！！
並ぶでしょうね～～



この後行くハズだったケーキやさん。

なんとこの後ひょんなことから、
餃子ライスに大好きな木村屋のあんぱん４つ、
でっかいあんバターまでをも食べることとなり(笑)、
リーズナブルなベローチェでコーヒー飲んで終了になってしまいました。。汗


夜飲む為に、腹ごなしに銀座新スポットをぶらりしたのでした～

そしたらまたいた！


もえ～～～～(*´д｀*)

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