はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・３・２３




今日は恵比寿～

２年前のバースデー事件ｗｗから・・・２年越しのお店！

｢筑紫樓｣へ☆


恵比寿駅西口ロータリー側徒歩４分くらい、
恵比寿銀座通りの３本目黒駅側にある道にお店。


フカヒレをウリとする中華料理やさん。


銀座、丸の内、八重洲にもございます筑紫樓。


ですが恵比寿が本店！昔は恵比寿郵便局近くにあった小さなお店でしたが、こんなに大きくなっちゃった。



中に入るとまず目にとまるは大きなウバ鮫の巨大ヒレ！！



１階は開放的なメインダイニング。


ムードあるテラス席もございます。




お２階へ。


２階はテーブルに・・・・


ソファ。



個室は３部屋並びます。。


個室料金は別途３０００円。

ＶＩＰルームてのもあるみたい。

至るとこにふかひれの窓。



本日はせっかくなので個室でゆっくりー♪

わぁお広い～



まだお１人揃いませんが、始めてよう。。。




ドリンクメニュ～





生ビール エビス(８００円)☆


まだお１人揃いませんが、お代わりしちゃおう。。。
生ビール ドライ(７５０円)☆




フードメニュ～






まだお１人揃いませんが、食べてしまおう。。。


円卓のターンテーブル、小さい頃大好きだった。




焼き物入り前菜盛り合わせ(４６００円)☆


(@^O^@)

大きなお皿に・・・・取ろうと思ったら・・・・・・


そうか、こう使うんだｗｗｗ


・家鴨の炭火焼き
・自家製釜焼きチャーシュー
・豚肉のサクサク焼き
・クラゲの冷菜
・蒸し鶏の冷菜の盛り合わせ。



家鴨の炭火焼き


パリッとした皮、しっかり味の付いた肉！


これが・・・このソースだっけな？

梅肉っぽかったっけな？

骨ごとかぶりついて・・・美味しい！！

鶏嫌いなお連れさん、鴨もダメか・・・・・もったいない。



自家製釜焼きチャーシュー

自家製釜で焼き上げたチャーシュー。

噛むほど旨み広がるニク！！！




豚肉のサクサク焼き


ジューシーな甘い脂の豚肉！


表面サクサクー( ´艸｀)




クラゲの冷菜


濃いめの味付け！さっぱりつるっと大好っきなクラゲ♪




蒸し鶏の冷菜


むっちりしっとり、柔らかい皮付き鶏肉に、
ごま油で和えられたたっぷりのネギが最高に合う！！

鶏嫌いのお連れさまは見た目の皮で超アウト(笑)


下には柔らかく煮られたお豆に。


甘く絡められ、ゴマまとったくるみ！！！美味しい！




中国ビール(７５０円)☆

あー！チンタオビールが緑じゃなくて黄色だ！



中国ソーセージ(１２００円)☆


腸詰めね♪


お好みでチリソースとマスタード。


しっかりした味わいでビールすすむ！





３人揃った、乾杯！
瓶ビール(７５０円)☆




ワタリ蟹の卵白塩味炒め(２４００円)☆

わっは♪

スタッフさんが目の前で取り分けてくださいます。


タルタルソースのような見た目！


うーまい(*´д｀*)

ふわっと優しい味わい。。


味の付いた茹でブロッコリーがたおいっしい。。




いこー
紹興大越貴酒 陳醸１５年 ３００ｍｌ(４０００円)☆

何これ！ブランデーみたい！
なんて芳醇な香り・・・・おいしくってぐいぐい飲んじゃう。

これは氷いらんな、ストレートがグッド。




店員さんが２度もすすめてきたから・・・・・・いく！


小さめんでお願いします。


(@^O^@)

金目鯛姿蒸し(１２００円/１００ｇ)☆


わっは！


４００ｇくらいかな、５０００円弱かな！




面倒そうな魚の取り分けも・・・


キレイに分けてくださいます。



ふっくら蒸し上げられた金目鯛！


最後にかけた香味油の香りも良いーー( ´艸｀)


上に乗ったたっぷり香菜と一緒に最高！お代わりほしい！！



余った頭の部分。

ここはペロッとワタクシいただきまーす！




ふか肉の辛味炒め(１９００円)☆


彩りぶつ切り野菜と一緒に炒められた、片栗粉まとったふか肉。



こちらもきっちり取り分け。


ふかのヒレは高価だが、肉はリーズナブル！


鱈とイカの間のような(わかりにくｗ)むちっとした食感！


ふか肉うまいし野菜うまいしナイスな味付け！




今度安いほうで。
瓶出し花彫紹興酒 ３年 ３００ｍｌ(１４００円)☆

大分値段違いますね、味も大分違！

これはこれで美味しいのですがね、よく飲む定番の味(笑)

こっちはロックで。



ここにきたらヒレいかんとフカのヒレー！そばにしよ。

ふかひれ姿入り煮込みつゆそば(３３００円)☆


(@^O^@)


お連れさん２人はお腹がいっぱいそうなので、取り分けしなくて良いのですが・

１つ超多めでプリーズ。


すんげうまいこのラーメン(*´д｀*)

つゆそばか。

とろんとちゅるんと大きなフカヒレ！！


とろりとしたコク深いスープに細麺が絡む絡む。


餡なので激熱でヤケド注意なスープ最高。。

忘れていたもやし、最後に入れて完食。




美味しい料理、まだまだ全っっ然食べたりないのですが・・・お連れさん達ギブアップ。


海老入り水餃子(８００円)☆


おーおもったよりビッグな水餃子が４つ！これお得感！


千切り生姜入りのタレで。


しっとりした皮、


ぷりっとしっかりした歯ごたえの蛯名すりみ餡！


美味しくってあっという間の４つペロリ。



安い方、最後に１杯。
瓶出し花彫紹興酒 ３年 １５０ｍｌ(７５０円)☆



あーまだ食べたいんだけどなぁ。
デザートいく。


マンゴープリン(７００円)☆


うっわ、まんまマンゴー(@_@)


しっかり本物のマンゴー感じるプリンにマンゴーの果肉たっぷり！

わー少しあげるなんていーながら全部食べちゃったわい。



中華料理の定番デザート！
アンニン豆腐(５００円)☆


うん、濃厚な杏仁感じる、


これまたホンモノな(本物って？ｗ)美味し～～～いアンニンドーフ！



さっぱりしたところで・・・・・・またつゆそば食べたい(笑)

最後に登場したお茶、火に掛かっていて常に熱々でいただけます。

このジャスミン茶の香りヤバい・・・美味しすぎていつまでも飲み続けられちゃう。。


ご馳走さま(o^_^o)



載せちゃいます。

本当に嬉しかった、一足早いバースデーケーキ。


感動感動で涙が出そう。

この積み重なる苺の輝き(*´д｀*)


うますぎる。。


この美味しいケーキと一緒に・・・・・桜色、ピンクのモエ( ´艸｀)

幸せです。。


私の大好きなウイスキーの１つ、ラガヴーリンとチーズも。

幸せです。。。


ワインとピザも！ｗ

私・・・・幸せです。。。
遊び心でワタクシのブログに似合わぬハートも散らしてみたｗｗｗｗ


本当ーーーに有難うございましたm(_ _)m

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