> はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記 豆らく@沢井
FC2ブログ
08月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10月

豆らく@沢井

2012.08.31 (Fri)

2012・8・8②





   “澤乃井”酒蔵見学
     ↑↑↑↑↑

の続き~。

沢井にある“澤乃井酒造”にて酒造見学&試飲したのち。

敷地内にてお昼ご飯を食べに♪
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (19)

豆らくへ☆
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (20)

沢井駅より徒歩5分くらい、澤乃井にあるお店。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (25)


ここーが経営する、お豆を素材にした料理に、
“澤乃井”と“ ままごと屋のお豆腐”が気軽に頂ける食事処
です。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (18)
お隣にある「ままごと屋」、お隣駅ーにある「ままごと屋のいもうとや」の姉妹店です。

隣にある「ままごと屋」は若干高級です。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (148)

そこはもっとしっかり飲める時に・・・
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (147)
とかなんとかいいながら行かず。

ままごと屋をリーズナブルにした「ままごと屋のいもうとや」。
そちらに行こうとしましたが、御嵩にあるため歩いたら結構遠いそうなので行かず。
こちらにしました~笑


広々した入口を入ると~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (81)

明るい光が差し込む店内も広々した空間です。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (83)


昼過ぎまで並んでいたこちらも、
帰るころにはガラリン~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (125) 豆らく&「澤乃井酒造」見学 (128)


ドリンクメニュ~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (88)
アルコールはビールか日本酒のみ
酒造ですが、やはりここはビールが飲みたい。笑

売店には置いてあった地ビールはないのね(>_<。)
生ビールもありません。

これも飲みたい!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (90)

けどやっぱりこれ。
ビール(630円)☆
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (91)
つまみ
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (92)
アルコール類につく佃煮♪


食事メニュ~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (23) 豆らく&「澤乃井酒造」見学 (24)

食事メニューは
冷や汁風おぼろ豆腐膳、吟糠の揚出し膳、和風麻婆膳
の3種類のみ。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (22)
メインが変わるだけで、セット内容は同じです。
あ。後は湯葉刺しと冷奴もありました。

ん~豆づくし♪
“冷や汁風おぼろ豆腐膳”と“和風麻婆膳”を注文。
いろいろ小鉢籠、ご飯、香の物、お吸い物、お菓子がつきます。

台を使って運ばれます~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (127)


まずは
ひや汁風おぼろ豆腐膳(1300円)☆
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (98)

ひや汁風おぼろ豆腐
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (100)
出来たてなのかな!?
ほのかに温かい、滑らかな美味しい豆腐♪

味の濃いもろ味味噌で!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (118)
また最高( ´艸`)

茗荷、長葱、おろし生姜、きざみ大葉の薬味をかけて!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (102)

煮干粉、豆乳、粉末昆布、麦味噌、練り胡麻で作った
ひや汁風タレ
につけて!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (101)

また最高( ´艸`)
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (121)


いろいろ小鉢籠
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (99)
・ままごと屋のうの花炒り
・海苔豆の佃煮
・畑のお肉
・ひじきと枝豆のサラダ
・おから入り明太ポテトサラダ
・ミニ厚揚げピーナッツソース

の小鉢籠♪

かわゆす~♪

ままごと屋のうの花炒り
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (106)
癖のないしっとり美味しいおから♪


海苔豆の佃煮
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (112)
海苔に絡まった大豆。
ご飯のおかずにもぴったり!


畑のお肉
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (111)
肉だと思って食べてました!(笑)
油揚げかな?ヘルシー♪


ひじきと枝豆のサラダ
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (107)
ひじきと枝豆に桜エビ♪
薄味でいい感じ^^


おから入り明太ポテトサラダ
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (109)
おからが入っているんですね!
じゃが芋の味やマヨネーズの味はあまりしません。

アロエのような、白身魚刺しのようなものが付いています。笑
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (110) 豆らく&「澤乃井酒造」見学 (113)

ゴーヤのアーチ~~


ミニ厚揚げピーナッツソース
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (108)

こちらはしっかりした食感の厚揚げ!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (115)
ピーナッツの香りとかぼちゃの種の食感もいいですな。


お吸い物
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (103)
透き通ったお吸い物には湯葉と三つ葉入り。

と思ったら味噌も若干!!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (120)
三つ葉の香りよく、ホッとするー( ´∀`)


香の物
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (104)
梅山牛蒡が美味しいの♪

お上品な量のごはん~
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (105)



お茶のお代わりいただいて・・・・
お菓子
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (123)

きなこのお菓子。
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (122)
緑茶と相性抜群!

歯にまとわりつく感が堪らない~♪笑
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (124)


続いてこちら!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (93)

オ~プン♪

和風麻婆膳(1800円)☆
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (94)

こちらのメイン以外は先ほどと一緒です。

和風麻婆
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (95)
なめらかな豆腐の食感にピリ辛がきいた一品
と。

うまーい( ´艸`)

豆腐にたっっっぷりと挽き肉あんがかかってます!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (96)
麻婆あんは味噌の味わい深く、めちゃくちゃ味つけは濃いです!

滑らかですが、しっかりした味わいの豆腐と食べると最高!
豆らく&「澤乃井酒造」見学 (97)

4分の1でご飯一膳食べれちゃいますよ。
ご飯はお代わりできるのかは謎。。
しませんでした!(いばること?^^;)

でも・・・
これで冷や汁風おぼろ豆腐膳より+500円かかるなら、
私は冷や汁風おぼろ豆腐膳でいーかも。笑



ご馳走さま(o^_^o)


酒造にいるんです・・・
行きましょう!!
利き酒しに~ε=┌( ・∀・)┘

     ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
       澤乃井 きき酒処



関連ランキング:豆腐料理・湯葉料理 | 沢井駅



スポンサーサイト



12:36  |   ・日帰り  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

昨秋 ままごとやの二階で友人の結婚披露宴が
ありました。
司会をおおせつかったので、食事はほとんど
出来ませんでしたが、その後酒蔵見学と試飲会で
たっぷりと飲ませていただきました。
風情があっていいところですよね。
もう少し都心から近かったら、外国人客の接待に
ばっちりですけどね。
ajiketo |  2012.08.31(金) 19:31 | URL |  【編集】

ajiketo さん♪

ままごとやの二階で披露宴も素敵そうですね^^♪

確かに場所は不便ですが・・・(+_+)
都心に近いと、きっと美味しいお酒ができないんですね
(TOT)
はらへり呑んべぇ |  2012.09.01(土) 09:36 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://haraherinonbe.com/tb.php/1304-eb5fee52

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |