はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・６・２２




今日は新宿～～。

ビールビール、ビールの季節～～♪
「ツムビアホフ」へとりあえず２名☆



ＪＲ新宿駅東口より徒歩８分くらい、
靖国通り沿いのさくら通り入り口前のビル５階にあるお店。



「塚田農場」と同じビル～



こんなビルに。。。
第１号店としてオープンした世界最大のビアホール“ホフブロイハウス”のビアホールです。


ミュンヘン公認６大醸造所のひとつ
“ホフブロイ ミュンヘン醸造所”から直送のビールを飲むことが出来ます 。



ビアホールといえば銀座「銀座ライオン 本店」が有名ですが、
ドイツミュンヘンの『ホフブロイハウス』を忠実に再現したこちらのビアホールは、
よりドイツを思い浮かべます。

ワタクシはウィーンで行ったホイリゲを思いだす～～♪


中央には木の長椅子と長いテーブルが並んでいて、原則として相席となる。。。

・・・のですが、ここ日本では、隣とはちゃんと分かれて座れます。


ビールメニュ～


世界一有名なビアホール「ホフブロイハウス」の名物ビールを直輸入！
起源は『バイエルン国王のためのビール』として1589年に創設セレブより気高い高貴なビール。
とのこと。

生ビールのサイズはＳ・Ｍ・Ｌとございます。

本場では定番でかさのマース（１Ｌジョッキ）！

・・・・は注文せずＳサイズがあるビールをＳサイズで制覇します。


早く飲ませてくれ！！！！！



ＨＢホフブロイ　オリジナルラガー Ｓ(８１９円)☆

繊細で上質のモルトと良質なホップで造られ、ひかえめな苦みでバランスの良いラガービールです。
あーうまい。


そして店内・・・・外より暑いです。。




あービールがうまい。。
前菜盛り合わせ☆

写真で２人前、雨の日特典盛り合わせ♪

塩気の効いた生ハム♪


チーズを練り込んだパテはクリーミーで濃厚、ビールにもぴったりです♪



シュバルツ ヴァイスビア Ｓ(９２４円)☆

ミュンヘナーと同じく大麦麦芽に加えて小麦麦芽も原料として使用。
ローストした麦芽の香ばしさが感じられる褐色のヴァイスビアです。


ビール以外に、カクテルも豊富です。

ワインもね。


フードメニュ～
　

　

　

　



ドイツと言えば、ビールにじゃが芋でしょう！
ジャガイモのバイエルン風～サラダ仕立て～(５２５円)☆


マスタードのアクセントを利かせた一品。

あっさりさっぱりじゃがいものばいえるん～～♪


ＨＢホフブロイ　ミュンヘナー ヴァイスビア Ｓ(８１９円)☆

大麦麦芽に加えて小麦麦芽も原料として使用。
バナナの香りが特徴的で酵母をろ過していない白濁したヴァイスビアです。



きたー(≧∀≦)
ドイツと言えば、ビールにソーセージでしょう！
ドイツ直輸入 豪華グリルソーセージ盛り合わせ(２９５０円→２４９９円)☆


自慢のドイツ直輸入ソーセージ４種類にザワークラウト、ジャーマンポテトを添えた豪華盛り合わせ。


この台ほしい～。


・フランクフルト
・グリル ヴァイスヴルスト
・グリル ヴァルデッカーヴルスト
・カリーヴルスト
の４種類盛合せで、各種単品は６８２円です。


あーやば。あーやば。
　

　

ザワークラウトは酸味が強すぎず、食べやすく美味しいキャベツ。


ジャーマンポテト


ごろごろのじゃが芋だけで幸せですｗｗ


必ずお代わりしてしまう粒マスタード、
それが必要ないくらいにてんこ盛りに盛られています！



ビジュアルだけでも・・・・

ビールがすすむ。。。。



ＨＢホフブロイ　ドゥンケル Ｓ(８１９円)☆

１５８９年に醸造された初めてのダークビール。
バイエルンビールの原型で、伝統的なミュンヘンスタイルです。
1589年創設時に醸造された初めてのダークビール。

ここで４種類のＳサイズドラフトビールは制覇。
あと１種類はＳサイズがないのでやめ、ボトルにシフトです。
しかしこの時点で大分ビール飲んでる気がします。


あーーー本場のホフブロイハウス！！いきたい！！！



あービールがすすむ。すすむ。
　

　




