新橋ときそば@新橋
2014.12.30 (Tue)
2014・12・10③
ROCK BAR 童夢
↑↑↑↑↑↑
の続き~。
豚のお店から始まり、居酒屋に行こうかと思った矢先のバー、そして3軒目。
意外にお腹いっぱいになってきましたが(笑)
「新橋ときそば」へ☆

新橋と浜松町の間らへん、新橋駅徒歩10分弱くらいにあるお店。

以前あった「辻そば」が、九十九里に移転し、
2009年7月17日にお弟子さんがお店を引き継いだお蕎麦やさんです。

そんな時期です。

満席でしたが、優しき常連さんらしき年の差カップルwが席を空けてくれました( ´∀`)
マスターはやる気あるけど奥さんはないとかw確かに良い顔してなかった気が・・・・w
左手にカウンター7席。

奥にテーブル。

入り口では石臼が回っている~。

ドリンクメニュ~

琥珀エビス 生(702円)☆

お通し☆

お通しは優しい出汁で煮た煮びたし~

フードメニュ~


だし巻き玉子(594円)☆

卵2個分のだし巻き玉子。
ちなみに3個分だと810円。
ふわふわうまー♪

だしがしたたる・・・
気になった、半分こ。
赤坂ルビンロート(600円)☆

カクテルやスパークリングワイン、サワー系がお好きな方におすすめです。と。
カクテルもスパークリングワインもサワーも好きですが・・・・・・・
甘いビールです(笑)
ホッピー社のビールなんですね。
肉とうふ(594円)☆

来た瞬間何かわからなかった真っ黒なこの料理・・・・・最高にうま( ´艸`)

真っ黒にしみた絹豆腐!

しかし中は真っ白。

甘辛い濃いめのタレとそれに絡まる肉、一緒に豆腐を頬張れば・・・・

酒すすむー!
大信州 槽場詰め(548円)☆

長野県の純米吟醸~
日本酒いったらこのへんチョイス。
板わさ(594円)☆

分厚くカットされたかまぼこ。

ツーンとくるわさび♪そしてお味噌と一緒に( ´艸`)

蕎麦のお腹も空けとかなきゃ・・・・

なんてね、まだまだ全然食べれます(笑)

ラストオーダーで何品か。
石川小芋の衣かつぎ(648円)☆

大好きなきぬかつぎ。

添えられた黄色いお塩(柚子塩?)で♪

むふ。

雪の茅舎(402円)☆

秋田県の山廃純米~
ピリ辛こんにゃく(324円)☆

ほのかなピリッとがよく、味もしみたこんにゃくです(^^)

ちょっと説明面倒なので省略しますが(笑)サービス品!
タコ☆

薄くスライスされた美味しそうなタコー!

これまで良い日替わりサービス品も珍しいと。♪

柔らかくてうまー( ´∀`)

田苑☆

さてさて、〆を出していただきますか。

選べず2色にしちゃいました!
二色 ざるセット(1450円)☆

ざると田舎の2色そば。
時間差で出してくれるみたいですが、
時間もないですし食べるの早いですし(笑)一緒にもらいます。
ざる

細打ちのそば。
北海道産・福井県産の石臼挽き自家製粉、生粉打ち。
蕎麦の香りが高く、粘性がない代わりに弾力があり、サクッとした歯切れを持つ独特な蕎麦です。

つるりとのど越し爽やか♪
つゆは甘みが少なく鰹節の香りが高いもので、さっぱりと軽やか。

汚い写真すみません。。
薬味は辛味大根おろしと葱で、山葵がないのは「辻そば」の時と変わらず。

田舎

太打ちのそば。
好きなの太打ち、この歯ごたえがたまらない!

