はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・５・１７




東京駅ランチ～。

雨が降っていたので外には行かず、駅ナカで。

｢米沢牛 黄木｣へ２名☆


「よね ざわぎゅう　おおき」は東京駅直結の、“黒塀横丁”内にあるお店。


山形県米沢市にある大正１２年創業の精肉店「米沢牛 黄木」が
２０１３年４月２６日初の県外へ、ここ東京駅へとレストランをオープンしました。



飲食店の宝庫よね、東京駅。黒塀横丁なんてほんの１部！

・・・あ、２軒目いきたい店発見ｗｗｗｗ



黒を基調としたシックな外観。


１２時という時間帯もあり、雨の日の東京駅内、サラリーマンも多いですね。

並ぶテーブル～


奥に個室もあるみたい！？


ドリンクメニュ～
　

　

　　　　　　　　　　


瓶ビール(６２０円)☆

ランチメニュ～
　

１２００円から米沢牛を味わえるランチメニュー！


ちょいとリッチなランチメニューもございます。




こちらはディナーメニュー。



フードメニュ～
　

　

ちょいと贅沢に単品いってまう！♪


この値段で米沢牛がいただけるのは、ＣＰとても良いのではないでしょうか！？♪

お土産もございます＾＾


チャールズ・ヘンリー・ダラス、英国人の彼が米沢牛を全国に知らしめた恩人なんですね。



ディナーメニューからのおつまみ頼むとテーブルセットしてくださる。



いざ！！
置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした際に呼称される米沢牛を！！！



米沢牛ねぎ間焼(１２００円)☆


あ！！！やばいコレ超うまい！！柔らか！！！

シンプルな味付けで、牛肉本来の旨みが味わえます(*´д｀*)


すだち、もみじおろし、万ねぎも使って。

１番ヒットかも！米沢牛串焼きも良いかもな。イヤ、やはりネギ間のがいいか・・・・



米沢牛すみれ漬け(１８５０円)☆


味噌と酒粕で漬け込み、米沢牛の旨みが凝縮した肉！


トモ三角を使用したものです。

ザクッとしたタンのような食感も良い！

ゴボウとカブの漬物が箸休めにちょうど良い。

当店自慢の伝統の一品。と。

こちらはお土産にもございます。




こんなん発見！！



黄木の利き酒セット(１２５０円)☆

・米鶴酒造 盗み吟醸
・新藤酒造 裏雅山流 香華
・小島総本店 東光左利き

ボトル借りにくいのでこれで我慢ｗ

さすが山形、どれも美味しい！！！
あえて言うなら“盗み吟醸”、“東光左利き”、大分飛んで“香華”の順に好きかな。



食事は・・・・ランチメニューから！こちら！！
米沢牛極上鍋(２５００円)☆

(@^O^@)手軽にいただける米沢牛鍋、ランチ特権！！
しかしディナーメニューもリーズナブルなのです、直営店ならではですね！！

醤油ベースの割り下ではなく、秘伝の味噌タレでいただくすき焼きは当店の名物だそう。

キレイなおにく。。。。

小鉢・玉子・味噌汁・お新香・ご飯付き。

野菜にお麩も＾＾キクラゲも入ってた。


まずは小鉢でお酒を・・・

青菜、エノキ、高野豆腐などのお浸し＾＾

漬物でお酒を・・・


おっし、玉子！


ご飯！！


ごはんは山形の名産、つや姫です。


あ・・・玉子かけご飯にしたい・・・が、そこは我慢ｗｗ

煮すぎに注意！


あーーーー言うまでもなく美味しい(*´д｀*)



２人掛けの小さなテーブルなので料理が置けない・・・・
お隣空いたので、くっつけられないか丁寧に聞いたところ・・・・
否定もせずにスルーｗｗｗｗｗ


しかしこちらも。
寿司の盛合せ(２２５０円)☆

・大トロあぶり寿司　×３
・ローストビーフ寿司　×２
の盛合せ。単品もございますよ。

大トロあぶり寿司


こちらはレモン絞ったり、お塩で。


口の中でとろける舌触り＾＾

・・・・しかし大トロなのかな？結構あっさり～

ガリ付きも嬉しい。

ローストビーフ寿司


こちらは味付なのでそのまま、しっかりした歯ごたえの肉厚のロービ―。


ご飯との一体感的なんは微妙なとこですが・・・美味しい！！


最後は・・・・先ほどの鍋にご飯入れて余った玉子ふりかけて！！！

勝手に米沢牛出汁雑炊に！！！！

やっばいでしょ、これでしょう。。。絶品な贅沢雑炊。。。。



ここで冷めてしまったけれど美味しい味噌汁と共に。

完食！！！



ご馳走さま(o^_^o)




お次へ～ε=┌( ・∀・)┘

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