ラオホビアがないとのこと、こちら。
デルニッツァー　リッターグーツ　ゴーゼ（１８９０円）☆

ソフトな口当たりで乳酸発酵による酸味が特徴的な塩とコリアンダーを混ぜた、
10世紀から造られているライプウィッヒの伝統的なビールです。


店員さんがゆっくり注いでくれます～

大分こぼしていたのは目をつむろうｗｗ


ソーセージもなくなる頃。。。



きーたーーー(≧∀≦)
ドイツと言えば、ビールにアイスバインでしょう！！
アイスバイン(３１２９円)☆


ドイツ料理の王様たるアイスバイン！


豚のすね肉をトロトロに煮込んだもの。


このお店では余分な油を落とすためオーブンでローストしているそうです。

それでも脂たっぷり♪

とろとろー(゜Д゜)


ぷるぷるー(゜Д゜)


巨大豚足ですね。


激うまー(*´д｀*)

このでっかい肉の塊、若干２名で完食です。汗
まだまだ食べますよ。

・・・の前にビールがすすむ。
しかしそろそろお腹がだぽだぽ。
半分こで飲みましょう。
キルシュビア(１８９０円)☆

ボックビールにチェリーを加えた、ルビーレッドの香り豊かなビール。

爽やかな香りがとても飲みやすいビールですが、アルコールは４.８％と普通にあります。


そして４人揃います。
食べるのも飲むのも若干２名ｗｗ
ホフブロイ オリジナル(８１９円)☆




ケーゼシュペッツレ Ｍ(１０５０円)☆

Ｌサイズは１３６５円。

クリームチーズソースで仕上げるモチモチした食感の南ドイツ生パスタ。

細かくしたベーコン、豆、人参など～

クリーミーで美味しいパスタ（　´∀｀）




そろそろ他のにチェンジ。
ワインも豊富。


しかしボトルはキツそうなので、デキャンタで。
デキャンタ白ワイン（２０７９円）☆

ボトルのラベルを見たいと言うと、
グラスとデキャンタは箱入りのものだそう。。
ドイツワインじゃねーのかくそｗｗ


自家製ピクルス(５２５円)☆


ドイツビールで漬けた自家製ピクルス。

さっぱり美味しい～♪


ニシンのマリネ ベルリン風(５２５円)☆


風味をしっかりさせた爽やかなマリネ。


肉厚のニシン♪


香草もよく効いて美味しい(＾＾)




そろそろきつい。酒も飯も。。
結局いくの。
デキャンタ赤ワイン（２０７９円）☆




自家製レバームース(３１５円)☆


ムースというよりパテ風な、しっかり濃厚美味しいレバー♪


カリッカリのクラッカーのようなパンで＾＾


うま・・・




おう、もりもり！
デザート盛り合わせ(１２６０円)☆

・ザッハトルテ
・アッフェル シュトゥルーデル
・アイスクリーム
の盛り合わせ。

ザッハトルテ


中はしっとり仕上げた大人なケーキ。

“ホテルザッハー”で、元祖の食べたも～ん。忘れたけど。。


アッフェル シュトゥルーデル

ドイツのアップルパイ。
酸味の効いた本場ウィーンの味を。と。

ドイツのケーキはアメリカと比べて甘さ控えめが良いですよね。

サクッとした皮にごろっとりんご♪

忘れていけないザッハトルテに生クリーム、
アップルパイにアイスクリーム。

キウイ付♪



ご馳走さま(o^_^o)



まさか２軒目にここへ行くつもりはなかった。。。
お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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