魚介ビストロsasaya BYO@品川
2013.01.05 (Sat)
2012・12・24
ジングルベー♪

もう正月も過ぎたというのに、やっとクリスマスの頃へたどり着きました。。w
イブの夜は、なんとクリスマスミサに!

ワケあって来ましたが、素敵でした。。
そんな聖なる日のディナーは~。

横丁。

クリスマスにお高いレストランで、
更にお高くなるクリスマス限定メニューを食べに行く人の気がしれん!!w
「sasaya BYO」へ☆

品川駅徒歩3分くらい、
駅並びのビル2階にある“品川魚介センター”内のにあるお店の1つ。

“品川魚介センター”は、今多くある横丁スタイル!

4店舗の専門店が集結する場所です。

ここ「sasaya BYO」以外には・・・・
入って左手に、神楽坂や恵比寿で軽く行ったことのある「CHICHUKAI UOMARU 」

右手には、麻布十番で行った「鰓呼吸」

本日営業していない「だるま鮨」もございます。

魚介センターきたの2度目~
こちらもあちこちにある横丁と同じく、
横丁内では他のお店の料理も食べることができます。
魚介センターに入るとお客さんはゼロ・・・?汗

・・・・に見えましたが、奥に構えるこちら「sasaya BYO」だけは結構入っておりました。

魚介ビストロのお店です。
出入り口付近のテーブル。

中央、中2階のテーブル~

この狭さとざわざわ感が良い感じです。

ワインは全て、今よく見かけるBYOスタイル!!Bring Your Ownです!!!

sasaya 流 “BYOシステム”とは・・・
1、ワインボトル1本につき+999円で持ち込み可。
2、約100種以上のワインリストからチャージ代+999円で飲める。
店内中150種類以上のワインがスタンバイ。
泡も!!

ずらっと白も!!

赤だってずらっと!!

品川最安値をうたっています。
大好きながぶ飲みワイン酒場!!わくわくします♪
ドリンクメニュ~

なんて素敵なメニュー!

雑誌かと思い、実際、
メニュー下さい。と言ってしまいました(笑)

だってどうみても雑誌でしょう~~

とりびー
生ビール(490円)☆

フードメニュ~


面白いメニューですよね、
どれも頼みたくなってしまい仕方がありません!
やっぱり雑誌でしょう~w

フォークやスプーンはこの中に!

フライドポテト~サワークリーム添え~(499円)☆

たっぷり乗せたサワークリームを付けて食べるのが魚介ビストロ流!
とありましたが、たっぷりは乗ってません。

メニュー写真と比べてもサワークリームがとてもさみしい。。汗
しかし極細のザクッとしたポテトはめちゃくちゃうまい( ´∀`)

やっぱりワイン♪
ワインメニュ~

こんなメニューもございますが、
やはりBYO!!自分の目で見て決めましょう♪
安くてうまそーなの!!

ボトルロゼワイン(2180円+999円)☆

穂坂のあわ
山梨県韮崎市穂坂地区のロゼワイン。
日本の泡も、レベルが高い!!!
このページ、忘れてました。

ワタクシ1人、いっちゃいます♪笑
三重県 鳥羽産 牡蠣(580円)☆

380円、480円、580円、680円と
4種類の生牡蠣がございましたが、
日本産のこちらに。

添えものはレモンのみ。
牡蠣にはオリーブオイルがかかっています!
レモンだけをたっぷり搾ってつるりと!

(*´д`*)
牡蠣の580円て本当にあっとゆーまの幸せ。。。
魚介ビストロのポテサラ~北の国から~(639円)☆

干しだらとじゃが芋とサーモンとウニが出会いました。

とのこちら。
干しだらとサーモンを混ぜたという滑らかめなポテサラですが、
くどさはございません。

もっちゃりとした食感に中毒者が続出!注意!
だと。

ウニと一緒に食べると旨みが増し、まさに魚介なポテサラ!謎

ワインに最適。後引きです!
これこれ、これはいかなきゃ。名物!?

メリメロ鉄板ブイヤベース(1799円)☆

四角い鉄板にこんもり盛られた食べ応え満点な魚介達!
いろいろ魚介を一気に鉄板で焼きあげ、
そこにハマグリをベースにしたコクのあるスープに、
アイヨリソース・ルイユソースでアクセントを。
鰤や鮭、蟹、ムール貝など!

魚介の旨みが凝縮です(*´д`*)


最後の〆には“リゾット”か“パスタ”が注文でき、リゾットにする気満々!!
・・・でしたが、もう食べられない。と言い出したお連れさんを考慮し、
結局そのまま飲むことに。。w
それにしてもこのごつごつ感はいいですよね。。。

も1本!!ど~れにしよかな~
安くてうまそーなの!!w

ボトル白ワイン(2210円+999円)☆

ジャン・クロード・マス トワベー・エ・オウモン
フランス・ラングドック ルーションの辛口白ワイン。
これがこの値段、ホントにリーズナブルですね!!
忘れてました。。もう1つの名物!

