はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１５・１１・１８





今日は新橋～。浜松町寄りの。
｢Brasserie Beer Blvd．｣へ２名☆


「ブラッセリービアブルヴァード」は、新橋駅・汐留駅より徒歩７分くらい、
柳通りを真っ直ぐ、マッカーサー道路を越えたちょっと先にある２階のお店。


びっくり、気になっていたたこ焼きバルの２階だった！！！



日本一美味しいスーパードライをご提供するため、注ぎ方にこだわった“一杯”をご用意しております。。。
な、｢ドライドッグ｣の初代店長の佐藤が手掛けるビールを売りにするおしゃれなバル風ビール専門店～



ブルヴァードとは、幸せの青い鳥（ブルーバード）ではなく、“市街地の大きな並木通り、大通り”、
フランス語が元となっていますが、アメリカでもSt.やAve.、Rd.などとともによく使われる言葉だそうです。とあ


やっぱり関係あったのか！
新橋にあるあの名店！！
　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　｢ビアライゼ'９８｣

そして新橋駅近にあるあの名店！！
　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　｢ドライドッグ｣


入って左手に個室とテーブル席。



右手にメインのカウンター、


後ろにスタンディングと、奥に小高くしたエリアのテーブル席。


なんだかアメリカを思い出させる雰囲気＾＾
住んだこともないけど。。。

やっぱりカウンター席！ビールを注ぐ技を目の前で見れる、特等席～


店員さんは全員チェックのシャツ着た爽やかボーイ！！


お連れさん来ないので先飲んでよ。
ビールメニュ～
　


ビール以外メニュ～
　

　

　

　

ビール専門店といってもビール以外のメニューが結構豊富！


店のウリである、Schott Zwiesel製 BBBオリジナルSD専用グラスでいただくスーパードライは、
・シャープ注ぎ
・サトウ注ぎ
・マツオ注ぎ
の３種類から選べます。




上から制覇！
アサヒスーパードライ　シャープ注ぎ(６３０円)☆

きめ細かく美しいクリーミィな泡が口当たり良く、強い炭酸とハーモニーを奏でます。と。


クリーミーなこの泡！結果的に３種類飲みましたが、やはり私が一番好きなタイプがこのビール！



お通し☆


３００円のお通しは２種類の種なしオリーブ。

美味しいー(^^)



連れこないからもー１杯いっちゃお。
アサヒスーパードライ　サトウ注ぎ(６３０円)☆


ふわりとした泡でＳＤのピリッとした炭酸の刺激を存分に楽しめます。
オーナー佐藤独自の注ぎ方。と。



フードメニュ～
　

黒板の本日のおすすめも気になるなる。



お連れさん来ないから食べ物もいっちゃお。



ポテトサラダ(４６３円)☆


茹でたメークインの一部を燻製に！
オリーブや自家製ハム、きゅうりを加えて作るちょっとスモーキーなＢＢＢの定番メニュー。と。

これうまー(ﾟДﾟ)


スモーキーな燻製の香りと、ブラックオリーブがゴロッと芋のポテサラに最高に合う！

ソーセージの皮だと思って食べていた茶色い皮の物体は、燻製されたじゃが芋の皮だって(笑)

うまいぜこれ、ペロリだ。



よし、３種類目もいっちゃお。ｗ



アサヒスーパードライ　マツオ注ぎ(６３０円)☆


｢ビアライゼ'９８｣松尾師匠の注ぎ方をＢＢＢ流に！炭酸をしっかり抜いて麦の味わいを引き出します。と。

ぷくっとでた泡が特徴。
やっぱり最初のシャープ注ぎが一番好きかな、私は。


お連れさんが登場したところで食べもんいこーぜ。

ラタトゥイユ(４６３円)☆

茄子やズッキーニなどの野菜をトマトで煮込む南仏料理。と。

しっかり野菜の形をした美味しい冷製ラタトゥイユ！！

お腹空いた、あっとゆーま。



バラストポイント　ブルーイング　ビッグアイＩＰＡ　２６６ｍｌ（７５０円）☆

１パイントは１１３０円。
４７３ｍｌってーから米国の分量ですね。



シャルキュトリー盛合せ(１０９３円)☆


・ハモンセラーノ
・自家製パテ・ド・カンパーニュ
・自家製レバーパテ
・自家製ハムスライス
の盛り合わせ。


塩気の効いた生ハムはもちろんうまいしビールがすすむ！


しっかりあっさりタイプのパテカンも！


自家製ハムのスライスもしっかり旨味！


クリーミーな食べやすいレバペーは、私的には物足りなさ感じながら(笑)美味しく！


しっとりなパンと一緒にいただきます＾＾




アサヒプレミアム生 熟撰(７５０円)☆




自家製ソーセージ(８１５円)☆

シェフ自慢の豚肉料理。と、大きなソーセージがででんと一本♪

“スペイン産パプリカ風味”ｏｒ“ローズマリー風味”で選べ、ローズマリーが良いながらもｗパプリカにしてみた。


うーま( ´艸｀)

