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乙ちゃん@鮫洲

2014.05.12 (Mon)

2014・4・28




今日も肉肉~♪ 鮫洲まで~。

これたーー!
乙ちゃんへ3名☆
乙ちゃん (2)

「オトチャン」は、京急線鮫洲駅、京急線立会川駅より徒歩5、6分くらいにあるお店。
乙ちゃん (1)
大井町からだと大井消防署、第一京浜を越え、もちょっと先を右へ~

住宅地にあるマンションしたにあるこちら、食肉市場に事務所を構える“乙川畜産”の直営店
乙ちゃん (4)

“あえてこだわらない”をモットーに。
乙ちゃん (3)

良質なお肉を何ともリーズナブルに提供する焼き肉やさんです。
乙ちゃん (6)

店内入るとすぐに目につく、
店頭の熟成庫で最高にうまい状態になるまで眠る黒下和牛の塊
乙ちゃん (8)

有名人のサインも。
乙ちゃん (7)

元加工場だったとうう店内はゆったり広々。
乙ちゃん (9)
とってもキレイなお店ですね。

個室もたくさん~
乙ちゃん (10)

18時の入店ではお客さんは少ないものの、19時過ぎには満席です。
乙ちゃん (70)

予約時に、席は2時間制とのこと、コースで予約してくれていました。
コースは
乙ちゃんコース4280円・名物!ステーKINGコース5280円・おまかせコース6980円
の3種類、全て飲み放題込みの価格です。

必ず食べたかった肉があります。
コースは“乙ちゃんコース4280円”を注文して、あとは追加注文!

飲み放題メニュ~
乙ちゃん (11)

生ビール
乙ちゃん (14)
飲み放題にはございませんが、エクストラコールドもございます。
乙ちゃん (5)

コース料理は
・ナムル4種盛り
・キムチ3種盛り
・本日のサラダ
・牛タン塩
・国産もち豚サムギョプサル
・乙ちゃんカルビ
・乙ちゃんロース
・ホルモン3種盛り
・〆物(クッパ・ビビンバ・冷麺・ライスとスープ)ミニシャーベット

と、十分な内容です。
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ナムル4種盛り
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もやし、青菜、ぜんまい、レンコンの美味しい4種類盛り合わせ♪
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キムチ3種盛り
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白菜、カクテキ、オイキムチの自家製キムチ盛り合わせ。
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          乙ちゃん (20)
辛さはあまりなく、甘みあって美味しい!


コースなのでどんどんきます。
本日のサラダ
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葉っぱものにワカメや海藻のヘルシーサラダ♪
乙ちゃん (28)


生ビール
乙ちゃん (13)


扱う肉はあえて上質なA4肉!
真の肉好きは脂ではなく赤身で感じるものでしょ。と。

脂ぬって~
乙ちゃん (12)


牛タン塩
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薄切りの牛たん。
乙ちゃん (25)

さっと炙って!!!
乙ちゃん (27)

レモンにてシンプルに。
乙ちゃん (29)
柔らかうま!

しかし後に出てくる私のお目当ての超厚切りタン塩・・・
やばいですよ。。



乙ちゃんカルビ☆と
乙ちゃんロース

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牛のお肉メニューで、ー円と最も安価なこの2つ、ロースに。
乙ちゃん (37)

カルビ。
乙ちゃん (38)

ですが、ものすごい高品質!

さっと炙って・・・
乙ちゃん (39)

うま(*´д`*)
乙ちゃん (41)


タレは、甘め・辛め、お好きな方で。
乙ちゃん (40)


生ビール小
乙ちゃん (42)


豚も!
国産もち豚サムギョプサル
乙ちゃん (30)

ボリューム満点!!
乙ちゃん (31)

分厚い豚バラの三枚肉が2本!!
乙ちゃん (46)

そしてサムギョプサルには必須の野菜類!
乙ちゃん (33)

キムチに。
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タレなどももちろん♪
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どかっと網に乗せて炙り焼きます!
乙ちゃん (43)

こんがりしてきたら~
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ハサミで食べやすい大きさに豪快にカットします!
乙ちゃん (82)

ジョキジョキジョキジョキ~♪
乙ちゃん (49)
ん~表面かりっとジューシーで甘い脂( ´艸`)

たっぷり野菜も一緒に摂ります♪
乙ちゃん (64)


角ハイボール
乙ちゃん (81)

うまい!
乙ちゃん (55)


ホルモン3種盛り
乙ちゃん (50)
卸問屋の乙ちゃんはホルモンももちろん旨い!と。

・陸あわび
・しまちょう
・上みの

の3種類盛り合わせ。

一気に焼きたい~
乙ちゃん (57)


陸あわび
乙ちゃん (52)
豚がつ(胃)の良いトコだけ取り!と。
1頭から200gだけのレア素材だそう。

うん、なんだかアワビっぽい形~

この何ともいえない歯ごたえとうま味!
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しまちょう
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このしたたる脂の甘みがもう(*´д`*)
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上みの
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希少な国産上ミノ、牛の一番目の胃袋です。
シャキッと、噛み心地よく旨みたっぷり。

マッコリや果実マッコリの種類も色々あらます♪

飲み比べ。
乙ちゃん (63)

色も全然違います。

ソウルマッコリ
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黒豆マッコリ
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そしてコースのお次は〆料理です。
でもまだまだいきたいお肉があるの!

