はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・２・２４




今日は銀座～。

｢四季旬菜 かん｣へ３名☆


有楽町駅徒歩５分くらい、みゆき通りを越え、外堀通り（電通通り）から小路入るとあるお店。



銀座の路地裏に佇みます、隠れ家のように！


四季の旬菜いただける和食やさんです。



入って左手の１階は、
カウンター６席に４人掛けテーブル２つ。



２階もございます。


４人掛けテーブル４つ？ほど～



くるっとおしぼりでおてて拭いて。



とても感じ良いスタッフさん方＾＾


ドリンクメニュ～の１部
　　


生ビール(７００円)☆

お通し☆


１２００円のお通しは酒肴４品。


見た目もキレイな満足な４種類。


麹の深い味わい。



あ、大好き中華風クラゲだ！さっぱりつるり＾＾



うどかな、美味しい。



こちらは～


ベーコン入り溶き卵スープ！優しい～。




フードメニュ～
　

　

グランドメニュー、如月おススメのメニューの他、本日おすすめメニューも！


あー食べたかったけど食べなかった釜飯も・・・




おすすめ２人前刺身盛り(３０００円～)☆


・ミル貝
・活平目
・生鮪
・〆鯖
・水蛸
の盛り合わせ。

どれもヤバいうまい。。
刺身の盛り合わせでここまで美味しいものは久しぶり。。


とろけるトロ。


旨味溢れる赤身。


これまた激うま鯖。


みずみずしい蛸も、


平目も


貝もみーんなうまい。。



酒いくー！
グランドメニューにあったお酒の他、
おすすめメニューにはどれも見たことない酒のラインナップ！！




天の戸(１２００円)☆

秋田県・浅舞酒造の純米辛口



ちなみのお連れさんは終始水割り、撮らしていただく。
一刻者(８００円)☆




わかさぎ唐揚げ(４００円)☆


サクッとジューシー！


子持ちの立派な唐揚げ！

おいしー( ´艸｀)



こっちはフライ！
わかさぎフライ ２本(４００円/１本)☆


キレイにザクッと揚がったこれまた立派なフライ！

ソースも別添えでつきますよ♪



くりから鰻（１３００円）☆


たっぷり山葵で！

ふっくらジューシー！脂のノリグッドです！！



誠鏡(１２００円)☆

広島県・中尾醸造の純米辛口



たらの芽とふきのとう天ぷら(１２００円)☆

もうすぐは～るですねぇ♪実は山菜天ぷら今年初。

天つゆと選べましたがお塩に。
たらの芽・・・・・


ふきのとう・・・・・


こごみまでお見え！！


やっぱ最強にうんめー山菜天(*´д｀*)




これ、お目当ての一品！


お宝茶碗蒸し(２５００円)☆


茶碗蒸しで２５００円とはどんなもんじゃ、と思っていたら・・・・
こんなんじゃ！すげー本当にお宝だ！


惜しみなく乗ったウニにいくら、そしてアレは・・・・フカヒレねー（　´∀｀）


あっはー美味しい。。

中には海老もお見えでしたよ！




これまた私の食べたかったお目当て。
えいひれの一夜干し(１２００円)☆

味醂干しでは味わえないしっとりした半生の炙り、と。

ナニコレー(ﾟДﾟ)


今までのあんなエイヒレやこんなエイヒレとはまるで別物。


まんまエイのヒレな見た目は｢でん 田｣のもヨカッタけれどまた違う。

肉厚なエイヒレはしっとり柔らかく一夜干しのよう・・・・・旨味溢れる(*´д｀*)


ちらほら見える骨（軟骨）までそのまま食べちゃいます！

それがまた美味しいこと・・・・

変わったマヨ！と思いきや、コレは普通のマヨネーズに普通の七味だって(笑)




阿部勘(１３００円)☆

宮城県・阿部勘酒造の特別純米
あべかん、阿部寛かと思った(笑)



おでんもお目当てなのよー(笑)
盛り合わせ(２８００円)もありましたが、アラカルトで～

こんにゃく(２００円)☆と
じゃが芋・厚揚げ・ピリ辛野菜・大根(各３００円)☆と
トロトロ牛すじ(６００円)☆


とろろ昆布とネギたっぷり。


まずは一口・・・・出汁利いた関西風の味にほっとー(*´д｀*)


柚子胡椒、田楽味噌、辛子をお好みで。


大根はもちろん！やっぱおでんのじゃが芋いーわよね。こんにゃくも２種類入ってる＾＾


ピリ辛野菜は全く辛くないｗ野菜入り薩摩揚げ＾＾


トロトロ牛すじヤバい！


本当にとろっとろー(@_@)


ここで発見した厚揚げ、いってみたー！(笑)




鱈白子　ポン酢（１５００円）☆


白子ポン酢がなんと・・・熱々！！


ジュレまではいかないものの、トロミの強いさっぱりぽん酢（　´∀｀）

わかめと一緒に＾＾

大ぶりな白子！トロ～リ濃厚な美味しい白子！






真稜(１５００円)☆

新潟県・逸見酒造の純米大吟醸



ピリ辛らっきょ(４００円)☆

１粒食べたのちの写真。(笑)

好きなのよこれー（　´∀｀）

シャキシャキさっぱり♪あっとゆーま。お代わりほしい。




出汁巻き玉子(１２００円)☆


巻きたてほやほや出汁巻き玉子！


ほんのり薄い黄色のとってもキレイな出汁巻き玉子ね。


柚子胡椒と大根おろしで＾＾


ぷるんと優しい( ´艸｀)




ご馳走さま(o^_^o)



帰宅途中に・・・軽く・・・

大井町へ～ε=┌( ・∀・)┘

　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　スナック　ララ

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