はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・３・２９



今日は誕生日～。

去年は「マキシム・ド・パリ」なんて行ったなぁ・・・・
なんて思いながら、本日はあまり行かない自由が丘でお食事。
「シェ・ソーマ」へ３名☆


自由が丘駅徒歩５分くらい、
賑やかなエリアを抜け、学園通りを目黒通りに向かって歩いていくとあるお店。


昼夜ともに、カジュアルにフレンチが頂ける、
一軒家フレンチレストランです。


自由ヶ丘の喧騒を離れた場所ににたたずむ一軒家～～


人気のこちら、本日満席！


毎月第一月曜日には料理教室もやってますみたい。

アットホームでゆったりとした空間の温かな店内。



周りはマダムだらけ～


ビール 小瓶(７００円)☆

小瓶はアサヒでした～

フードメニュ～


料理はコースが３つ。
アラカルト注文もできます。

ディナーＡ：３７８０円
・選べるオードブル
・本日のスープ
・選べるメイン料理
・デザートの盛り合わせ


ディナーＢ：４７２５円
・選べるオードブル
・魚料理
・選べる肉料理
・デザートの盛り合わせ


そして、選べる料理はない“シェフおまかせコース(６９３０円)”と、
アラカルトがございます。


肉も魚も食べたいもん、選びたいもん！私はディナーＢ！
お連れ様達はディナーＢとディナーＡ～。
食べ比べましょ♪

おしぼり使い捨て～


まずはみんな共通のこちら。
アミューズ☆


ライ麦パンに生ハムのテリーヌ。


しっとりしたパンに、しっかり生ハムの味わいあるテリーヌが
とっても美味しいアミューズです♪
　


やはりワインでしょう。
ドリンクメニュ～
　
ボトルワインは白が３３００円から、赤が３５００円からとリーズナブル。

１番高価なもので１５万てのもございます！


安いのｗ
ボトル白ワイン(４０００円)☆

ルイ ラトゥール アルデッシュ シャルドネ
フランス・アルディッシュの辛口白ワイン


料理は、お連れさんのもつまみながら全て写真撮っちゃいます。

次はなんだ♪


まずは“ディナーＡ”の！
オードブル盛り合わせ☆

・本日のテリーヌ
・スモークサーモン
・ホタルイカのマリネと筍
・野菜ピクルス
の盛り合わせ。

しっかりなパテ。


癖なく食べやすいです。


臭みがないスモークサーモン。


良い漬かり具合のピクルス。


ホタルイカの旨味がよくでたさっぱりマリネ。



続いてお連れさんの“ディナーＢ”
オードブル☆

“手長海老のラビオリ仕立て、エビのクリーミーなソースで”

手長海老の団子を包んだラビオリ、水餃子です。


つるりとした皮に海老の味わいがたっぷりの具。


ほうれん草が敷いてあり、アメリケーヌソースがかかっています。

エビの旨みだらけな美味しいアメリケーヌソース( ´艸｀)

パンにたっぷり塗りたい！


もちろんきますよ♪
パン☆

温かく、カリフワなバゲットはお代わり自由ですから～♪

バターも使ってお代わりお代わり♪



そしてワタクシの“ディナーＢ”
オードブル☆


“甲殻類のクリームとホワイトアスパラガスのババロア、ズワイガニ添え”


スイーツよう！！


２層になったホワイトアスパラのムースにコンソメジュレ。


周りにかかった濃厚な甲殻類のクリームソースと一緒に頂きます。


滑らかな口当たりのムースとジュレに
甲殻類の旨味がたっぷりつまったソースが絶妙(*´д｀*)


お皿の周りには、伊予柑とズワイ蟹が。


カニカマかと思ったズワイガニ(笑)、

身厚で、甘酸っぱい伊予柑と一緒に美味しい～。


続いて～
“ディナーＡ”の
本日のスープ☆


“さつまいものスープ”


なんて濃厚なスープ(*´д｀*)

まさに食べるスープです！！

パンにつけてもなんてうまーい・・・


パン☆



そして“ディナーＢ”の魚料理は、
選択肢がなく共通です。
魚料理☆


“本日の鮮魚とハマグリのブイヤベース仕立て”


本日の鮮魚はスズキです。


地中海側の地方の代表的な海鮮スープ料理であるブイヤベース風に。

魚介とハーブの香りがなんとも。。。

そして柔らか～いスズキ(*´д｀*)


大きなハマグリは１つ。

物凄く出汁の効きすぎだ美味しすぎるスープですね。



次は肉だし赤いっちゃお～
ボトル赤ワイン(４８００円)☆

ロス・ヴァスコス カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルヴ
チリ・コルチャグアのフルボディな赤ワイン。


まずは“ディナーＡ”のメインから。
お連れさんは肉でなく魚をセレクト。
メイン料理☆

“本日の鮮魚のポワレ、菜の花を添えて、グレープフルーツソース”

鮮魚は“ディナーＢ”と同じくスズキ。
同じくなんとも柔らかい・・・

先ほどの煮込みと違い、こちらは皮がパリッと！
身はとろけます(*´д｀*)

グリル野菜にグリルグレープフルーツ。


さっぱりした柑橘香るソースで、あっさりと＾＾




そしてお連れさんの“ディナーＢ”のメインです。
肉料理☆

“仔羊肩肉の煮込みナバラン風、プランタン仕立て”

羊肉を野菜とともに煮込んだ料理、ナバラン。

とっても柔らかラムーー( ´艸｀)


ほどよく脂もついています。


トマトべースで、デミソースなどと比べてあっさりソースがとても合うの。

プランタン・・・・春仕立て？？てことかな？？
そんなソースに絡んだ野菜がまたうんま（　´∀｀）



パン☆



そしてワタクシの“ディナーＢ”のメインはこちら。
肉料理☆

“牛ヒレ肉のステーキ、柚子こしょうソース”

中央にちょこんと丸型のヒレステーキ。



こちらの付け合わせ野菜は素揚げされたものなんですね。


ナイフを入れるとスッとキレ・・・
いー具合のミディアムレアの肉。

うんまー(*´д｀*)

クドくはないけど味わい深い、柚子の香るソース・・・


これを選んで何の後悔もなし！最高！
ただ１つ。。もっと食べたい・・・。


最後にはデザート。
珈琲、紅茶、ハーブティーが選べます。

やっぱりコーヒー。


そしてみなさんで違うのをw
　

デザートはこちらから。

好きなものを！！好きなだけ！？火～金限定です。

当たり前です・・・全種類！！
更にワタクシ・・・・多めにお願い。笑
デザート☆

・ストロべりーコンポート
・アールグレイとラズベリーケーキ
・ブルーベリーケーキ
・クレームブリュレ
・ヨーグルトシャーベット
・バニラアイス
・ホワイトチョコムース

甘酸っぱいストロべりーコンポート＾＾

結構甘い。ｗ

さっぱりヨーグルトシャーベットに
ひんやりミルキー、バニラアイスとチョコムース♪


紅茶の香りがよい、しっとりパウンドケーキは珈琲との相性も抜群♪


ブルーベリーケーキは、パウンドケーキかと思いきや、スフレです！！

思わずうま！！と。
しゅわっと口どけよいスフレなんだもん（　´∀｀）

出す直前に表面を炙るブリュレ。


パリッとした表面の苦味と、トロっとなめらかで濃厚な中身がなんとも！


美味しい料理と温かいサービスで満足満足♪

ご馳走さま(o^_^o)


自由が丘でもう１軒。
そして最後の軽く〆には・・・・
大井町へ～ε=┌( ・∀・)┘

　　　　　↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　ちどり足

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