ほらね、あっという間に完食です。
蕎麦湯は粘性はないもののかなり白濁しています。

すっきりとしたつゆとの相性が良いですね。
焼酎に割ったりもし。

ご馳走さま(o^_^o)
さすがに帰宅のつもりでしたが・・・・
新橋駅に行く途中、見つけちゃったんだもん。
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
スポットライト
あ、いた。

ROCK BAR 童夢
↑↑↑↑↑↑
の続き~。
豚のお店から始まり、居酒屋に行こうかと思った矢先のバー、そして3軒目。
意外にお腹いっぱいになってきましたが(笑)
「新橋ときそば」へ☆

新橋と浜松町の間らへん、新橋駅徒歩10分弱くらいにあるお店。

以前あった「辻そば」が、九十九里に移転し、
2009年7月17日にお弟子さんがお店を引き継いだお蕎麦やさんです。

そんな時期です。

満席でしたが、優しき常連さんらしき年の差カップルwが席を空けてくれました( ´∀`)
マスターはやる気あるけど奥さんはないとかw確かに良い顔してなかった気が・・・・w
左手にカウンター7席。

奥にテーブル。

入り口では石臼が回っている~。

ドリンクメニュ~


琥珀エビス 生(702円)☆


お通しは優しい出汁で煮た煮びたし~

フードメニュ~




だし巻き玉子(594円)☆

卵2個分のだし巻き玉子。
ちなみに3個分だと810円。
ふわふわうまー♪

だしがしたたる・・・
気になった、半分こ。
赤坂ルビンロート(600円)☆

カクテルやスパークリングワイン、サワー系がお好きな方におすすめです。と。
カクテルもスパークリングワインもサワーも好きですが・・・・・・・
甘いビールです(笑)
ホッピー社のビールなんですね。
肉とうふ(594円)☆

来た瞬間何かわからなかった真っ黒なこの料理・・・・・最高にうま( ´艸`)

真っ黒にしみた絹豆腐!

しかし中は真っ白。

甘辛い濃いめのタレとそれに絡まる肉、一緒に豆腐を頬張れば・・・・

酒すすむー!
大信州 槽場詰め(548円)☆

長野県の純米吟醸~
日本酒いったらこのへんチョイス。
板わさ(594円)☆

分厚くカットされたかまぼこ。

ツーンとくるわさび♪そしてお味噌と一緒に( ´艸`)

蕎麦のお腹も空けとかなきゃ・・・・

なんてね、まだまだ全然食べれます(笑)

ラストオーダーで何品か。
石川小芋の衣かつぎ(648円)☆

大好きなきぬかつぎ。

添えられた黄色いお塩(柚子塩?)で♪

むふ。

雪の茅舎(402円)☆

秋田県の山廃純米~
ピリ辛こんにゃく(324円)☆

ほのかなピリッとがよく、味もしみたこんにゃくです(^^)

ちょっと説明面倒なので省略しますが(笑)サービス品!
タコ☆

薄くスライスされた美味しそうなタコー!

これまで良い日替わりサービス品も珍しいと。♪

柔らかくてうまー( ´∀`)

田苑☆

さてさて、〆を出していただきますか。

選べず2色にしちゃいました!
二色 ざるセット(1450円)☆

ざると田舎の2色そば。
時間差で出してくれるみたいですが、
時間もないですし食べるの早いですし(笑)一緒にもらいます。
ざる

細打ちのそば。
北海道産・福井県産の石臼挽き自家製粉、生粉打ち。
蕎麦の香りが高く、粘性がない代わりに弾力があり、サクッとした歯切れを持つ独特な蕎麦です。

つるりとのど越し爽やか♪
つゆは甘みが少なく鰹節の香りが高いもので、さっぱりと軽やか。

汚い写真すみません。。
薬味は辛味大根おろしと葱で、山葵がないのは「辻そば」の時と変わらず。

田舎

太打ちのそば。
好きなの太打ち、この歯ごたえがたまらない!

ほらね、あっという間に完食です。
蕎麦湯は粘性はないもののかなり白濁しています。

すっきりとしたつゆとの相性が良いですね。
焼酎に割ったりもし。

ご馳走さま(o^_^o)
さすがに帰宅のつもりでしたが・・・・
新橋駅に行く途中、見つけちゃったんだもん。
お次へ~ε=┌( ・∀・)┘
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
スポットライト
あ、いた。

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