食べなきゃ損するとあれば頼まなければ!
メリメロ・カルパッチョ M(980円)☆

木の板に敷き詰められた、大胆にカットされたカルパッチョ!
Lは魚が5種類になり、1680円でございます。
マグロ、サーモン、ぶりの3種類の魚に、
オリーブオイルやバジルソース、ニンニクチップにマヨネーズ。

そう、この地中海料理に使うオリーブペーストのソース、
自家製のタプナードソースが味の決め手です。
スティック野菜も付いています(^^)

アンチョビオイルが添えられていて、スティック野菜用かと思いきや、
お好みでカルパッチョに付けて食べるみたい♪

1切れが大きい新鮮カルパッチョ~( ´∀`)

白ワインに最適!

待ってました。

マグロの骨付きカルビ焼き(999円)☆

シェフ特製のタレに漬け込んで下味を付けて、鉄板で豪快に焼き上げるとのこちら。
肉厚でジューシー(*´д`*)

そんな食べ応えのマグロはまさに肉!そのもの!いいや、それ以上!
とありましたが、まさにその通り!!
よく絡まった、しっかりした味の特製ソースもとても美味しい( ´艸`)
とっても変わった料理写真に思わず注文。
たっぷり南仏野菜の鉄板オムレツ(699円)☆

“メリメロ魚介の鉄板オムレツ”もありましたが、
魚介たっぷり摂っているので野菜に。
丸くケーキのような形のオムレツ。

ソースと粉チーズがかかっています。

一口食べると・・・まさに!

お好み焼き!!笑
中にはごろっとじゃが芋にトマト~

・・・しか見当たらないような?
たっぷり野菜とはかけ離れた、ちょっとイメージとも違うオムレツでした。。。
まだまだ食べたいものがございますが、
これでさっぱり〆ましょう。
彩り野菜の自家製ピクルス(499円)☆

ローリエ、唐辛子、コリアンダー、クローブなど
6種類の秘伝スパイスを配合。と。

シャキッとした人参、きゅうり、パプリカにちょびっとセロリ~
さっぱりです!量少ないです!!w
ご馳走さま(o^_^o)
そして大井町へ。
軽くのつもりでビストロへ行き、
ピザやタパスをつまみに4杯ほどで、軽くすみ帰宅。
ジングルベー♪

もう正月も過ぎたというのに、やっとクリスマスの頃へたどり着きました。。w
イブの夜は、なんとクリスマスミサに!

ワケあって来ましたが、素敵でした。。
そんな聖なる日のディナーは~。

横丁。

クリスマスにお高いレストランで、
更にお高くなるクリスマス限定メニューを食べに行く人の気がしれん!!w
「sasaya BYO」へ☆

品川駅徒歩3分くらい、
駅並びのビル2階にある“品川魚介センター”内のにあるお店の1つ。

“品川魚介センター”は、今多くある横丁スタイル!

4店舗の専門店が集結する場所です。

ここ「sasaya BYO」以外には・・・・
入って左手に、神楽坂や恵比寿で軽く行ったことのある「CHICHUKAI UOMARU 」

右手には、麻布十番で行った「鰓呼吸」

本日営業していない「だるま鮨」もございます。

魚介センターきたの2度目~
こちらもあちこちにある横丁と同じく、
横丁内では他のお店の料理も食べることができます。
魚介センターに入るとお客さんはゼロ・・・?汗

・・・・に見えましたが、奥に構えるこちら「sasaya BYO」だけは結構入っておりました。

出入り口付近のテーブル。

中央、中2階のテーブル~

この狭さとざわざわ感が良い感じです。

ワインは全て、今よく見かけるBYOスタイル!!Bring Your Ownです!!!

sasaya 流 “BYOシステム”とは・・・
1、ワインボトル1本につき+999円で持ち込み可。
2、約100種以上のワインリストからチャージ代+999円で飲める。
店内中150種類以上のワインがスタンバイ。
泡も!!

ずらっと白も!!

赤だってずらっと!!

品川最安値をうたっています。
大好きながぶ飲みワイン酒場!!わくわくします♪
ドリンクメニュ~


なんて素敵なメニュー!

雑誌かと思い、実際、
メニュー下さい。と言ってしまいました(笑)

だってどうみても雑誌でしょう~~

とりびー
生ビール(490円)☆

フードメニュ~




面白いメニューですよね、
どれも頼みたくなってしまい仕方がありません!
やっぱり雑誌でしょう~w

フォークやスプーンはこの中に!