フードメニュ~
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厳選した黒下和牛を一頭買いしている店だからこそ希少部位の楽しみが!
店で扱う牛を競りの段階で選ばせてくれることもあるんだとか。


時間の関係で、とりあえずコースの〆がきます。
〆物は
クッパ・ビビンバ・冷麺・ライスとスープ
から1人1つ注文可能


3人でシェアする量ではありませんが、
クッパ・ビビンバ・冷麺を1つずつ注文

クッパ
乙ちゃん (76)
卵綴じの優しい味わい。


ビビンバ
乙ちゃん (75)
具はナムル盛合せと全く同じ、真ん中にちょいと挽き肉乗ってます。


冷麺
乙ちゃん (77)
やっぱりつるりと冷麺、いいですよね。


レモッコリ
乙ちゃん (98)

ごはんをつまみに甘マッコリ!
乙ちゃん (91)

でもまだまだ食べたいお肉いきます!
ここから!
乙ちゃん (99)


激レア
国産たん 厚
(2180円)☆

乙ちゃん (65)
厚切りでない“激レア国産たん”は1480円。

このタンは無いこともあります。ラッキー♪
乙ちゃん (66)

肉を競り落とす仲買人と焼肉を熟知した料理人がタッグを組みます。


みてください、この厚さ!
乙ちゃん (67)
そいやぁホルモン焼きもんもんも厚かったな。

このサシのような色なんて和牛サーロイン並みです!
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一気に乗せる。
乙ちゃん (72)

ささっと焼いて!
乙ちゃん (78)

レモンと大根おろし、お好みで。
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やーわらかー(@_@)
乙ちゃん (80)
タン特有の食感も残しながら、この柔らかさは何なんでしょう!!

脂に見えて脂じゃない!うますぎ!


最高の目利きに選ばれし至高の肉が驚異の価格で味わえる口福を体感・・・・

ナシッコリ
乙ちゃん (97)


これもいく。

肉好き必須
棒ねっく壷づけ
(880円)☆

乙ちゃん (92)
壷に入ったタレに絡まるお肉。

そのままどかっと網に乗せ。
乙ちゃん (94)


またまたハサミでカット!
乙ちゃん (96)

おーー!!これまた柔らか!!
激うまカルビですな!


ラストオーダーで2杯w
梅ッコリ
乙ちゃん (108)

メロッコリ
乙ちゃん (109)


きちゃいました、コースのデザート。
ミニシャーベット
乙ちゃん (100)
抹茶だと思い口に入れると、あらメロン~



けどね、やっぱりあと1つ・・・どーーうしても食べたいお肉。。。
いかせて下さい!
極レア
しゃとーぶりあん
(1880円)☆

乙ちゃん (101)

90gもあるシャトーブリアン。ちなみにひれは1680円。
乙ちゃん (102)

信じられます?あのシャトーブリアン。
乙ちゃん (103)

超プレミアム!ひれ肉の中でも最上の部分。
乙ちゃん (105)
大分昔、100g1万くらいで食べた記憶があります。

90g、このステーキのようなブロックできてこね値段で出せるのでしょうか??
乙ちゃん (104)

時間がない中、丁重~~に焼きます。
乙ちゃん (106)

丁重~~に。。。。
乙ちゃん (107)

そのまま口に!
乙ちゃん (110)

柔らかー(゜Д゜) 噛む力が必要なーい(゜Д゜)

これまた厚切りタン同様、脂のとろける柔らかさでなく、柔らかい肉なのです!
乙ちゃん (111)

なんて至福の時でしょう。。

なーんて余韻に浸る時間はない。

ご馳走さま(o^_^o)


お腹はパンパン!
けどまだお酒は飲み足りない。

軽くね。
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

   ↓↓↓↓↓↓↓↓↓
     BRADIPO


焼肉 乙ちゃん

夜総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:焼肉 | 鮫洲駅立会川駅青物横丁駅


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コメント

おいしそうですね!!

このお店は訪れたことは無いですが、知っています。
以前・・もう半年か一年前散歩していたかジョギングしていて
見かけた店・・・!!

お店の玄関の文章もしっかり記憶しています!!
やっぱり美味しいですか!!

今度行ってみますね。
うらやましいです。
S・Tマスター |  2014.05.12(月) 16:45 | URL |  【編集】

S・Tマスター さん♪

美味しいです!!
そしてとっってもリーズナブル!!!

是非予約して行って下さいね^^
はらへり呑んべぇ |  2014.05.13(火) 08:37 | URL |  【編集】

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