はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１５・７・８②





　　　大衆割烹　三州屋
　　　　　↑↑↑↑↑↑

の続き～。

もーちょい飲みまたーい♪

｢SAPPHIRE by RAGE｣へ☆


「サファイヤ バイレイジ」は銀座２丁目、
有楽町駅徒歩６分くらい、プランタン横の道を京橋方面に歩くとあるお店。

さきほどの「三州屋」のちょうど裏あたり。


２０１０年にオープンした、イギリスで誕生したプレミアムジン“ボンベイ・サファイア”の世界観を
存分に体験できる、とあるバーです。


明るすぎず暗すぎず、ボンベイの青が基調なカジュアルかつ落ち着いた素敵な雰囲気♪


カウンター１０席ほどにテーブル席。


今の時期、道に面したテラスも最高！



あぁ・・・４段階時間帯のあるハッピーアワー、どれも間に合わんかったー！ｗ


もちろんボンベイ使ったカクテルがメインに、その他お酒もございます。



ドリンクメニュ～
　

　

　

ミクソロジストによるフルーツマティーニをはじめ、クラシックマティーニなど、
選ぶの楽しいミクソロジーカクテルが多数♪


仕切り直しのビール！は今回いかず。
やはりボンベーなるお酒を！




気になるフレッシュフルーツ♪


で、オーダーメイド！！！！


フルーツ選んで、カクテルスタイル選んで、お好みのカクテルできちゃいます♪


本社がフルーツショップ「ＦＲＥＳＨＭＡＮ」を営んでいるということもありですかね、
バーテンさんはミクソロジスト！！

これ！
プラム マティーニスタイル(１２００円)☆

さっぱり美味しー！！

甘ったるさはなくフルーツの甘さ、飲みやすくってぐいっといっちゃう。



お連れさんのこれも一口いただきー！
ボンベイサファイア　トニック（９００円）☆

もちろんなボンベイでのジントニで＾＾
やっぱり美味しいボンベイ。

サファイア色の石が飾られたグラスがやばかわ(ﾟДﾟ)

ほしい。。


フードメニュ～
　

　

　


パテドカンパーニュ　季節のフルーツと共に(１０００円)☆

ちょーかわいー！！

豚の脂がしっかり混ざったパテカン。


とろける脂の旨味に肉の旨味♪


粒マスタードじゃなくってよ、バルサミコ酢と、すいか、ぶどう、パイナポーのフルーツがまた合うー！！




気になる１０種類のマティーニ系。
スモーキーウイスキースキーな私としてはまっさきにコレに。
スモーキーマティーニ(９００円)☆

ビジュアルは写真映えしないｗシンプルマティーニ。

ボンベイジンにウイスキー混ぜてます、キクー！で、うーま♪
私の大好きラフロイグでも作れたそうですが、そのまま通常使用するタリスカーで。



ボンベイサファイア　リッキー（９００円）☆

１番すっきりできる美味しいカクテルですよね＾＾



新鮮な静岡野菜と北海道産モッツァレラチーズのバーニャカウダ(１６００円)☆


彩り良い新鮮な生野菜♪


淡白かつ香り豊かな、ローズマリー効かせたモッツァレラチーズ。


これをバーニャソースで食べるこの幸せときたらもう。。。。。


そしてハーブ効いたこのバーニャソースの香り！激うま！




気になってたフローズン！大好きなマンゴーで！

マンゴー フローズンスタイル(１２００円)☆


わーおいしー( ´艸｀)
デザート感覚でいけちゃうすっきりな生マンゴーの甘さ！

しかしアルコールしっかり感じる！
ぐいっといって、こりゃ酔うな。まぁすでに酔っぱらいか。


お連れさんの
レモン？　モヒートスタイル（１２００円）☆




静岡野菜を使った自家製ピクルス オリスルートの香り(７００円)☆


程よい酢漬けな美味しいピクルス。


さっぱりしたらもう１杯！(笑)

ケイジャンマティーニ(９００円)☆


ハーブ、スパイスの効いた私好みな香りのカクテル！




メニューにはない簡単なつまみもあると。



おう簡単！
ミックスナッツ☆


止まらんナッツ～♪


ご馳走さま(o^_^o)


結局いつもな酔っ払い～

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