はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・３・３１②




　　　　　　銀座　鮨一
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の続き～。


有楽町でパン購入。
「SAINT GERMAN TENDRESSE」☆


有楽町駅前の丸井のビル、有楽町イトシア地下１階にあるお店。


関東を中心にベーカリーとカフェを運営しているサンジェルマンの中のブランド“タンドレス”。


むかーし載せたここも系列！
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　　　　メゾンカイザー

タンドレスはここ有楽町の他、名古屋に１店舗の計２店舗のみ。



美味しいパンがずらり♪


しかもリーズナブル！



お店の商品や、トーストドリンクセットなどを店内でいただけるイートインスペースもございます。




６年近く前、よく食べていたここのパン。久しぶりです。



塩パン(１２９円)☆

オリーブオイルを塗り、イタリアの天日塩をのせて焼き上げたもっちり食感のパン。


私のリピートパンの１つ！
オリーブオイルと塩気が最高。。

家では更に、塩入れたオリーブオイルにどっぷり浸けていただきます。



カラメル パンペリュデュ(１６２円)☆

カラメルの風味と表面のカリッとした食感が独特、と。

フランスパン生地ね。


ラスクとフレンチトーストのあいのこのよーな♪


サクッと香ばし中までおいしー♪




スクエアデニッシュ(１８４円)☆


バターを練り込んで焼き上げ、シナモンシュガーでシンプルに仕上げました、と。


あら、全体的に行き渡ったバター、


そしてシナモンシュガーの甘みとザクっと食感がいー(^^)




色々食べたいそんな時は！こんなんあります！
アソートセット(７２４円)☆



セーグルフリュイ 　１/２☆


カレンズ、レーズン、オレンジピール、白いちじく、クルミを
ドイツ産石臼挽きライ麦を使用した生地にたっぷりと練り込んだもの。


これも私のリピートパンの１つ！相変わらず超ウマイネ(*´д｀*)


セーグル エペルネ 　１/２☆


セーグル生地にクランベリー、オレンジを練り込み、クリームチーズを包み焼き上げたもの。


おーうこれまたグッド！
フルーツとクリームチーズの自然な甘味と酸味がいー！



くるみパン 　１/２☆

ほんのり甘い生地にくるみを練り込んだもの。

これも私のリピートパンの１つ！

くるみの旨さと良い食感、噛むほど甘さ広がるパン！



プチバゲット 　１/２☆


シンプルで何にでも合う、小型に焼き上げたフランスパン。



これには１年前にハマって、最近また復活したこれ。ココナツオイル！

塗って食べました～

寒い時期は個体ですが、夏は液体に。


こんな個体をパンに乗せても、少し焼くと染み渡る～

ミランダカーも愛用よ！(古いか？ｗ)

ずっとＶＩＴＡＣＯＣＯでしたが、初めて違う版も食べてみた。




さて・・・・話戻して・・・・
グランフロマージュ　１/４☆

チェダーチーズとゴーダチーズを巻き込み、更にゴーダチーズをのせて焼き上げたもの。

こんな感じのチーズパンもよく食べてた気がするが・・・・
｢ポール・ボキューズ｣のチーズパンだったかな？覚えてない笑

濃厚おいしー！たっぷりチーズ( ´艸｀)

こりゃワインだな。

もっとチーズだらけの部分もあるが・・・・生地も美味しい。



満足なアソートセットでした。


亜麻仁のパン ハーフ(２２７円)☆


ローストしたアマニの粉末を、石臼挽きライ麦粉を使用した生地に練り込んだもの。


話題のスーパーフードアマニ！


私のリピートパンの１つ！・・・・といいたいが、あの頃なかったっけか？(テキトー。笑)

だってこれめっちゃうまいの！もっちりふんわりした生地、噛むほど甘い！！


リピ確定！



お米のもちもち黒豆(２１６円)☆


もちもちとした食感のお米の生地に、国産の丹波黒豆を包んだもの。


私のリピートパンの１つ！・・・なハズだが実はもうよくわからない(笑)

もちっとパンに、甘い黒豆が最高に美味しい（　´∀｀）





メープルウォルナッツ　１/２(２２７円)☆

でた！私のリピートパンの・・・・もーいーやｗ

メープルシュガーとクルミを折り込み、メープル風味のフォンダンで仕上げたもの。


ふわっと生地に、メープルの優しい香りとクルミの食感が( ´艸｀)





ロイヤルミルク(２２７円)☆

当店人気ベスト４！！これは初めて食べました。

ミルク風味のクリームを巻き込んだ菓子パン。と。


ほのかに甘みあるしっとりした生地！

均等にいきわたった程よいクリームとの割合もグッド（　´∀｀）




なんだかチョコっぽいエリア。



キャトル ショコラ ホイップ(２２７円)☆


チョコ生地にチョコチップ、チョコケーキ生地、チョコホイップを合わせた、チョコ好きにはたまらないチョコパン。と。


チョコ好きよチョコ好きよ♪
うん、チョコだ。笑

美味しい♪


チョコ好きならこれも！？
ショコラ(１９５円)☆


チョコを練り込んだ生地にチョコチップを加え、チョコケーキ生地で仕上げたもの。


チョコだチョコだー！


甘いけど甘すぎず、グッドなチョコパン。





クロワッサンショコラ(２７０円)☆

チョココーナーでは、（みんな美味しかったが）これが１番好きかも！！！

バトンのチョコを巻いたクロワッサンをチョコでコーティングし、スライスアーモンドをかけたもの。


キレイに層になったサクッとクロワッサンの中にもバトンチョコがイン！！

エスプレッソに合わせたい！！謎


また買おう。。
地元にあればいいのに・・・・と思いますが、あったらあったで買わなくなるのよね。

あ、ちなみにこれら、一人で食べたのではありません(笑)

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