はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・１・２５




今日は東京～。


いやぁキレイになりましたよなぁ(´ー｀)



で、大手町方面へ～


「Bistro Lyon」へ(とりあえず？)３名☆


「ビストロ リヨン」は東京駅徒歩８分くらい、
東京メトロ大手町駅直通の“東京サンケイビル”地下１階にあるお店。


カジュアルに親しみやすい本格的フレンチの頂けるビストロです。


シェフは神戸の「アラン・シャペル」において日本を代表するフランス料理人の薫陶を受けました。
その後「オテル・ド・ミクニ」の姉妹店である市ヶ谷の「リヨン」の料理長に就任し全盛期をつくりあげ、
その後各店で腕を奮い、２００５年オールアバウトフレンチガイド嶋氏とタッグを組み、
フランスの食の都リヨンと市ヶ谷時代のリヨンを大手町の方々に食して頂きたいという願いから、
“ビストロ”をつけ、「Bistro LYON」と名づけました。

・・・・そうです。


濃い古木色をした木目空間の店内。


カジュアルなビストロといっても落ち着きがあります。

リヨンの雰囲気～謎



ちなみにランチは、ワンプレートメニューから伝統的ビストロメニューまで。



ドリンクメニュ～
　

　　　　　　　　　　

生ビール(６００円)☆



フードメニュ～

料理は限りなく素材を大切にして、持ち味を最大限に引き出すという天才料理人の教えのもと。


鶏白レバーのムース(７００円)☆


レバームースにメルバトースト。
　

とっても濃厚な美味しいレバームースです( ´艸｀)


トースト足りない～
バゲット☆




私はスパークリングワインでいいのに・・・ｗ


ボトルシャンパン(７８００円)☆

マム～～



パルマ産生ハムのサラダ、ブルーチーズソース(１０００円)☆


どっさり野菜にたっぷり生ハム♪


シンプルな生野菜に生ハムの塩加減、
そして大好きなブルーチーズソースの香りがたまらない(*´д｀*)



パテ・ド・カンパーニュ(１０００円)☆


分厚くボリュームあるパテ！


肉々しく、しっかりととっても美味しいパテです（　´∀｀）



もうシャンパンじゃなくていいかしら？
ボトルスパークリングワイン(４２００円)☆

ヴァルディビエソ


なんか可愛らしいものきました♪


オ～プン♪
ビストロポテトのフリット、ハーブ風味(５００円)☆


角切りのホクホクポテト♪

ローズマリーの香りが最高です（　´∀｀）


アッシ・パルマンティエ(１０００円)☆

牛肉とジャガイモのミートグラタンです。

オムレツのような、クレームブリュレのような表面！謎


よくある、日本的定番グラタンとは違います！
コンビーフのような牛肉とマッシュしたじゃが芋。

写真きたな＾＾；

おーいしー♪

バゲットに塗っても良いですね。



自家製フォカッチャ(３００円)☆

ふわっともちもち、ハーブの香りも良い美味しいフォカッチャ♪

このへんから大分酔っ払いです。。


頂きもの！
グラススパークリングワイン☆

サン ヴァレロ カヴァ ブリュット


季節野菜のラタトゥイユ、温泉玉子添え(７００円)☆


見た目もキレイなラタトゥイユ。


くたくたになった野菜と半熟卵を混ぜると濃厚さアップでまた美味ですわ～

このオイリーさがまたパンに乗せていんです。


ポークリエット(７００円)☆


豚肉のリエット。


しっかり肉を感じ、脂っこさはあまり感じないリエット♪

・・・だった記憶のある酔っ払い。


いくか！
ボトル赤ワイン（３６００円）☆

ドメーヌ・パン・デ・マルグリット・ルーガベル
フランス・ラングドックのフルボディな赤ワイン。

これが３６００円はＣＰいい！！！


いきます！
島根和牛のステーキ(２２００円)☆

フードメニューの中で１番高価なもの！

なんてキレイなお肉でしょう！


ミディアムレアな焼き加減はまさにベスト！

脂身の少ないあっさりしたフィレのような部位ですが、
柔らかく旨味たっぷり♪

下に敷かれたフラポがとまらーん（　´∀｀）



ペンネアラビアータ(８００円)☆


ペンネパスタでアラビアータ～


もちもちのペンネに、しっかりトマトソースとオイルが絡みます♪

おつまみにも最適～＾＾



安納芋とパルミジャーノのおつまみ“コロッケ”(３００円)☆

食べかけではありませんww

可愛い。。

いわゆる揚げニョッキですね。

もちっと感が後引き♪




チーズの盛り合わせ(１３００円)☆


・ブルーチーズ
・シェーブルチーズ（？）
・ミモレット
・白カビ（ブリー？）
の盛り合わせ。
　

　

レーズン付＾＾
　
赤ワインの共～～♪


あぁ、まだ頼んでたわ。w
リヨンのお魚いっぱいまかないパスタ(１１００円)☆

こちらはスパゲッティーニのパスタに、魚介類や青菜のスパゲティ。

つるりとした麺に、魚介の旨味たっぷり絡んだ美味しいパスタ♪

あまり記憶ないが・・・(汗)


あ、そうそうここでデザートでしたね！笑
しっとりガトーショコラ(６００円)☆


濃厚しっとりガトーショコラに、アイスとクリーム～♪



あ、そうそうここで白ワインでしたね！汗
グラスワインメニュ～


グラス白ワイン☆



クレームブリュレ(６００円)☆

表面パリっと中とろ～り、苦味と甘みが最高ブリュレ♪

上に乗ったほろ苦いアイスがまたすごく良いです！



濃厚プリン(６００円)☆


しっかり食感濃厚プリン＾＾

しかし詳しい料理説明ができません。。(笑)


とても楽しい会だったおで、飲みすぎちゃいました。。

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