はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１２・８・８②





　　　“澤乃井”酒蔵見学
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の続き～。

沢井にある“澤乃井酒造”にて酒造見学＆試飲したのち。

敷地内にてお昼ご飯を食べに♪


「豆らく」へ☆


沢井駅より徒歩５分くらい、澤乃井にあるお店。



ここーが経営する、お豆を素材にした料理に、
“澤乃井”と“ ままごと屋のお豆腐”が気軽に頂ける食事処です。

お隣にある「ままごと屋」、お隣駅ーにある「ままごと屋のいもうとや」の姉妹店です。

隣にある「ままごと屋」は若干高級です。


そこはもっとしっかり飲める時に・・・

とかなんとかいいながら行かず。

ままごと屋をリーズナブルにした「ままごと屋のいもうとや」。
そちらに行こうとしましたが、御嵩にあるため歩いたら結構遠いそうなので行かず。
こちらにしました～笑


広々した入口を入ると～


明るい光が差し込む店内も広々した空間です。



昼過ぎまで並んでいたこちらも、
帰るころにはガラリン～
　


ドリンクメニュ～

アルコールはビールか日本酒のみ。
酒造ですが、やはりここはビールが飲みたい。笑

売店には置いてあった地ビールはないのね(>_<。)
生ビールもありません。

これも飲みたい！


けどやっぱりこれ。
ビール(６３０円)☆

つまみ☆

アルコール類につく佃煮♪


食事メニュ～
　

食事メニューは
冷や汁風おぼろ豆腐膳、吟糠の揚出し膳、和風麻婆膳
の３種類のみ。

メインが変わるだけで、セット内容は同じです。
あ。後は湯葉刺しと冷奴もありました。

ん～豆づくし♪
“冷や汁風おぼろ豆腐膳”と“和風麻婆膳”を注文。
いろいろ小鉢籠、ご飯、香の物、お吸い物、お菓子がつきます。

台を使って運ばれます～



まずは
ひや汁風おぼろ豆腐膳(１３００円)☆


ひや汁風おぼろ豆腐

出来たてなのかな！？
ほのかに温かい、滑らかな美味しい豆腐♪

味の濃いもろ味味噌で！

また最高( ´艸｀)

茗荷、長葱、おろし生姜、きざみ大葉の薬味をかけて！


煮干粉、豆乳、粉末昆布、麦味噌、練り胡麻で作った
ひや汁風タレにつけて！


また最高( ´艸｀)



いろいろ小鉢籠

・ままごと屋のうの花炒り
・海苔豆の佃煮
・畑のお肉
・ひじきと枝豆のサラダ
・おから入り明太ポテトサラダ
・ミニ厚揚げピーナッツソース
の小鉢籠♪

かわゆす～♪

ままごと屋のうの花炒り

癖のないしっとり美味しいおから♪


海苔豆の佃煮

海苔に絡まった大豆。
ご飯のおかずにもぴったり！


畑のお肉

肉だと思って食べてました！(笑)
油揚げかな？ヘルシー♪


ひじきと枝豆のサラダ

ひじきと枝豆に桜エビ♪
薄味でいい感じ＾＾


おから入り明太ポテトサラダ

おからが入っているんですね！
じゃが芋の味やマヨネーズの味はあまりしません。

アロエのような、白身魚刺しのようなものが付いています。笑
　

ゴーヤのアーチ～～


ミニ厚揚げピーナッツソース


こちらはしっかりした食感の厚揚げ！

ピーナッツの香りとかぼちゃの種の食感もいいですな。


お吸い物

透き通ったお吸い物には湯葉と三つ葉入り。

と思ったら味噌も若干！！

三つ葉の香りよく、ホッとするー（　´∀｀）


香の物

梅山牛蒡が美味しいの♪

お上品な量のごはん～




お茶のお代わりいただいて・・・・
お菓子


きなこのお菓子。

緑茶と相性抜群！

歯にまとわりつく感が堪らない～♪笑



続いてこちら！


オ～プン♪

和風麻婆膳(１８００円)☆


こちらのメイン以外は先ほどと一緒です。

和風麻婆

なめらかな豆腐の食感にピリ辛がきいた一品。
と。

うまーい( ´艸｀)

豆腐にたっっっぷりと挽き肉あんがかかってます！

麻婆あんは味噌の味わい深く、めちゃくちゃ味つけは濃いです！

滑らかですが、しっかりした味わいの豆腐と食べると最高！


４分の１でご飯一膳食べれちゃいますよ。
ご飯はお代わりできるのかは謎。。
しませんでした！（いばること？＾＾；）

でも・・・
これで冷や汁風おぼろ豆腐膳より＋５００円かかるなら、
私は冷や汁風おぼろ豆腐膳でいーかも。笑



ご馳走さま(o^_^o)


酒造にいるんです・・・
行きましょう！！
利き酒しに～ε=┌( ・∀・)┘

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　　　　　　　澤乃井　きき酒処

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