はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・５



長崎のお土産を頂きました！！！

「江山楼」☆

の、ちゃんぽーーん(≧∀≦)



「江山楼」は長崎中華街に本店を持って60余年、
行列の絶えない人気な中華飯店です。



その中でも人気が、ちゃんぽん！！！

ちゃんぽんを名物とする長崎でも、有名です！！


このスープと、麺、海鮮具材をセットにしたお土産で、
本物の味わいを家庭で手軽に楽しめるのです！！！

２食セットのこちらは、受け取った瞬間・・・・
ずっしり重ーーい！！♪
さすが２食で１４７０円！！！ｗｗ


ちゃんぽんの定番具材を全て揃えてから頂きたいものの、
あまりの楽しみにさっそく食べてしまうことにしました。笑

じゃじゃーーん♪


箱を空けるとなんと、少量を手に入れるのが面倒な(笑)、
かまぼこ、ちくわ、イカ、海老のミックスがご用意されているではないですか！！！！

さっそく・・・
麺を茹でます。


具・スープを温めます。


お好みの野菜、肉を炒めます。


スープ、セットの具を入れ煮、麺を入れて炊きます！！



あとは器にモリモリ～
麺を盛ります。

スープも入ってますが。。汗

野菜を半分入れ、残りの野菜とスープをもう１度煮たら、
きれいに盛って完成！！！


うまーーー(*´д｀*)

こんな本格的なちゃんぽんが自宅で食べれちゃうなんて。。



これが先代より受け継がれるという秘伝のスープね。

これが命だと。


もちもちなちゃんぽん麺つるっとのど越しよい太麺♪


美味しいーーーー＾＾♪




食後もまた長崎土産。
南蛮菓　長崎カステラパイ☆　


長崎といったらのカステラとパイのコラボ～


カステラがパイ生地に包まれているこちら。


生地はしっとりめなパイ生地で、そこまでサクッと感はありません。
中はふわっと。

甘さ控えめであっさりなのが美味しいです＾＾