はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１３・１１・３０



今日はランチにラーメン～。


二日酔いの日はラーメンね。
「らーめん・つけ麺 仲々」へ２名☆


大井町駅徒歩５分くらい、阪急の裏通りの三又交差点近くにあるお店。


２週間前に載せた「鉄板居酒屋 ゑっとや」のお隣、
ラーメン屋「博多ラーメン　しばらく」の跡地～。

２００９年７月２日にオープンし、麺のゆで時間が長かったため、回転率の関係で１年後、
ゆで時間の短い博多ラーメン「博多ラーメン　しばらく」に業態変更、
そして２０１２年１月に同じ名前で再オープンした、
温かい接客をしてくださるご夫婦２人で営業してるラーメンやさんです。

店内は全く変わってな～い。
右手にカウンター。


中央に大きなテーブル席。


女性１人でも家族連れでも入りやす～いお店です♪



まずは食券売機で券購入。


メニュ～
　


らーめんは・・・

らーめん、特製らーめん、味玉らーめん、メンマらーめん、チャーシューらーめん
で、各並ｏｒ大盛。

つけ麺は・・・

つけ麺、特製つけ麺、味玉つけ麺、メンマつけ麺、チャーシューつけ麺で、各並(２００ｇ)、中盛(３００ｇ)、大盛(４００ｇ)。


その他担々麺、みそらーめん、塩らーめんもございます。

トッピングも揃います。

私は“特製らーめん”、お連れさんは“つけ麺”、


どちらも“並”で。
ちなみにラーメンもつけ麺も大盛は無料ではないですよ。

席につくと女性には膝掛けサービス。



待つこと～



きました！まずはお連れさんのから。
つけ麺 並(７００円)☆


２００ｇの麺。


十分な量だと思っても、食べ終わる直前になると３００ｇにすればよかったな
って思っちゃうのがつけ麺なのよね。

麺は相変わらず“浅草開化楼”を使用しています。


ストレート系な中太麺～


スープには刻み葱と唐辛子が浮いています


トッピングなしだとシンプルに麺だけ。
・・・・といってもスープの底には色々ゴロゴロ♪

チャーシューにしなちく、なるとなど。

甘酢が程よく効いた、ちょい辛みあるスープ。


美味しい（　´∀｀）

魚粉をプラスし、柚子も香るさっぱり系でこってりすぎず、あっさりでもない、
飽きずにあっさりいただけます。

最後はもちろんスープ割。


つけ麺提供と同時にポットできます。


出汁スープで割り、とってもいー感じに。

私も一緒に完食です！


そしてらーめん。
特製らーめん 並(８５０円)☆


チャーシュー、メンマ、味玉、海苔１枚、なると・・・


などの乗った特製ならーめん。


豚骨ベースの透き通ったこのスープはつけ麺と全く別物。
豚骨ベースに鶏をブレンド17～18時間かけて仕上げたスープ。


つけ麺のスープの方がはっきりした味ですね。
しかしうまいですよ＾＾


チャーシューは厚切りではありません。

噛みごたえあり、結構すき。

いい感じに半熟♪


しっかりメンマに～


特製だったら海苔３枚欲しいなｗ



にんにくはお申し付け下さいと。


もちろんもらって途中、お酢といっしょにガンガン入れちゃう。



二日酔いもも～う完治！

ご馳走さま(o^_^o)


仲々なかなかうまい！いや、結構うまいです！
なにしろお店のお二人が・・・すき。

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