はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・６・１３




思わぬ大雨な本日。


濡れないように、丸ビルランチ～

まさかの行きたかったお店です。
｢RISTORANTE　HiRo　CENTRO｣へ２名☆


東京駅直結の“丸の内ビルディング”３５階にあるお店。



青山のオープンから２０年、“ジャパニーズイタリアン”の先駆けを自負するイタリアンの名店です。



その他では、銀座、東京駅中、大阪にもあり、各地雰囲気も違い、５つの違った特徴を持ちます。
ちなみに東京駅中の店舗「ヒロ・プリモ」では、とてもリーズナブルに手軽にいただけますよ。

大きな窓から溢れるあかりが広々した店内を明るく照らす～



左手に、ライブ感溢れる大きなオープンキッチン。


と、その向かいにテーブル。

うまく撮れんかった・・・・てか撮るの忘れた。


右手にも広々テーブル～



各テーブルには１輪の薔薇。




窓のっそとっは雨～雨がふぅってる～♪

眼下には東京駅丸の内新駅舎、
晴れていれば葛西の観覧車に、夜だとディズニーランドの花火も見えるみたい～？？



ドリンクメニュ～の１部




いれちゃいます！
ボトルスパークリング(６０００円)☆

ラ・ファラ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ
イタリア北部 ・ヴェネト州の辛口スパークリング～

ランチコースメニュ～


ランチはリーズナブルな１５００円から、
２８００円・４０００円・５５００円・８０００円とございます。


私達は“Ｃｏｒｓｏ・５５００円”を♪




本日のアミューズ☆


とうもろこし、水、塩の３つのみで作ったというこちら。
上にはカリッととうもろこしの何か。笑


スープのような、ジュレのような、エスプーマのような。。。。

おいっしい。。(*´д｀*)
濃厚なとうもろこし、香り高いオリーブオイルも最高。



パン☆

２種類のパン。

全粒粉の丸いパン。


ローズマリーのフォカッチャ。


どちらも熱々、どちらも美味しいパン！

やっぱりこの濃いオリーブオイルが美味っしいの。。




前菜の盛り合わせ☆


・トマトとモッツァレラ
・ヒラメのカルパッチョ
・生ハム、サラミ、イチジク
・フォアグラのテリーヌ


トマトとモッツァレラ

お皿を置かれた時、トマトがカルパッチョに移動していたので直してみた。笑

ちゃんと湯むきされたトマト♪


ヒラメのカルパッチョ

新鮮なむっちりヒラメ、そしてさすがです、オリーブオイル使いがイー♪


生ハム、サラミ、イチジク

ハムとサラミの塩気でスパークリングすすんじゃう。
イチジク合うー。


フォアグラのテリーヌ

濃厚なフォアグラ！サクサクのクラッカーと共に一口でパクリと。
大きくても飽きちゃいますからね、ベストなサイズ。
私はもっとほしいけど。笑



ワタクシ｢ヒロ｣といったらパスタなイメージ、そんなお待ちかねのパスタ～

＋１５００円で“どっさり手長海老のリングイネ”もありましたが・・・
２人でこの２種類を食べ比べ。

パスタ　１☆


ぜんな蛤とアスパラソバージュのスパゲッティーニ


フィンガーボウルと殻入れもちゃんときますね。


あっさりオイルベースのパスタ。

蛤の出汁しっかりでてます( ´艸｀)

つるっとうーまい。。





パスタ ２☆


３種のカルネと新玉葱のボロネーゼスパゲッティーニ


鳥・豚・牛の３種類の肉の挽き肉たっぷり！


しかし決してクドくない、トマトベースの美味しいパスタ。

さすがですね。





お代わり～

パンでソースをキレイに拭い去る！

でもオリーブオイルもお代わり～



グラス赤ワイン☆

ヴィーニャ・ドミニン・メルロ
イタリア・フリウリのフルボディな赤ワイン～
こちらはメニュー記載がありませんでしたが、おそらく１杯４０００円近くだとおもわれ・・・・？
うまい！！！

メインディッシュは肉と魚の各１種類から選べます、
２人いますのでもちろんどちらも～


メインディッシュ　肉☆

軍鶏のソテー

しっかり焼かれた軍鶏、
見た目は、小さいのか縮んでるのか・・・と思いましたがｗちょーうまい。


ぜっっったいに鳥皮はこんな感じにパリッとが好き！！

しかし身はジューシーです(^^)

エシャロットソースで♪



下には加茂茄子のソテー。これがまーじうまいのよ！

柔らか(*´д｀*)

シャキシャキなサラダもグー！




こちらもいただきまーす＾＾
グラス赤ワイン（１８００円）☆

ヴァルディカヴァ ロッソ・ディ・モンタルチーノ
イタリア・トスカーナの赤ワイン



メインディッシュ　魚☆


ヒラメのソテー。

前菜とかぶったヒラメ、しかし全く違ったヒラメ。

真っ黒に見えましたが、いやいや、皮パリッと香ばしく！


身はふんわり（　´∀｀）


お皿には
バーニャカウダソースと・・・・・


バジルソース。


おーいしー！


こちらも下には同じくな激うま加茂茄子ー。



最後にデザート、４種類の中から選べます。
お連れさまはあまり甘いものはいらないと・・・・・いやー４つの中から２つでも選べん！悩む悩む。


お連れ様の～
カプチーノ☆

私のコーヒー撮り忘れ。。。


悩んで悩んで、決定！！！
デザート １☆

シチリア産アーモンドのビアンコマンジャーレ アメリカンチェリーのコンポートとともに


わー♪♪演出がまたすごい♪

ドライアイスじゃなくて・・・・・なんだっけｗ

乙女心くすぐる～～んｗｗｗｗ

シチリア産アーモンドのビアンコマンジャーレ・・・・・

何言ってるかさっぱりわからんがｗ、フランス語でブラン・マンジェのことです。
滑らか美味しい～＾＾
側面にはアメリカンチェリーのコンポート刺さってる♪

トップにはキャラメルっぽいの刺さってる～


反対側はさっぱりシャーベット＾＾




もう１つはコレ。これ結構即決だった。
デザート ２☆

あ、コーヒー写ってた＾＾ｗ

ティラミスのエスプーマ仕立て

これまたわっほーかーわいー♪♪

そして・・・うまい。。

ふわっと滑らか、さっきのブラマンジェと少しかぶるとこもあり。


なんか刺さってるとこも。


底にある砕いたナッツの食感最高いー！



デザートまでぬかりないわね。。


ご馳走さま(o^_^o)


軽く１杯・・・・・・・
お次へ～ε=┌( ･∀･)┘

　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓
　　　　　　　　いろり庵

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