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トラットリア・ファビアーノ@大井町

2012.08.22 (Wed)

2012・7・28




今日は大井町ランチ~。

トラットリア・ファビアーノへ2名☆
ファビアーノ (4)

大井町駅徒歩4分くらい、光学通りにあるお店。
ファビアーノ (3)

南イタリアのカラブリア料理を頂ける、イタリア料理のお店です。
ファビアーノ (47)


“イタリア料理用語辞典”の編集者でもあるオーナーの吉田政國氏!!
店名である「ファビアーノ」は、
オーナーが料理を習った、師匠であるイタリア人シェフの名前
だそうです。


カラブリア州特産の美味しい野菜、旬の野菜、鮮魚、
そして安心で安全な肉・自慢の自家製保存食品を使い、
ヘルシーで美味しいイタリア半島の南端、カラブリア州の郷土料理をいただけます。

とのこと~
ファビアーノ (46) ファビアーノ (44)

イタリア料理の差別化っていまや難しいですからね。
カラブリア出身のイタリア人も感動したとか~


来るのは3度目ですが、大分久々(^^)ノシ
申し訳ないながら、最終入店の14時ピッタリに入店。
ファビアーノ (11)


外観から見ると違った、結構広めな店内。
ファビアーノ (12)

オーナー自身が描いたという壁には
カラブリアの地図のタペストリーが掛かっていたり。

なんとなく本場を感じさせられます。。
ファビアーノ (21)


ランチメニュ~
ファビアーノ (6)

全てのランチメニューに、
ガーリックトースト、サラダバー、ドリンクバーが付きます!!!

私はこれ!!
ファビアーノ (1)


席に付いて注文し~
さっそくサラダバーエリアへGOε=ヾ(*~▽~)ノ
ファビアーノ (7)
グリーンサラダ類から、ポテサラ、グレープフルーツまで♪

ドレッシングは3種類
ファビアーノ (8)
なので3回は往復しなければね!


そしてドリンクバーエリアへGOε=ヾ(*~▽~)ノ
ファビアーノ (10)
コーヒー、紅茶に野菜ジュース♪
あ、もちろんアルコールはないですよ。笑


サラダ、ドリンクを持って席に付くとガーリックトーストも到着です。
ファビアーノ (14)


まずは第一弾のあっさりサラダ~
サラダ
ファビアーノ (13)
こちらは“バジルドレッシング”で!


ガーリックトースト
ファビアーノ (15)

美味しい( ´艸`)
温かくて表面カリッと中ふわふわ!
ファビアーノ (18) ファビアーノ (19)

ランチ時間ピークに来ると、冷めていて美味しくなかったのに(笑)
今日のはこんなに美味しいガリトー!


2度目のサラダ類を取りに行き、丁度よくパスタも到着。
ファビアーノ (27)


日替わりスパゲッティ
ファビアーノ (28)

“しらす・オクラ・フレッシュトマト”のスパゲッティです。
ファビアーノ (30)
夏ねぇ♪
こちらは何と、1番安い900円!!

で・・・うま(@_@)
ファビアーノ (31)

つるっとした細い麺はコシのあるアルデンテ!
ファビアーノ (32)

サラダバーに置いてあった唐辛子オイル。
ファビアーノ (9) ファビアーノ (33)

たっぷり掛けます♪
ファビアーノ (35)


具もたっぷり、いやぁうまいではないの!
ファビアーノ (34)
パスタも以前からこんなに美味しかったかしら!!?


900円で、美味しいパスタからガリトーに、フリーのサラダ、ドリンクまで
こんな色々付いちゃうなんて(≧ω≦)b


サラダ
ファビアーノ (36)

今度はポテトサラダやマカロニサラダを♪
ファビアーノ (39) ファビアーノ (40)
“6種の野菜ドレッシング”で!


食べるのに忙しく、ドリンク取ってる暇がない・・・汗
ファビアーノ (16)


もちろん私も食べました、お連れさんの~
スパゲッティ アラビアータ(1000円)☆
ファビアーノ (23)

トマト、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子に、
こちらにもしらすが入っています。
ファビアーノ (25)

これまた美っっ味しいアラビアータ( ´∀`)
ファビアーノ (26)

冷めてもいつまでもツルリな麺ですね( ´艸`)
ファビアーノ (41)


パスタを堪能していると
サラダバーをお下げしてもいいでしょうか?
と店員さん。

待って!まだ最後のドレッシングを試してないの!
サラダ
ファビアーノ (42)
こちらは3種類目、“ゴマドレッシング”で!
さっぱりした味付けのきゅうりも美味しい♪


最後にはサラダバーにあったグレープフルーツを♪
ファビアーノ (38)


完食してようやく落ち着きました。笑
アイスコーヒー
ファビアーノ (43)

ゆっくりしたかったのですが、お客さんはワタクシ達のみになってしまいましたし、
もうサラダもないのでこの辺で・・・(笑)


ご馳走さま(o^_^o)


今度はディナーにて、本場のカラブリア料理の味を楽しみたいものです!!



デザートには明治のチョコレートを~。
P1250115.jpg


そして夜は大井町飲み~



関連ランキング:イタリアン | 大井町駅下神明駅鮫洲駅


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