SCOTT スコット@銀座
2016.01.05 (Tue)
2015・12・25
一昨日の、おそらくここ5年間で1、2位くらいにヒドイ居酒屋にげんなりしていたワタクシ・・・笑
テンションあげて!今日は銀座~。
あら、クリスマスだ♪・・・・・けどそんなん関係ねぇー
「野菜と鮮魚を楽しむイタリアン 銀座 スコット」へ2名☆
銀座3丁目、プランタン裏の1本裏あたりにある地下のお店。
創業47年目を迎えた、野菜ソムリエ協会認定のイタリアン居酒屋やさん。
野菜ソムリエの資格をもつシェフがいらっしゃいます!
その他にも異なる業態展開している(有)勝企画グループ~
その1号店がこちら「SCOTT」、昭和43年に銀座4丁目にオープンし、
昭和46年に現在のこの地へ移転してきました。
ビルの老朽化の為2016年4月末に移転するそうで。。。
しかしまた同じ感じでオープンするのでしょう^^
“野菜ソムリエ厳選野菜×築地直送地鮮”!
ワインボトルがずらり~
これ、飲めるのかな。
かぁわい~
店内入って右手にカウンターと、
テーブル。
左手にもテーブル~
レンガに囲まれた、カジュアルかつ温かい雰囲気^^
ドリンクメニュ~
野菜ソムリエだけでなくワインソムリエもいらっしゃいます!
そしてこちら、2500円~リーズナブルなボトルワインが豊富に揃う~♪
銀座で47周年還元セール、移転に伴いお客様に感謝の気持ちを込めて・・・
とやらで、ボトルワインが“希望小売価格+1000円~”!
そんなら良さげなのいっちゃいたい♪
とりあえずは・・・
マスターズ・ドリーム(680円)☆
香るプレミアムモルツ(540円)もございます。
うれしいね、こういうの^^
契約農家から朝採れの野菜が届きます。
お通し☆
500円のお通しは“野菜畑”!!
ここから小皿に盛って提供♪
ブラックオリーブとアンチョビ、パン粉を土に見立てたものに、
赤からし菜、紫大根、オレンジズッキーニ、あやめ雪かぶ。
全て鎌倉野菜です♪
フードメニュ~
本日のおすすめメニューも。
野菜の旨みを堪能するならずはコレか!
ソムリエ一押し!
彩り野菜のバーニャカウダ S(980円)☆
珍しい野菜だくさん♪
常に温かくいただけるソースで^^
いちいち種類、聞かずに済むの・・・・書いてあるからヽ(´ー`)ノ
・オレンジ白菜
・サラダ春菊
・レディス大根
・紅芯大根(あ、間違い発見w)
・スティッキオ
・ロマネスコ紅白大根
・ビッコラカナリヤ
・四角豆
珍しおいし~♪
バーニャソースはあっさりタイプ。
カブの葉のお塩もお好みで。
野菜の種類書いてあっても、どれがどれだかわからない~(笑)
まずは白をグラスで。
グラス白ワイン(580円)☆
マン・シャルドネ・セラーセレクト
南アフリカ・コースタルリジョンの白ワイン
580円で美味しいワイン!
毎朝スタッフが築地で買い付けるという鮮魚もおすすめの1品だそうで!
カルパッチョ盛り合わせ 小(1200円)☆
見た目にも美しい!
・イカ・ブリ・黒鯛・鯖
の盛り合わせ。
中央には海藻のプチマリン~
小さなドライアイスも入って素敵な演出!(よくわからなかったけどw)
グラス白ワイン(580円)☆
フエンテ・ミラノ ヴェルデホ&ヴィウラ
スペイン・ルエダの白ワイン
これまた580円で美味しいワイン!
本日のカマのハーブ焼き(680円)☆
480円~とありましたが、こちらは680円サイズなのね。
ハーブの香り良いカマヤキ♪
程よく脂が乗って美味しい( ´∀`)
さて、ボトルいっちゃお。
ソムリエさんに好みと予算を言えば、出してくださる^^
これにした!
ボトル赤ワイン(4800円)☆
チェレット ランゲ ロッソ モンソルド
イタリア・ピエモンテのカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ネッビオーロな赤ワイン
おー美味しいワイン^^
牛肉食べたいけどクリスマスだしやっぱチキンー
宮崎県産 森林鶏のグリル(1200円)☆
ダッチオーブンでじっくり焼いたチキンに野菜♪
こちら見せたらカットして持ってきてくださいます。
表面パリパリ・・・・とありましたが、皮はくにゅっと系。笑
しかし身はジューシー、柔らかくって美味しい( ´艸`)
そして野菜がうまいのよ・・・
柔らかく火の通った甘いキャベツにかぼちゃとレンコン♪
キター!待ってました。
昔ながらの定番メニュー、人気No.1の!
