はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・２・１１




今日は大井町～。

｢和食薬膳ダイニングバー 魔法の粉｣へ２名☆


大井町駅徒歩５分くらい、大井三つ又商店街坂下にあるお店。


２００９年１２月６日にオープンした、
漢方スタイリストや野菜ソムリエなどの資格をもつ方監修の、薬膳料理のいただけるお店です。


poudre magique！！！



４人掛けテーブル２つに２人掛けテーブル４つくらい。


奥に厨房。可愛らしいカフェレストランのような、温かみある店内はもちろん禁煙。


女性が多そうなイメージ有りますが、男性お１人様をよくみかけます！！！
最近は女性より男性のほうが色々気にしてるのかしら？なんつって。


ドリンクメニュ～


自家製酒ってのもたくさん＾＾




美味しく生きるをモットーに！

“オリジナル”魔法の薬膳ビール(６８０円)☆

あら、何となく薬膳な香り♪
しかし飲みやすくって美味しい(^^)


お通し☆


お通しは切り干し大根と人参の煮物。




ちなみの・・・・
プレミアムモルツ(５５０円)☆

普通のビールもございます！
見た目は同じ～


フードメニュ～
　

　

　

和食をベースに漢方を取り入れた、和食薬膳料理！

ジンジャーチップが無いそうで・・・・


豆乳おからこんにゃく 刺身(５５０円)☆

唐揚げ６００円、ステーキ７００円もできます。

鹿児島河辺二日市より取り寄せている、こんにゃくやさんのお肉。と。


豆乳に！おからに！こんにゃく！

何てヘルスィ～なのでしょう。

塩ごま油でいただきます。


しっかり歯ごたえあって美味しいんです♪




グラス白ワイン(５５０円)☆

ソアーヴェ　オーガニック 　サルトーリ



ちなみにお連れさんの・・・
ウーロンハイ（５００円）☆




薬膳餃子５個(４２０円)☆

６個だと４８０円、ほぼ私がいただくのでｗ５個にしました。

キレイに包まれた餃子は１つが大きめ♪


ユリ根、クコの実、キャベツ、玉ねぎ、長葱、挽肉入りの餃子。


薬膳感はあまりなく、あっさりした焼き餃子！



グラス赤ワイン(５５０円)☆

サルトーリ・カベルネ・ヴェネト・オーガニック
少量ですのであっとゆ～ま～



なんとこちらのお店、全国で唯一この玉子が食べられるお店なんだそう！


青梅“たまご倶楽部”を使った玉子料理！！

オムレツや温泉卵、厚焼き玉子も気になりましたがこちら。


幻の出汁巻き卵(７８０円)☆


普通ね玉子との違いはわかりかねぬ私のバカ舌ですが、美味しい出汁巻き♪

薬膳とは関係ないですね。卵は美容に良いのよ～＾＾



ほまれ（７４０円）☆

日本酒は可愛い１８０ｍｌボトルの飲みきりサイズがうれし～♪

かわいいおちょこ。




お時間いただくこの料理、登場♪
ヘルシー蒸し野菜(１１００円)☆


かぼちゃ、じゃが芋、オクラ、人参、ブロッコリー、


キャベツ、の蒸し野菜、ヘルスィ～


アンチョビガーリックのオイルでいただきます。

ほぼオリーブオイルです、もう少しアンチョビ塩加減効いてたらもっと良いかな。

甘ーい野菜達、美味しい（　´∀｀）

こちらも薬膳とは関係なくヘルシー料理。



豚の角煮と金針菜(７８０円)☆


これが食べたかったの！かんぴょうのようなビジュアルのこちら、金針菜。

ユリ科の一種で花のつぼみであり、鉄分がほうれん草の２０倍なんだって！
うまい！

下には、９０分蒸した後煮ている角煮、とのこと。


とろける角煮とは程遠い、全く余分な油ないあっさりしたしっかり歯ごたえの豚の角煮。

ヘルシーだ。。。ちょっと物足りないけど(笑)美味しい。

こちらはちょいと薬膳料理感ある～



幻の瀧（７４０円）☆




ビューティースープ(４８０円)☆


玉ねぎ、きのこ、ベビー朝鮮人参、キクラゲ、クコの実、ハト麦エキス入り。

アンチエンジング効果期待！だって♪

しかしこちらも薬膳感は無く、優しい味わいの具だくさんスープ(^^)





鮭の“自家製”柚子胡椒焼き(６８０円)☆

気を補いつつ巡らせお腹の中を温めつつ元気に。と。

いーい焼き具合、ほのかに柚子胡椒の香りする美味しい鮭( ´艸｀)


皮べろっといただきうまいー♪


しかし薬膳感は無い感じ～
・・・・ハテ・・・・私の言う薬膳感ってなに？笑

醤油かけ過ぎてないとこがまたうれしい。





これ目当てでした！
薬膳カレー(９８０円)☆

食べれるかな？と思ったけれど、少量なのでペロリといけちゃう♪

あーーコレちょーーーーうまい！！
これよこれよ！！私がいう薬膳の味って！！

玉葱と、生姜、大蒜に、研究を重ねたオリジナル配合のスパイス類で仕上げたカレーだそうです。


なんて身体に良さそうな、かつ美味しい奥深い味わい(*´д｀*)

薬膳らしいこの味を求めてましたの。。。。

お米はコシヒカリ玄米をお店で毎日精米しているんだそう＾＾


大盛(＋２００円)にすればよかったな。

濃すぎない優しい味の、おいっしいらっきょと福神漬けと共に完食。



時間がなくデザートまでいかず(>_<｡)
次回はロールキャベツも薬膳デザートも！


ご馳走さま(o^_^o)


この後は超豪華なチョコレート三昧～（　´∀｀）

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