はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・３・３１





今日は銀座ランチ～。

ザギンＤＥシースー♪

｢銀座 鮨一｣へ２名☆


有楽町駅徒歩７分くらい、松屋通りとマロニエ通り間の
ガス灯通り沿いからちょっと入ったところにあるお店。

老舗キャバレー「白いばら」の正面にある路地奥。

２００５年９月にオープンした、ミシュランで１つ星を獲得したこともあるお鮨やさんです。



バンコク、シンガポール、ジャカルタにもございます。
「鮨 銀座おのでら」と同じくグローバルね！！

戸は施錠されているので、店頭のインターホンで来意を伝えます。



入ってすぐにワインセラー！

鮨とワインが楽しめるお寿司店！！

２階へと上がります。



自然な感じの清潔感ある暖かく洗練された店内、Ｌ字のカウンター１５席ほど。

１２時過ぎはお１人様しかいらっしゃいませんでしたが、
１３時半に満席となりました！ＹＯＵもきたーー


ワクワクのドキドキ。



ドリンクメニュ～
　

　



グラスシャンパン(１５００円)☆



コースメニュ～



ランチは４０００円、６０００円、９０００円とございます。


４０００円のコース（先付、にぎり８貫、お椀、デザート）＋お好みで注文。

女性にはひざ掛け＾＾


なんて可愛い箸置き！！


生け花刺さっとる！しっかり水も入っておる！

お連れ様のも撮らせていただく。




先付☆


太刀魚のマリネ。


良い酢具合、良い脂の乗り、あー美味しい。。。。




一白水成(１１５０円)☆

秋田県の特別純米



くるぞ！握り！



お手てふきふき。




しまあじ☆

きたー！

口の中でほどける人肌のシャリ・・・上品な脂のしまあじ・・・・

美味しいとしか言えない。。


ガリもうまし・・・




金目鯛☆


美しい色。。ピントあってないのが残念でならない。

はぁ・・・美味しい。


置かれた瞬間に沈んでゆくシャリ。



なんか漬けてるー！


漬けマグロ☆


国産の天然本マグロ！かな？ｗシャリもネタによって違うのね、タレの利いたシャリ！

うますぎる・・・
一時の幸せ・・・・・・・



一白水成(１１５０円)☆




白海老☆


ねとっととろける( ´艸｀)

あまーい海老♪


相変わらずめっちゃ食べてます、ガリ。




コハダ☆


この輝き。

なんて程よくベストに〆たコハダでしょう。

またシャリ違うー♪




サワラ☆


旨み凝縮ーー！


あーもう３貫ずつ食べたいー！




いくら☆


小さな器に入ったシャリといくら。

ミニチュアいくら丼。
丼じゃねーかｗｗ

ぷちぷちはじけるいくらー(*´д｀*)


こんな小さな器にも、ひと粒ひと粒存在感あるお米！

ドンブリ・・・いや、せめて茶碗でがっつり食べさせてーーー！！！！



一白水成(１１５０円)☆




お椀☆


長芋の味噌汁。

とろっとうまーい・・・大きなお椀でずずっと飲みたい(笑)



穴子☆


甘辛いツメの塗られた蒸し穴子。

ふわっととろける、かつ香ばしい！素晴らしい。。


何度も何度もすみません。




かんぴょう巻☆


しっかり歯ごたえのあるかんぴょう巻き！
巻物にしてもこのお米の存在感！！

男性はツーカット、女性はスリーカット、そんな心遣いも嬉しいねぇ。


玉子☆


海老のすり身の入った、カステラタイプ。


チーズケーキのような断面な玉子！

スイーツのよう♪


ここでコースはデザートを残し終了。


あーすみません。。



こういったお鮨やさんはほぼ無縁ｗｗ、「鮨 銀座おのでら」以来です。
あちらの方が創作感があったお鮨だった思い出がありました。？？



さぁてお好みで！お値段怖いので少しだけ。笑



あじ☆


なんか乗ってる！岩のりかな！違うか(笑)
包丁の切り込みも芸術ね。

このうまさはもう・・・何もいえん。（うまいしか私言えないからｗｗｗ）
１貫１０００円ちょいとみた。



熱燗(８００円)☆

花泉
福島県の三増酒



サバ☆


美しか。うまいようまいよー(*´д｀*)

１貫１０００円ちょいとみた。



まだ食うんかって思ってるだろうな・・・・ｗ




やっぱり食べたい！
中トロ☆


キレイな赤身のような美しさ。
しかし・・・このとろけるマグロは・・・・・・とろ。。(*´д｀*)

１貫２０００円近いとみた。
とろけてしまう・・・儚い・・・・




あれ？まだ来たっけな？？ｗ




そしてコースのデザート、黒ごまアイスか黒糖シャーベットをお連れ様と１つずつ。
濃い緑茶が美味しい！！



黒ごまアイス☆


黒ごまの香りが口いっぱい広がるアイスクリーム（　´∀｀）


手作りっぽーい♪




黒糖シャーベット☆

シャキシャキの氷の粒子がたまらん♪


黒糖の自然な甘さがすごく良い。



あーあと３コース分くらい食べたいところですが(笑)

ご馳走さま(o^_^o)


そして２軒目行っちゃった、キリンシティ♪(笑)


で、皇居一般公開中！


あれ？１５時過ぎてるけど・・・笑



満開に近い桜！


やはり曇り空が気に食わないが・・・


やっぱりきれい。


私のブログにも花を。


帰り道も美しい桜に囲まれ・・・・


お気に入りショット。


桜と菜花のこんとらすとー。


しかし歩く手段しかなく、ホント――――にシンドイコースとなりましたｗｗｗ



そして・・・・・・
有楽町でパン購入～ε=┌( ・∀・)┘


　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　サンジェルマン タンドレス

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