フライドポテト~サワークリーム添え~(499円)☆

たっぷり乗せたサワークリームを付けて食べるのが魚介ビストロ流!
とありましたが、たっぷりは乗ってません。

メニュー写真と比べてもサワークリームがとてもさみしい。。汗
しかし極細のザクッとしたポテトはめちゃくちゃうまい( ´∀`)

やっぱりワイン♪
ワインメニュ~


こんなメニューもございますが、
やはりBYO!!自分の目で見て決めましょう♪
安くてうまそーなの!!

ボトルロゼワイン(2180円+999円)☆

穂坂のあわ
山梨県韮崎市穂坂地区のロゼワイン。
日本の泡も、レベルが高い!!!
このページ、忘れてました。

ワタクシ1人、いっちゃいます♪笑
三重県 鳥羽産 牡蠣(580円)☆

380円、480円、580円、680円と
4種類の生牡蠣がございましたが、
日本産のこちらに。

添えものはレモンのみ。
牡蠣にはオリーブオイルがかかっています!
レモンだけをたっぷり搾ってつるりと!

(*´д`*)
牡蠣の580円て本当にあっとゆーまの幸せ。。。
魚介ビストロのポテサラ~北の国から~(639円)☆

干しだらとじゃが芋とサーモンとウニが出会いました。

とのこちら。
干しだらとサーモンを混ぜたという滑らかめなポテサラですが、
くどさはございません。

もっちゃりとした食感に中毒者が続出!注意!
だと。

ウニと一緒に食べると旨みが増し、まさに魚介なポテサラ!謎

ワインに最適。後引きです!
これこれ、これはいかなきゃ。名物!?

メリメロ鉄板ブイヤベース(1799円)☆

四角い鉄板にこんもり盛られた食べ応え満点な魚介達!
いろいろ魚介を一気に鉄板で焼きあげ、
そこにハマグリをベースにしたコクのあるスープに、
アイヨリソース・ルイユソースでアクセントを。
鰤や鮭、蟹、ムール貝など!

魚介の旨みが凝縮です(*´д`*)



最後の〆には“リゾット”か“パスタ”が注文でき、リゾットにする気満々!!
・・・でしたが、もう食べられない。と言い出したお連れさんを考慮し、
結局そのまま飲むことに。。w
それにしてもこのごつごつ感はいいですよね。。。

も1本!!ど~れにしよかな~
安くてうまそーなの!!w

ボトル白ワイン(2210円+999円)☆

ジャン・クロード・マス トワベー・エ・オウモン
フランス・ラングドック ルーションの辛口白ワイン。
これがこの値段、ホントにリーズナブルですね!!
忘れてました。。もう1つの名物!

食べなきゃ損するとあれば頼まなければ!
メリメロ・カルパッチョ M(980円)☆

木の板に敷き詰められた、大胆にカットされたカルパッチョ!
Lは魚が5種類になり、1680円でございます。
マグロ、サーモン、ぶりの3種類の魚に、
オリーブオイルやバジルソース、ニンニクチップにマヨネーズ。

そう、この地中海料理に使うオリーブペーストのソース、
自家製のタプナードソースが味の決め手です。
スティック野菜も付いています(^^)

アンチョビオイルが添えられていて、スティック野菜用かと思いきや、
お好みでカルパッチョに付けて食べるみたい♪

1切れが大きい新鮮カルパッチョ~( ´∀`)

白ワインに最適!


待ってました。

マグロの骨付きカルビ焼き(999円)☆

シェフ特製のタレに漬け込んで下味を付けて、鉄板で豪快に焼き上げるとのこちら。
肉厚でジューシー(*´д`*)

そんな食べ応えのマグロはまさに肉!そのもの!いいや、それ以上!
とありましたが、まさにその通り!!
よく絡まった、しっかりした味の特製ソースもとても美味しい( ´艸`)
とっても変わった料理写真に思わず注文。
たっぷり南仏野菜の鉄板オムレツ(699円)☆

“メリメロ魚介の鉄板オムレツ”もありましたが、
魚介たっぷり摂っているので野菜に。
丸くケーキのような形のオムレツ。

ソースと粉チーズがかかっています。

一口食べると・・・まさに!

お好み焼き!!笑
中にはごろっとじゃが芋にトマト~

・・・しか見当たらないような?
たっぷり野菜とはかけ離れた、ちょっとイメージとも違うオムレツでした。。。
まだまだ食べたいものがございますが、
これでさっぱり〆ましょう。
彩り野菜の自家製ピクルス(499円)☆

ローリエ、唐辛子、コリアンダー、クローブなど
6種類の秘伝スパイスを配合。と。

シャキッとした人参、きゅうり、パプリカにちょびっとセロリ~
さっぱりです!量少ないです!!w
ご馳走さま(o^_^o)
そして大井町へ。
軽くのつもりでビストロへ行き、
ピザやタパスをつまみに4杯ほどで、軽くすみ帰宅。
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