はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２００９・５・３１



今日はケーキ作ってみました。

２日前から生地の下準備をしていたケーキを（忘れていたわけではありません。。）
本日完成品に。笑


苺のタルト☆


下からタルト生地・クレームダマンド・カスタード・生クリーム・苺

２日前に生地を作り、冷蔵庫で寝かせ
昨日生地を空焼きし、クレームダマンドを入れ焼き
本日カスタードと生クリームを作り土台に苺と共に盛りつけ完成。



もう１つおまけ～
バナナチョコタルト☆



写真撮る前に切ってしまいましたが・・・泣
そしてちょっと生地焦がしちゃったが・・・汗

タルト生地にバナナを詰め
チョコケーキのフィリングを流して焼き冷ましている間に作った生チョコクリームを塗ったもの。

まぁどちらも手間をかけて作りました。(笑)

なによりうまい。ハハ。