はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１４・６・９





今日は築地近くの東銀座～。

「博多　慶州」へ２名☆


銀座８丁目、築地市場駅徒歩４分くらい、銀座中学校入り口交差点一角にあるお店。


博多に本店、博多に６店舗持つ、焼き肉やもつを鍋やを手掛ける“慶州グループ”の東京店。

博多以外では銀座に２店舗のみです！


都内初出店となった“銀座店”、
そして２０１３年１１月６日に銀座２店目としてここ“銀中店”がオープンしました。


広くはありませんが、キレイな店内です。


落ち着いた雰囲気ですね。


本日は“九州満喫コース”＋飲み放題で。

～九州満喫コース～

・本日の小鉢
・博多明太子
・熊本産 馬ひも刺し
・本日の選べるサラダ
・博多餃子
・本日の一品
・選べるメイン(もつ鍋・水炊き鍋・石焼ホルモン鍋)
・こだわりの〆
・デザート
の構成です。

飲み放題メニュ～



生ビール☆

本日の小鉢☆と
博多明太子☆


酢もつ

博多の酒の肴といったらコレ！？

こりこりさっぱり酢もつ＾＾



博多明太子

明太子といえばやっぱり博多～。
辛子明太子の中でも、超激辛めです！熱々のごはんが欲しくなる～。


生ビール☆



熊本産 馬ひも刺し☆


ーの稀少部位。と。


みょうがと生姜、万ねぎをたっぷり使って。
　

専用たまり醤油で！


柔らかく、とろける旨みが口に広がる～( ´艸｀)



本日の選べるサラダは、
“塩サラダ”か“チョレギサラダ”が選べこっち。
チョレギサラダ☆


ごま油の良い香りなドレッシングがしっかり絡まる美味しいサラダ。


ハイボール☆



本日の一品はこちら。
牛すじと春キャベツの炒め☆


しっかりした味付けの牛すじと、シャキシャキキャベツの美味しい炒め！


やはりいきたくなります。いっちゃおう。
生ビール☆



選べるメインはもつ鍋・水炊き鍋・石焼ホルモン鍋から選べ、ホルモン鍋も気になるけどやっぱり“もつ鍋”！

もつ鍋の味は“醤油”、“塩”、“味噌”と、醤油ベースで“博多盛”の４つございます。


これがいー！
もつ鍋 博多盛☆


(@^O^@)


博多盛とは、もつ鍋の揚げと豆腐をなくし、その分ニラをてんこ盛りに盛った鍋。


煮込み煮込み～♪

結構時間かかるのね。


ハイボール☆



あれ？楽しみにしていた“博多餃子”・・・・
こないと思って聞いてみると違うものがきましたｗｗ
なんとこちらに変更になってしまいました○|￣｜＿
チヂミ☆

聞いてないよー(>_<)
でも・・・・美味しいからいっか。笑

こんがり焼き色付いたチヂミ。

さくっさくです！！

ニラもたっぷり♪


本日大好きなニラを沢山摂取してます。

幸せです。。


レモンサワー☆



煮えたところでいきましょう♪

ひゃーニラだらけーヽ(≧▽≦)/
くたくたになった、大好きなニラだらけーヽ(≧▽≦)/

九州産黒毛和牛のもつを慶州特製の長崎県五島沖の焼あご(飛び魚)のだしをベースにいただきます！！

博多盛のスープは醤油です。


スープが少ない気がしますが。


センマイのような部位も。


でもやっぱり甘い脂身のぷるぷるのもつなこぷちゃんー(*´д｀*)

こぷちゃんはカットが小さめです。
もっと大胆カットだとなお良いのですが。

まだまだニラだらけーーニラだらけーヽ(≧▽≦)/！！

結構味が濃いめです。喉が乾く。
でも美味しいスープ、少ないですがごくごく飲んじゃう。ｗ

おいすぃ～すぎ～る。



ハイボール☆



スープを足して。



こだわりの〆は、もつ鍋か水炊き鍋の場合は“ちゃんぽん麺”ｏｒ“雑炊”。
で、こっち
ちゃんぽん麺☆


麺入れて、ぐつぐついったらすぐ食べられます。


コシありもっちり、このダシに効いたスープで、やっぱりうまーい(*´д｀*)


唐辛子入れすぎてちょっと胃がやられた気がしますｗ


ちなみに石焼ホルモン鍋の場合は“チーズチヂミ”ｏｒ“海鮮チヂミ”！
あーそれも食べたい・・・・ｗ

ラストオーダーでも一杯。
緑茶ハイ☆

ライムサワーのように鮮やかな緑ハイですね。
こかしこれが有難き、濃っっ！！！


デザート☆

洋梨(？)のコンポート。

甘～く煮込まれた柔らか～い洋梨♪


店員さんも感じ良くいいですね！
ホールは主に１人とちょっとスタッフが少ない気もしましたが。

九州満喫、ちょっと（？）しました(＾＾)ｗ

まっすぐ帰宅～。

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