はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２００９・３・１




今日のランチはラーメンな気分。。

近場で済ますか、どこかに行くか。
せっかくだしということ、ずっと行きたかった店に行くことに。

「ラーメンゼロ」へ☆


目黒にあるラーメン屋さん。
いろんな部門で第１位だの上位を獲得し、総合でも１位のお店。
まぁよくわかりませんが、必ずと言っていいほど上位にランキングしているお店～。
せたがやの系列店。

店名にもあるゼロですが何がゼロなの～？
調味料を一切使用していない、無化調ラーメン、
ということで、化学調味料ゼロなんです＾＾

私達の前に、３組の方々が並んでいましたが、結構早くに入店。



最初はシンプルに。
ラーメンゼロ（８５０円）☆


美味しい～(≧ω≦)ｂ♪
モモチャーシュー・メンマ・鶏そぼろ・柚子・万能ネギ・海苔入り。（？）

一見トロミ・濁りのあるスープで、こってりかとおもいきや、あっさり。
コンセプト通り味は自然な食材の柔らかい味がします。
このスープを物足りないと思うかは、
好みの分かれるところかも知れませんねぇ。


物足りないと感じる人は、
卓上の岩塩を使用するか、プラス１の無料トッピング
を利用出来るらしいです。
ものすごく薄味のスープですが、貼紙にあるように、
食べ進めるうち徐々に舌が慣れてくると、この複雑で奥深い味わいが堪能できるようになる。。。
気がする＾＾；；笑


麺はストレートで中細麺？
もっちもちでコシのある、なんか新しい食感。
この麺すきーー(´ー`)
北海道産小麦を１００％使ったもの。



チャーシューは柔らかくて脂身はプルプルバラ肉。
ひき肉もたっぷり入ってました＾＾。


いつも通りスープも全て完食。


ご馳走さま(o^_^o)


今日はスープ全部飲んでも、
またやってしまった・・・・。
感が全くなぁ～い(・∀・)




ラーメンゼロ
住所　東京都目黒区下目黒 3-4-6
ＴＥＬ　 03-3793-0018
営業時間　11:30～16:00
　　　　　　　18:00～21:00(スープ切迄)
定休日　火曜日・第2水曜日