絶品!生ウニとイクラのチーズオムレツ(980円)☆
う~ん芸術。
チーズ入れたオムレツにたっぷりウニソース。
上には色味に青ネギと、たっぷりいくらちゃん♪
美しいオムレツ。
おーいしー( ´艸`)
ふわっととろんと半熟オムレツにほんのりウニの香りが最高。。。
ボトルまだ残ってますが、飲み比べしてみるゆーて。
グラス赤ワイン(680円)☆
デーモン ノワール
フランス・南西地区のマルベック100%な赤ワイン
最初からこっちだったらとっても美味しいですが、
比べちゃうとボトルのワインの方が全然好き!全然違う~
白レバーのパテ・ド・カンパーニュ(680円)☆
カリッと焼かれたバゲット4枚。
ベーコンで巻いたパテカン。
レバー感はあまりしないけれどしっかり肉にく感ある美味しーいパテカン♪
ピクルスと黒胡椒必須よね^^
パンと一緒に、ワインと最高♪
時間との戦いもあり・・・・最後の〆。
明太子とイカ、大葉のピッツァ(980円)☆
自家製の焼きたてピッツァ。と。
たっぷり明太子!
柔らかイカとチーズと相性も抜群!
なにしろ口に入れた瞬間広がる大葉の香りがたまらない。。。
オイルがんがんかけて~
サクッと薄生地、ペロッとおいしくいけちゃいます^^
グラタンとパスタ、自家製野菜ハイボールもいきたかったなぁ。。
ご馳走さま(o^_^o)
デザーとも食べてない・・・けどいーの!!
モロゾフのプリンあるから♪♪
あ、可愛いクリスマスバージョン^^
2種のプリン♪
カスタードプリン☆
長く愛され続けている、モロゾフ1番人気のプリン!!
卵の力で固めた、なめらかで優しい味わいのザ・プリン。
やっぱりこれ、美味しい!!長く愛され続けているのがわかります。
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。w
私これ初めて食べるかも!?
とろ生カスタードプリン☆
生クリームを使用した、とろっとろ食感のやさし~いやわらかなカスタードプリン。
あーーこれまたおーいしー!!
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。w
モロゾフといえばのガラスの容器は、改良を重ねながらもいまだ健在!!
モロゾフ繋がりで・・・・
昨年のいただきモノ載せちゃうww
モロゾフ ハッピーパーティ☆
わーお。
真ん中の箱も開けると~
焼き菓子・クッキー・チョコレートの豪華ミックス!!
当分楽しめそうな量ですね。
一昨日の、おそらくここ5年間で1、2位くらいにヒドイ居酒屋にげんなりしていたワタクシ・・・笑
テンションあげて!今日は銀座~。
あら、クリスマスだ♪・・・・・けどそんなん関係ねぇー
「野菜と鮮魚を楽しむイタリアン 銀座 スコット」へ2名☆
銀座3丁目、プランタン裏の1本裏あたりにある地下のお店。
創業47年目を迎えた、野菜ソムリエ協会認定のイタリアン居酒屋やさん。
野菜ソムリエの資格をもつシェフがいらっしゃいます!
その他にも異なる業態展開している(有)勝企画グループ~
その1号店がこちら「SCOTT」、昭和43年に銀座4丁目にオープンし、
昭和46年に現在のこの地へ移転してきました。
ビルの老朽化の為2016年4月末に移転するそうで。。。
しかしまた同じ感じでオープンするのでしょう^^
“野菜ソムリエ厳選野菜×築地直送地鮮”!
ワインボトルがずらり~
これ、飲めるのかな。
かぁわい~
店内入って右手にカウンターと、
テーブル。
左手にもテーブル~
レンガに囲まれた、カジュアルかつ温かい雰囲気^^
ドリンクメニュ~
野菜ソムリエだけでなくワインソムリエもいらっしゃいます!
そしてこちら、2500円~リーズナブルなボトルワインが豊富に揃う~♪
銀座で47周年還元セール、移転に伴いお客様に感謝の気持ちを込めて・・・
とやらで、ボトルワインが“希望小売価格+1000円~”!
そんなら良さげなのいっちゃいたい♪
とりあえずは・・・
マスターズ・ドリーム(680円)☆
うれしいね、こういうの^^
契約農家から朝採れの野菜が届きます。
お通し☆
500円のお通しは“野菜畑”!!
ここから小皿に盛って提供♪
ブラックオリーブとアンチョビ、パン粉を土に見立てたものに、
赤からし菜、紫大根、オレンジズッキーニ、あやめ雪かぶ。
全て鎌倉野菜です♪
フードメニュ~
本日のおすすめメニューも。
野菜の旨みを堪能するならずはコレか!
ソムリエ一押し!
彩り野菜のバーニャカウダ S(980円)☆
珍しい野菜だくさん♪
常に温かくいただけるソースで^^
いちいち種類、聞かずに済むの・・・・書いてあるからヽ(´ー`)ノ
・オレンジ白菜
・サラダ春菊
・レディス大根
・紅芯大根(あ、間違い発見w)
・スティッキオ
・ロマネスコ紅白大根
・ビッコラカナリヤ
・四角豆
珍しおいし~♪
バーニャソースはあっさりタイプ。
カブの葉のお塩もお好みで。
野菜の種類書いてあっても、どれがどれだかわからない~(笑)
まずは白をグラスで。
グラス白ワイン(580円)☆
マン・シャルドネ・セラーセレクト
南アフリカ・コースタルリジョンの白ワイン
580円で美味しいワイン!
