はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１５・１２・２５




一昨日の、おそらくここ５年間で１、２位くらいにヒドイ居酒屋にげんなりしていたワタクシ・・・笑


テンションあげて！今日は銀座～。
あら、クリスマスだ♪・・・・・けどそんなん関係ねぇー

｢野菜と鮮魚を楽しむイタリアン　銀座 スコット｣へ２名☆


銀座３丁目、プランタン裏の１本裏あたりにある地下のお店。



創業４７年目を迎えた、野菜ソムリエ協会認定のイタリアン居酒屋やさん。

野菜ソムリエの資格をもつシェフがいらっしゃいます！

その他にも異なる業態展開している（有）勝企画グループ～

その１号店がこちら「ＳＣＯＴＴ」、昭和４３年に銀座４丁目にオープンし、
昭和４６年に現在のこの地へ移転してきました。


ビルの老朽化の為２０１６年４月末に移転するそうで。。。


しかしまた同じ感じでオープンするのでしょう＾＾



“野菜ソムリエ厳選野菜×築地直送地鮮”！



ワインボトルがずらり～


これ、飲めるのかな。




かぁわい～



店内入って右手にカウンターと、


テーブル。



左手にもテーブル～


レンガに囲まれた、カジュアルかつ温かい雰囲気＾＾




ドリンクメニュ～
　

野菜ソムリエだけでなくワインソムリエもいらっしゃいます！

そしてこちら、２５００円～リーズナブルなボトルワインが豊富に揃う～♪
　
銀座で４７周年還元セール、移転に伴いお客様に感謝の気持ちを込めて・・・
とやらで、ボトルワインが“希望小売価格＋１０００円～”！
そんなら良さげなのいっちゃいたい♪


とりあえずは・・・
マスターズ・ドリーム(６８０円)☆

香るプレミアムモルツ(５４０円)もございます。


うれしいね、こういうの＾＾




契約農家から朝採れの野菜が届きます。




お通し☆

５００円のお通しは“野菜畑”！！

ここから小皿に盛って提供♪



ブラックオリーブとアンチョビ、パン粉を土に見立てたものに、
赤からし菜、紫大根、オレンジズッキーニ、あやめ雪かぶ。


全て鎌倉野菜です♪
　

　



フードメニュ～
　

　　　　　　　　　



本日のおすすめメニューも。



野菜の旨みを堪能するならずはコレか！
ソムリエ一押し！
彩り野菜のバーニャカウダ　Ｓ(９８０円)☆


珍しい野菜だくさん♪


常に温かくいただけるソースで＾＾


いちいち種類、聞かずに済むの・・・・書いてあるからヽ(´ー｀)ノ


・オレンジ白菜
・サラダ春菊
・レディス大根
・紅芯大根(あ、間違い発見ｗ)
・スティッキオ
・ロマネスコ紅白大根
・ビッコラカナリヤ
・四角豆
　

珍しおいし～♪

バーニャソースはあっさりタイプ。


カブの葉のお塩もお好みで。


野菜の種類書いてあっても、どれがどれだかわからない～(笑)




まずは白をグラスで。
グラス白ワイン(５８０円)☆

マン・シャルドネ・セラーセレクト
南アフリカ・コースタルリジョンの白ワイン
５８０円で美味しいワイン！



毎朝スタッフが築地で買い付けるという鮮魚もおすすめの１品だそうで！

カルパッチョ盛り合わせ 小(１２００円)☆

見た目にも美しい！

・イカ・ブリ・黒鯛・鯖
の盛り合わせ。
　

　

中央には海藻のプチマリン～

小さなドライアイスも入って素敵な演出！（よくわからなかったけどｗ）



グラス白ワイン(５８０円)☆

フエンテ・ミラノ　ヴェルデホ＆ヴィウラ
スペイン・ルエダの白ワイン
これまた５８０円で美味しいワイン！



本日のカマのハーブ焼き(６８０円)☆


４８０円～とありましたが、こちらは６８０円サイズなのね。

ハーブの香り良いカマヤキ♪

程よく脂が乗って美味しい（　´∀｀）




さて、ボトルいっちゃお。
ソムリエさんに好みと予算を言えば、出してくださる＾＾



これにした！
ボトル赤ワイン(４８００円)☆

チェレット ランゲ ロッソ モンソルド
イタリア・ピエモンテのカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ネッビオーロな赤ワイン

おー美味しいワイン＾＾



牛肉食べたいけどクリスマスだしやっぱチキンー
宮崎県産 森林鶏のグリル(１２００円)☆

ダッチオーブンでじっくり焼いたチキンに野菜♪

こちら見せたらカットして持ってきてくださいます。



表面パリパリ・・・・とありましたが、皮はくにゅっと系。笑


しかし身はジューシー、柔らかくって美味しい( ´艸｀)


そして野菜がうまいのよ・・・

柔らかく火の通った甘いキャベツにかぼちゃとレンコン♪



キター！待ってました。
昔ながらの定番メニュー、人気No.１の！



絶品！生ウニとイクラのチーズオムレツ(９８０円)☆


う～ん芸術。


チーズ入れたオムレツにたっぷりウニソース。


上には色味に青ネギと、たっぷりいくらちゃん♪


美しいオムレツ。


おーいしー( ´艸｀)

ふわっととろんと半熟オムレツにほんのりウニの香りが最高。。。



ボトルまだ残ってますが、飲み比べしてみるゆーて。



グラス赤ワイン(６８０円)☆

デーモン ノワール
フランス・南西地区のマルベック100%な赤ワイン

最初からこっちだったらとっても美味しいですが、
比べちゃうとボトルのワインの方が全然好き！全然違う～



白レバーのパテ・ド・カンパーニュ(６８０円)☆


カリッと焼かれたバゲット４枚。


ベーコンで巻いたパテカン。


レバー感はあまりしないけれどしっかり肉にく感ある美味しーいパテカン♪


ピクルスと黒胡椒必須よね＾＾


パンと一緒に、ワインと最高♪




時間との戦いもあり・・・・最後の〆。
明太子とイカ、大葉のピッツァ(９８０円)☆


自家製の焼きたてピッツァ。と。


たっぷり明太子！


柔らかイカとチーズと相性も抜群！


なにしろ口に入れた瞬間広がる大葉の香りがたまらない。。。


オイルがんがんかけて～


サクッと薄生地、ペロッとおいしくいけちゃいます＾＾



グラタンとパスタ、自家製野菜ハイボールもいきたかったなぁ。。


ご馳走さま(o^_^o)


デザーとも食べてない・・・けどいーの！！
モロゾフのプリンあるから♪♪


あ、可愛いクリスマスバージョン＾＾


２種のプリン♪




カスタードプリン☆

長く愛され続けている、モロゾフ1番人気のプリン！！

卵の力で固めた、なめらかで優しい味わいのザ・プリン。

やっぱりこれ、美味しい！！長く愛され続けているのがわかります。
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。ｗ



私これ初めて食べるかも！？
とろ生カスタードプリン☆


生クリームを使用した、とろっとろ食感のやさし～いやわらかなカスタードプリン。

あーーこれまたおーいしー！！
あ・・・食べるのに夢中ですくった瞬間撮ってない。。ｗ

モロゾフといえばのガラスの容器は、改良を重ねながらもいまだ健在！！



モロゾフ繋がりで・・・・


昨年のいただきモノ載せちゃうｗｗ



モロゾフ ハッピーパーティ☆

わーお。

真ん中の箱も開けると～


焼き菓子・クッキー・チョコレートの豪華ミックス！！

当分楽しめそうな量ですね。

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