はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１５・４・１５





今日は大森～。

｢葡萄屋｣へ２名☆


大森駅徒歩６分くらい、池上通り沿いの柳本通り商店街途中にあるお店。

先月行った｢エスト！エスト！！エスト！！！｣の手前らへん～。

ラクダが目印。


昭和２１年（1946年）にビアホールとして創業し、
モダン喫茶の時代を経て現在に至る老舗鳥料理の専門店です。


昭和３４年にオープンした銀座店もございますが、ここ大森が本店です！


去年９月に改装しました、外観とともにとってもキレイな店内。


クラシカルでモダンな感じ～？


１階は左手に厨房前のカウンター席。


右手にテーブル。

テーブルを用意してくださっていましたが、カウンターに。

２階もございます。


２階まで吹き抜けの広々とした空間です＾＾



静かでキレイな店内・・・・なのですが・・・・・
静かすぎー(￣□￣;)!!


ＢＧＭも何もかからず、終始客は私達２人のみ。。
ちょっとさみしい感じ。



しかも土日以外は２階は使わないそうで・・・・暗い。。

そして暖房ついてなかったのか？・・・・・ちと寒い。。(暖かくしてくださいと言えなかった。笑)


ドリンクメニュ～の1部




生ビール(６００円)☆

お通し☆

鳥味噌と長ネギ。

骨ごとミンチした鶏肉に二種類のみそ、ニンニク、一味、麻の実などを混ぜ合わせた、
自慢の鳥味噌がおいっしーーー！！




フードメニュ～
　

　


季節のおすすめメニューも＾＾
　



さらだ菜サラダ(８００円)☆


盛りだくさんに盛られたてんこ盛りサラダ菜♪

均等に塩ごま油が絡んでおいっしー( ´艸｀)


焼き鳥用の口直しおろし登場。



びんビール(６５０円)☆



焼たけのこ(９００円)☆


こんがり焼いた柔らかい新たけのこに煎った鰹節が香ばしい！！


えぐみなーい！春の味覚ーー♪




ささみのわさび和え(８００円)☆

ささみと青菜のわさび和え。

ささみは半生などではなく、しっかり火の通ったもので
新鮮さがうんぬん、という話にはなりませんが・・・・・

美味しいこのわさび和え(ﾟДﾟ)
わさびはこうツーンじゃないといけませんよ( ´艸｀)
涙でそ。。♪



酒いこ酒、一番高いのいっちゃお。
玲瑞源平(１１００円)☆

福井県・源平酒造の大吟醸


そろそろいこ、焼き鳥ー！
値段記載はなく、“１本４００円～”とございます。
高級焼き鳥の部類ですね。

とりあえず私、セットでいこーっと。
焼きとりセット(２５００円)☆

ものすごい重い皿で登場！

左から
・砂肝・もも・つくね
・レバ・ぼん・ささみ
の備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥の６種類盛り合わせ。

砂肝

うわー！食感抜群、激うま！！


もも

うん、ジューシーで美味しい。


つくね

柔らかめなつくね～。


レバ


このレバーは最高にうまい！！半生！

とろける(*´д｀*)


ぼん

わー噛んだ瞬間脂がじゅわっと。。


ささみ

普通に美味しいささみわさび。ネギ多めが嬉しい。。



真澄(１０００円)☆

長野県諏訪・宮坂醸造の純米吟醸 辛口生一本


滝川豆腐(８００円)☆


裏ごしした豆腐や豆乳を寒天で固めたもの。

新橋の｢均一軒｣で食べて以来。

なめこと菜の花付いてます(^^)

そうめんのようにつるっとさっぱり♪



燻製盛合せ(１３００円)☆



濃厚な黄身にしみ込んだ燻製の薫り( ´艸｀)


口に入れた瞬間広がるスモーク！最高に旨み残した柔らかい鴨！！


そしてレバー・・・・

何これうまーーーい！！
超滑らかな食感で超濃厚！まさにレバーペーストになっとる！！！



あー燻製たべたら赤ワイン飲みたくなってきたー！！
ワインメニュ～
　

赤のハーフサイズを。
“まろやかな中軽口 ２２００円”と“まろやかな中重口の １８００円”２種がございます。

ハーフボトル赤ワイン(１８００円)☆

テラ・マター・ヴィンヤード・カベルネ/カルメネール

別に重くはない・・・・そしてちょい酸味あり。。。




季節のメニューからもう１品。

新ごぼうと長芋のささみ巻(８００円)☆


旬の新ごぼうと長芋をささみで巻いて揚げた一品。


牛蒡と長芋の食感良く、甘辛いタレが上品に絡みます(^^)

あら、１人パクリと。


なんかいこ。


わーこれいきたい。



軟骨☆と椎茸☆



軟骨

若干肉付きヤゲンナンコツ。
こりこり～


椎茸

これまた私の中で絶大ヒット！！めちゃくちゃうまい！！
バターで焼いたのかな？
バターの香りもよく、噛むと旨みの広がる肉厚椎茸( ´艸｀)



食事もそろそろ終わりかけって頃に音楽鳴りだしたけど・・・・・
忘れてただけなのね(笑)


銀杏 ２本☆と
ししとう☆


ほっくり銀杏ー（　´∀｀）


ししとうも塩加減、焼き加減共にグッド。




私勝手に〆食べちゃう。
ランチでいただける“ジャン丼”や“とりめし”は昔から有名ですが、
本日は食べたことない南インドｏｒ黒胡椒カレーが食べたかったの。
けどがカレーは嫌いとかお連れさん言うんだもん・・・・・・(〆まで食わねーくせに！ｗ)

とりしぐれ煮茶漬け(１０００円)☆

ご飯、しぐれ煮、お新香、ほうじ茶。
これも食べたかったからいーの！




山椒のきいたしぐれ煮に仕上げたとり肉。


白いご飯に・・・・


オン！！

まずはそのままわーうまい( ´艸｀)

ピリッと効く山椒！濃い味付けの鳥しぐれでご飯がすすむ！


もうこれだけでいい、ほうじ茶いらんｗｗ


いやいやせっかくです、熱いほうじ茶をかけて。

んーまた美味しい（　´∀｀）さらさらっと完食。

酒のつまみとしてでも土産に買いたい。

箸休めのお新香も＾＾


お茶飲んでまったり。

結局本日の客、私達一組だけだったりして。
味もお店の方の感じもよいのですよ。


ご馳走さま(o^_^o)


この立地でこの値段だから？いや、たまたまですね。



大井町へ～ε=┌( ･∀･)┘

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