毎朝スタッフが築地で買い付けるという鮮魚もおすすめの1品だそうで!
カルパッチョ盛り合わせ 小(1200円)☆
見た目にも美しい!
・イカ・ブリ・黒鯛・鯖
の盛り合わせ。
中央には海藻のプチマリン~
小さなドライアイスも入って素敵な演出!(よくわからなかったけどw)
グラス白ワイン(580円)☆
フエンテ・ミラノ ヴェルデホ&ヴィウラ
スペイン・ルエダの白ワイン
これまた580円で美味しいワイン!
本日のカマのハーブ焼き(680円)☆
480円~とありましたが、こちらは680円サイズなのね。
ハーブの香り良いカマヤキ♪
程よく脂が乗って美味しい( ´∀`)
さて、ボトルいっちゃお。
ソムリエさんに好みと予算を言えば、出してくださる^^
これにした!
ボトル赤ワイン(4800円)☆
チェレット ランゲ ロッソ モンソルド
イタリア・ピエモンテのカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ネッビオーロな赤ワイン
おー美味しいワイン^^
牛肉食べたいけどクリスマスだしやっぱチキンー
宮崎県産 森林鶏のグリル(1200円)☆
ダッチオーブンでじっくり焼いたチキンに野菜♪
こちら見せたらカットして持ってきてくださいます。
表面パリパリ・・・・とありましたが、皮はくにゅっと系。笑
しかし身はジューシー、柔らかくって美味しい( ´艸`)
そして野菜がうまいのよ・・・
柔らかく火の通った甘いキャベツにかぼちゃとレンコン♪
キター!待ってました。
昔ながらの定番メニュー、人気No.1の!
絶品!生ウニとイクラのチーズオムレツ(980円)☆
う~ん芸術。
チーズ入れたオムレツにたっぷりウニソース。
上には色味に青ネギと、たっぷりいくらちゃん♪
美しいオムレツ。
おーいしー( ´艸`)
ふわっととろんと半熟オムレツにほんのりウニの香りが最高。。。
ボトルまだ残ってますが、飲み比べしてみるゆーて。
グラス赤ワイン(680円)☆
デーモン ノワール
フランス・南西地区のマルベック100%な赤ワイン
最初からこっちだったらとっても美味しいですが、
比べちゃうとボトルのワインの方が全然好き!全然違う~
白レバーのパテ・ド・カンパーニュ(680円)☆
カリッと焼かれたバゲット4枚。
ベーコンで巻いたパテカン。
レバー感はあまりしないけれどしっかり肉にく感ある美味しーいパテカン♪
ピクルスと黒胡椒必須よね^^
パンと一緒に、ワインと最高♪
時間との戦いもあり・・・・最後の〆。
明太子とイカ、大葉のピッツァ(980円)☆
自家製の焼きたてピッツァ。と。
たっぷり明太子!
柔らかイカとチーズと相性も抜群!
なにしろ口に入れた瞬間広がる大葉の香りがたまらない。。。
オイルがんがんかけて~
サクッと薄生地、ペロッとおいしくいけちゃいます^^
グラタンとパスタ、自家製野菜ハイボールもいきたかったなぁ。。
ご馳走さま(o^_^o)
デザーとも食べてない・・・けどいーの!!
モロゾフのプリンあるから♪♪
あ、可愛いクリスマスバージョン^^
2種のプリン♪
カスタードプリン☆
長く愛され続けている、モロゾフ1番人気のプリン!!
卵の力で固めた、なめらかで優しい味わいのザ・プリン。
やっぱりこれ、美味しい!!長く愛され続けているのがわかります。
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。w
私これ初めて食べるかも!?
とろ生カスタードプリン☆
生クリームを使用した、とろっとろ食感のやさし~いやわらかなカスタードプリン。
あーーこれまたおーいしー!!
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。w
モロゾフといえばのガラスの容器は、改良を重ねながらもいまだ健在!!
モロゾフ繋がりで・・・・
昨年のいただきモノ載せちゃうww
モロゾフ ハッピーパーティ☆
わーお。
真ん中の箱も開けると~
焼き菓子・クッキー・チョコレートの豪華ミックス!!
当分楽しめそうな量ですね。
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こんばんは。はらへりさんがゲンナリなんて言っちゃうくらいの店、逆に気になります笑。今度こっそり教えてください(^^;;
近所の常連おじさん |
2016.01.06(水) 00:30 | URL |
【編集】
近所の常連おじさん さん♪
こんばんは!!
はい!
神田にあるそのお店味も接客もまぁビックリwww、
柔らか~にでも、ブログに載せたかったのですが、写真撮れるような飲みの席ではなく・・・^^;
今度是非是非聞いてください!(笑)
こんばんは!!
はい!
神田にあるそのお店味も接客もまぁビックリwww、
柔らか~にでも、ブログに載せたかったのですが、写真撮れるような飲みの席ではなく・・・^^;
今度是非是非聞いてください!(笑)
はらへり呑んべぇ |
2016.01.06(水) 08:52 | URL |
【編集】
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