はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１４・８・１１





今日は大井町～。

念願だったこのコース～
「由良」へ２名☆


大井町駅徒歩６分くらい、立会道路沿いにあるお店。


絶大なＣＰで予約の取れない人気和食やさん。


何と本日に予約したのは６月に行った「Ho-bar　ほおばる」にて酔っ払いの時。ｗ
一番早くて１ヶ月先の本日でしたの。


２階建ての１軒家。



入るとオープンキッチンのカウンター席。


２階には・・・・


４人掛けテーブルが３つ。


コースは４０００円と５０００円の２種類。値上がりましたね。
４０００円でもお腹いっぱいになるほどのボリュームと聞いておりますが、
本日は５０００円のコースで！

オープンしたての時に顔出し程度に来ましたが、しっかり食事は本日初。


お腹はちきれると言われる大ボリュームのコースをいただきましょう！
ちなみの・・・・
アラカルトメニュ～


飲み放題はコース注文だと１５００円で付けられますのでお願いします。

飲み放題メニュ～

ビールは瓶のみ、ワインやウイスキーはありません。
いいのいいの。
しかも飲み放題は２時間半でラストオーダー！すんばらしい・・・・

瓶ビール☆



予約席に案内されるとすでにセットしてありました。


前菜３種盛り合わせ☆


※以下、料理名は勝手にワタクシが命名ｗｗ

青菜のゴマ浸し

ちょいクセある青菜に優しいゴマ風味の浸し♪
ぶぶあられ？のようなものが食感のアクセントに。

アロエとじゅんさいの酢の物

そのまま飲むようにづるっといっちゃう。
大分お酢の効いた、さっぱり酢の物♪

かご何とか（？Ｗ）とめかぶ、いくらのせ

ん～このぬめりと食感たまらな～い。


喉が渇いてます、ぐいっとお代わり！
瓶ビール☆



お造り☆

平目、しま鯵、真鯛、するめいか
の、見た目も楽しい盛り合わせ。

オレンジにのった白身魚。


は、平目、しま鯵、真鯛。

こちらは醤油で。

器にかかった串に並ぶはスルメイカ。


こちらは器に入ったアオサ？の入った出汁でいただく！

しゃれおつ～


半ぶんこよ。
瓶ビール☆



冷酒☆

冷酒も熱燗も黒龍の逸品。



焼き物☆


銀鱈の西京焼き。

この焼き具合が最高！！

皮はパリッと！！


しっかり脂の乗った、漬かり具合も良い身がまた最高！


横には、味噌クリームをかけたお麩と丸なす。


美味しいです。

しっかり手が込んでますね。


八寸☆

これは２人一皿、ちゃんと８種類盛ってます！

あゆ変わり揚げ


大葉と梅肉を鮎に挟んで揚げたもの。

んーまい！
柔らかい身にしそと梅の香りがなんとも！！


冷酒☆



とうもろこしのゴマ豆腐


とろりとしたコーンスープのようなものをすすると、
中にはゴマ豆腐を作る感じで作った、ゴマ豆腐のような何か。笑



マンゴー寄せ

すっきりマンゴーゼリ～

枝豆

１人２つ～


きぬかつぎ

大好きな柔らかくとゅるっと里芋。


磯つぶ貝

薄めな味付けの、くるりと磯つぶ。


ホオヅキトマト


ホオヅキの中には・・・・

あら、かわいいプチトマト煮が１つ。
あまーくフルーツなトマト（　´∀｀）


あとは・・・・・
瓜

うり。


ペース早・・・・。半ぶんこ
冷酒☆



金目鯛煮付け☆


ひゃー金目まできちゃった！

こりゃあ私の仕事です！

目玉の周りまでキレーさっぱりしゃぶり食べますよ！！

あっさりの味付けで美味しく煮付けてありますね。
ごはんもほしー(*´д｀*)


生レモンサワー☆



こんなんもきちゃった！
ハモと蛤の柳川風☆


卵とじで柳川風～


澄んだ出汁。


あー優しい出汁に、三つ葉の香りが・・・・なんとも。


鱧５切れくらい？


そして蛤。

１滴残らずキレイに完食！


まだきますよー！！！！
鰻茶碗蒸し☆


鰻を乗せた温かい茶碗蒸し。


薬味の下に隠れながら、鰻は上に１切れ乗ってます。


それだけで、下はシンプルな具なし茶碗蒸しってのがいーんです。

ずずっと完食。


シークヮーサーサワー☆



まだまだ！
冷や汁☆


豆腐、きゅうり、わかめ、浅利、水菜に、などの上に鯵のほぐし身を乗せ
胡麻をふりかけた冷や汁、氷も浮いて、見た目も涼しげ♪


色んな味が混ざり深い味わいですね。

身体も冷めて、いー感じ！



小皿　２種☆

小さい２皿登場。


トマト素麺

一口サイズの素麺に、濃厚なトマトソースをかけたもの。

うん、薄味。

上にはオクラ、そして粉チーズもかかり、和と洋の融合～


野菜とホタテのコチュジャンソース和え


セロリ、長芋、大根にホタテの角切りを乗せコチュジャンソースをかけたもの。

ぴりっとした和と韓の融合～


２人でよ～
熱燗 ２合☆




さすがに終わりと思いきや・・・アンビリーバボー！


ここでこれがキター(・∀・)ー！
金目鯛のしゃぶしゃぶ☆


野菜、金目鯛の盛り合わせ。


たっぷり張った出汁を煮立たせます。


野菜を入れ。


金目鯛をインしてしゃぶ。


このつゆにつけますが、コレはちょっと濃すぎ。


そのままの出汁でうまい。

何しろ出汁がうまい！


そんな出汁でくたくたになった野菜が最高。


どんどん食べて～

あっとゆーまの！・・・・完食は、最後の１杯残してちょい待ちます。

フル・・・・であく溢れるコースです！謎


そしてとうとう最後の料理。


わくわくのオープン。
食事☆

(@^O^@)

ご飯の上に、雲丹、蟹、いくらと乗せた、超贅沢飯！


まぜるのがもったいないくらいｗ


しゃぶしゃぶの出汁を吸い物替わりに！

出汁で炊いたご飯なのでそのままでも味が。


うんまー(゜Д゜)

三つ葉や海苔、万ねぎも加わり、香りも最高！

最後の１杯は・・・・絶対うまいと確信したこれ。
ご飯に、さっき取っておいたしゃぶ出汁かけた、勝手に茶漬け！

やはりね・・・・・これが最強に旨い茶漬けとなりました。
ご飯ひと粒残らず！しゃぶしゃぶの出汁１滴残らず！完食！！


最後に１杯。
生レモンサワー☆

ちなみにデザートはつきません。
ちょっとさっぱりした甘味が食べたかったかも。？


キレイだから撮ってみたお連れさんのカシスオレンジ。

オレンジジュースの割合高めで喜んでいましたな。

大変満足なコースでした。
接客は悪くないのですが、もう少し気配りが出来ていれば更に高得点でしたね。


ご馳走さま(o^_^o)


お隣には最近できた立ち飲み屋！

只今オープンセール、生ビール２５０円！！！！

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