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フランクリン・アベニュー@五反田

2014.05.21 (Wed)

2014・5・10



今日は天気がいいので(?)いきなり五反田~。

目的はここ。
フランクリン・アベニューへ2名☆
フランクリンアベニュー (1)

五反田駅徒歩8分くらいにあるお店。
フランクリンアベニュー (2)
清泉女子大学近く、うなぎ よね山の近くです。

1990年にオープンしたハンバーガー専門店
フランクリンアベニュー (6)
数年前に起こったグルメバーガーブームのおかげで高級ハンバーガーが注目されるようになりましたね。
その草分けといえるお店がこちらです。

住宅街の中でひときわ目立つオシャレな白い建物は、南国にありそうな、なんておしゃれな一軒家レストラン!
フランクリンアベニュー (53)

元外国大使館の宿舎らしく、
フランクリンアベニュー (7)

ハンバーガー店とは思えないほと広々しています。
フランクリンアベニュー (51)


そしてなんておしゃれな店内、ハンバーガー屋さんというよりレストランです!
フランクリンアベニュー (15)
ニッチと呼ばれる壁の書棚や庭に出られるフランス窓など、英国風な造作を凝らした気品ある店内。

中央には目の前で肉を焼き上げるキッチン前のカウンター。
フランクリンアベニュー (8)

その後ろにはテーブルと。
フランクリンアベニュー (9)

奥にはピアノなどを置くテーブル席の空間も。
フランクリンアベニュー (52)

中庭にはテラス席もあり、こんな天気がいい日には最高です!!
フランクリンアベニュー (21)
基本お子様連れは歓迎されていないのかな?
フランクリンアベニュー (4)

近隣の方には配達にも対応しているんだそう。
フランクリンアベニュー (54)

本物のハンバーガーを提供したいという一心で食材を追及し、手作りにこだわってました。と。
フランクリンアベニュー (10)

フードメニュ~
フランクリンアベニュー (11)

様々な種類のハンバーガー。
パティの大きさ
・ミディアム(1/4ポンド 112g)
・ラージ(1/3ポンド 149g)
・Ex(ハーフポンド 225g)
から選べます。

とりあえずのビール!
ドリンクメニュ~
フランクリンアベニュー (12) フランクリンアベニュー (13)


こんなビールも、しかしテカテを注文すると5月中旬までありませんとさ。
フランクリンアベニュー (14)
書いてあったし^^;

普通でいーの。
生ビール(750円)☆
ぷれもる~
フランクリンアベニュー (19)
土曜は昼からる~び~♪


どの雑誌にも載る必食メニュー“マッシュルームチーズバーガー”をミディアムで、
そして“チリチーズバーガー”をラージで注文。


ハンバーガーにはポテトなどは付きません、単品でこちらをつまみに♪
フランクリンアベニュー (22)

フレンチフライ S(360円)☆
フランクリンアベニュー (24)
ちなみにLは670円。

カーリーポテト♪
フランクリンアベニュー (27)

油っこさは感じません!カリッとさくさくー( ´艸`)
フランクリンアベニュー (28)

マスタード、ケチャップをお好みで(^^)
フランクリンアベニュー (20)

“メニューにあることがステータス”というオニオングラタンスープも気になるのですが。。。

コールスロー(310円)☆
フランクリンアベニュー (23)

マヨネーズ不使用のコールスロー。
フランクリンアベニュー (26)
さっぱりマリネのキャベツがうんま!


さてさてお待ちかねのメインディッシュ!

必食メニューから。
マッシュルームチーズバーガー ミディアム(1240円)☆
フランクリンアベニュー (29)

(@^O^@)

存在感あるゴロゴロマッシュルームが印象的なこのハンバーガー。
フランクリンアベニュー (31)

上のバンズと野菜は別に。

野菜は毎朝届く新鮮なものを使用。
フランクリンアベニュー (30)

野菜を挟んで豪快にかぶりつくもよし!上品にナイフとフォークで食べるもよし!

ハンバーガーにナイフとフォークなんて・・・・私は豪快にかぶりつく!!
フランクリンアベニュー (43)

うまーーーい(*´д`*)
フランクリンアベニュー (45)

赤身肉の力強い味わいととろけるスイス産のグリエールチーズ、
赤ワインを使ってソテーし、仕上げにサワークリームで酸味とコクを足すマッシュルーム。
フランクリンアベニュー (34)
さいっっこう・・・・。


安全性の高さから創業当初よりパティにはオージービーフを使用し、
牛肉100%で、肉の状態を見つつ赤身と脂の配合を調整
しています。
フランクリンアベニュー (46)

このパティにしっかりと網目がつくよう強めにグリルしオーブンへ、
しっかり火入れすることで肉の旨みを封じ込めています。
フランクリンアベニュー (16)
注文が入るごとに一枚ずつ丁寧にパティを焼き、チャコールグリルを使うことで
香ばしさを与えると同時に、余分な脂を落としてバンズが湿れるのを防いでくれるため、
最後まで美味しく食べられるんだそう。

・・・・でもハナから底のバンズは、湿ってる以前にびしょびしょw
肉汁出るんだもん( ´∀`)

バンズはそのものの味よりもパテとの相性を考えて発注しているそうです。
フランクリンアベニュー (41)

全ての素材、調理にこだわりが及びますね。


続いて。
チリチーズバーガー ラージ(1440円)☆
フランクリンアベニュー (36)

こちらのチーズはチェダーチーズ。
フランクリンアベニュー (37)

これまたどかっと乗せ、かぶりつく!
フランクリンアベニュー (44)

コクあるチーズにガツンとビーフ、しっかりした味付けの柔らかいチリビーンズがもう(*´д`*)
フランクリンアベニュー (47)

食べご耐えも抜群!
フランクリンアベニュー (47)

あまりにも汚らしいので断面は、ナイフで切って撮影w
フランクリンアベニュー (48)

この一体感。。。。
フランクリンアベニュー (49)

あれ?ハンバーガー、下のバンズがない!?
と思って食べていましたが、湿ってぺしゃんこなだけでした。

無言でたいらげます。
周りはみんな、キレイにナイフ使って食べてました。。

手がギトギトで、カメラ不安w


ご馳走さま(o^_^o)


そして私達のテーブル、汚すぎww


大好きな喫茶店へ、ちょいと休憩しに♪


お次へ~ε=┌( ・∀・)┘

        ↓↓↓↓↓↓↓↓
    カフェ  トゥジュール デビュテ


フランクリン・アベニュー

昼総合点★★★☆☆ 3.9



関連ランキング:ハンバーガー | 五反田駅高輪台駅大崎駅


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13:20  |  ● 五反田・目黒 らへん  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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