はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１６・１１・２３②






　　　　　中村　玄
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の続き～。

美味しい新感覚中華料理楽しんだのち～。


「ＢＡＲ　ＯＤＩＮ」へ☆


恵比寿駅徒歩２分くらい、高架下をくぐってすぐの駒沢通り沿いにあるビル地下１階のお店。


１９９４年９月にオープンした、無農薬や低農薬の有機栽培んなどその他色々とこだわりあるバーです。




店内右手にカウンター。


左手にテーブルも。


温かみある落ち着く空間～




マンハッタン☆

チェリーなどは付かきません。
何だかとって飲みやすい、しかし美味しいマンハッタン。
ここのは何かきっと普通のソレとは違うのだ。


ビール☆

ビールも有機栽培の麦芽・ホップ使用ですって～



メニューにはありませんが、店頭やトイレに貼ってあった紙・・・・
ひぐま一頭買い！



じゃじゃーん！見せてもらった！


ひぐまのお手て！ぷにぷにしてる！


このへんグロい？(笑)




頼むつもりなかったけれど・・・・巧みな口調でみんな頼んでた(笑)
ひぐまホルモン盛り合わせ☆

レバー、大腸、胃袋の３種類。

レバー

自家製ごま油と塩で
しっかり火の通ったレバー。

大腸

自家製焼き肉のタレで
コリコリ歯ごたえ癖になる～＾＾

胃袋

７年仕込んだ(？)ポン酢で
噛むほど旨味♪

言われなければ全く熊だとわからない！クセないホルモン♪



こちらではレアなお酒の他、有機栽培や低農薬、無農薬、自然農法、緑健農法などのフルーツのみを使用した、
その時期もっとも美味しいフルーツで作っていただけるというフレッシュカクテルをいただけます！！



季節に合わせて入れ替わる、有機栽培のフルーツカクテル！！！が、飲みたかったが・・・・
この食べ物ならコレが合う！って半強制で赤ワイン！(笑)


あーでもおいしそー！どれにしよっかなー。


グラス赤ワイン☆

プレリュード・ア・グラン・ピュイ・デュカス　２０１０
フランス・ボルドーの赤ワイン～



お連れさんもワイン
グラス赤ワイン☆

メゾン ドゥヌジェールコルナス



こちらもメニューにはありませんが、鹿肉のタルタルもあるって・・・・
頼んだつもりないけどキタｗｗｗ

他の料理食べたかったんだが・・・・おすすめならまぁいーや(笑)

鹿肉のタルタル☆


うんこれ・・・・うまー！
ねっとり新鮮な鹿肉をタルタルで（　´∀｀）♪


周りにはオーガニック赤ワインとカシス、コニャックの自家製ソース。

酸味と甘味あるソースがまたマッチー♪




グラス赤ワイン☆

ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ･ヴィーニュ　フレデリック･マニャン　２０１３
フランス・ブルゴーニュの赤ワイン～



お連れさんはコレ・・・狙い目いかれた(笑)
フレッシュりんごカクテル☆

ウォッカを使ったフレッシュカクテル。
奇跡のリンゴですって！

上からクラッシュリンゴふりかけてた！！♪

でもお隣の注文した同じもの、この１．５倍はかかってた気がするｗｗｗ

もちろん私もいただき、もちろんうまい！！！！




やっときた！！
フードメニューも、“オーガニック”や“自家製”の文字のオンパレード！
フードメニュ～
　

　

　
１枚ごとの写真付きなので、全て載せるのは省略(笑)
何度いってもメニュー持ってきてくれなかったけど、ヒグマと鹿タルタル頼んだらようやく持ってきてくれたｗ



私結局全種類の赤ワイン飲んでるｗ
グラス赤ワイン☆

ライネケ オーガニック
南アフリカ・ステレンボッシュのミディアムボディ、ここにもでた、オーガニック～



よっし、この赤ワイン飲んだら、次は私もフレッシュカクテルいこ♪

フレッシュカシスカクテル☆

シャンパンを使ったフレッシュカクテル。


カシスはまたこんなこだわり！素晴らしいですね。
　　

　



“スイス製有機栽培チョコレートを使用した自家製トリフチョコレートと旬の有機栽培フルーツの自家製ピールチョコレート”というネーミングなこちらのチョコレート盛り合わせを頼みました。


・・・・・ら、
チョコレート(１４００円)☆


全然違うチョコレート！(笑)けど美味しい！

カシスとコニャックのボンボンショコラ

ん～濃厚なチョコレートに芳醇な酒の香り♪

抹茶生チョコレート

しっかり抹茶のとろける生チョコ♪



うちら飲みすぎ。。。


お連れさんは・・・・・・
ジン　ロック☆

プレイリー オーガニックジン！！！


ローワンズ クリーク　ロック☆

ん～バーボン♪

素敵な氷。



こういうバーで、カウンターなのに灰皿変えてくれないのは少々残念。。




これ食べたかったの。



自家製マロングラッセ(１０００円)☆


無農薬・無肥料の自然栽培の栗を丁寧に皮むきし、オーガニックシロップで３週間煮込みました。と。
仕上げにオーガニックコニャックをたっぷり！


おーいしー！！しっかり浸かってますが食感しっかり、味わいしっかり栗！



これは・・・飲んでないよな？？




こんだけ飲んで〆のマティーニ。
マティーニ☆


自家製のジンと普通のジンに自家製のベルモット！

飲みやすいけどしっかりした美味しいマティーニ(^^)
これはオリーブつきまーす＾＾


我々３時間半いたのか。。


ご馳走さま(o^_^o)

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