ビール進んじゃうね。

単品であっても必ず頼みたいザワークラウトのようなキャベツの酢漬けも最高♪


粒マスタードはたっぷりつけたいー＾＾





フィッシュ＆チップス(８１５円)☆

白身魚とポテトのフライは英国パブ定番メニュー。と。

うーま！カリッと衣、熱々！


ふわっと柔らかい分厚い白身魚ー♪

モルトヴィネガーたっぷりかけて～

フラポもグッド。

ケチャップ欲しいけどそのままで美味しくいただく。





ビールとの相性はもう言わず抜群です！
お連れさんの撮っちゃう。
バスペールエール　１ｐｉｎｔ(１０００円)☆

５６８ｍｌなのでこっちは英国の分量！
ちなみにハーフ（２８４ｍｌ）は６３０円。



で・・・・私はもうワインいこｗ
グラス赤ワイン(６３０円)☆

ミッシェル・リンチ・ルージュ
フランス・ボルドーのミディアムボディな赤ワイン



エビのアヒージョ(６３０円)☆と
スライスパン(１８５円)☆


エビのアヒージョ

うーんめっちゃぐつぐつ♪マッシュルームとエビのニンニク＆オリーブオイル煮！


デフォでは付かないスライスパンはレバペーに添えられたものと同じくしっとりパン～


塩加減もほどほどで優しい味わい(^^)

まぁオイルだけど(笑)

ぷりっと海老にマッシュルーム♪

アヒージョには王道に好きな具な組み合わせの１つ！

個人的には、オイルみじん切りのニンニクや唐辛子入って、もうちょい塩気効いたタイプが好きかな、アヒージョは。
といいながら、やっぱりオイル、うまいから。
ビチャビチャに浸し・・・・・

最後はスプーンですくって飲んでたり。。。



さっきのと違うワインもグラスであるの？なんて聞いてみると、１つあるみたいー！
それで。値段は不明。
グラス赤ワイン☆

スミス＆フック
アメリカ ・カリフォルニアの赤ワイン


あー頼んでなかった黒板メニュー！

まだまだお腹空いてる、秋刀魚いきたいし、パエリアもいきたいけど・・・・あっさり系。
下仁田ネギの蒸し焼き(６４９円)☆


大好きです、毎冬いただく下仁田ネギ。。

美味しそうな焦げ目がつくまで焼いた下仁田ネギ！


それに、青い部分で作ったソース！！


うますぎるー(*´д｀*)
ネギのとろとろ感がたまらんうまい。


今年も貰えるかな。。


私お腹全然空いてるなー。。
しかし本日はお連れさんの意向のもと我慢(笑)

少々もらいー
タケツルハイボール(８８０円)☆

これまた好きな、氷なしハイボール！
氷有りハイボールは同価格で“スーパーニッカハイボール”。
氷無しいくでしょー！



ご馳走さま(o^_^o)



いっちゃうよねお腹空いてるもん、お家帰って・・・・ラーメン。
最近食べなくなったカップ麺。（袋麺派になりましてｗ）
賞味期限やばーい

麺づくり　鶏ガラ醤油☆


鶏ガラ利いた、すっきりながらもコクある醤油スープに、ノンフライ細麺！


おっと、海苔も忘れずに。




ちょうだいいう人いたから・・・・
作っちゃおぜ！（お湯いれて５分待つだけね。）
麺づくり　合わせ味噌☆


豚エキスをベースにした赤・白合わせ味噌のスープに、ノンフライ太麺！！

ん？太麺感はあまりない。


賞味期限やばいから・・・・
作っちゃおぜ！（お湯いれて４分待つだけね。）

麺づくり 　担担麺☆


後入れの液体スープいれて完成！


これ、リニューアル前のじゃない？＾＾；
だって細麺！！


てか作りすぎ。ノンフライだからいーよね、って。。全然よくない。。。
でも最近、飲み帰りにラーメン屋に寄ることは、ほとんど無くなった＾＾ｗｗ

あ、ちなみにスープ完飲してません、担担麺のスープにご飯入れたくなったけどしてません！！！ｗ

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