はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１７・１・５



今日はう・う♪

新年初の鰻～♪♪


｢鰻 はし本｣へ☆



東京駅・日本橋駅より共に徒歩５～６分くらい、八重洲仲通りとさくら通りの交差点近く、
八重洲仲通り沿いの路地入るとあるお店。


１９４７年創業な老舗鰻やさんです。


もっと全然老舗な、江戸川橋の「はし本」とは全くの無関係！


どちらもひらがなの“はし”に漢字の“本”、何にも関係ないとは～



昭和の趣が残る木造家屋。


入ってすぐ左手にテーブル。


その奥に小あがりの席。



２階もございます。個室も～



ドリンクメニュ～
　

　


生ビール(７００円)☆

白穂乃香＾＾


鰻は・・・・ここにはいない。



フードメニュ～
　

　

コースもあります。
　


頼まないけどちなみの・・・・・
ランチメニュ～

ランチは１６２０円の丼が３種とリーズナブルですね。


こだわりあります。
　


今日は周りの方々もまだお正月気分のせいか！？ちょっと豪勢なお重いってました～

私達も！



串のうち“肝焼き”のみ売り切れ・・・・
ひれ焼(５００円)☆

肝を巻いたひれ焼き。

ぷるぷるコラーゲン感じる、うなぎで一番脂の乗っている背ビレを串に巻いたこちら！


めっちゃうま(@_@)
中にはほろ苦さがたまらない肝！！


いやこれまじうま！さすが！な一言！



肝売り切れなのに、鰻ではこっちのが貴重なレバーがある～

レバー焼(４００円)☆


ん～肝臓のみ串に刺した貴重なうなレバうまいよねー♪




鷹来屋（６５０円）☆


日本酒は、メニュー以外に別紙もあった！
　


なんかウナギってひょうたんなイメージ。？



あばら焼(４００円)☆


素晴らしい炭火の香ばしさ。


脂乗った、食感良く味もいいあばら骨の周囲部分！


最高うめー




ひと口白焼　地焼(１０００円)☆

一口といってもしっかりつまめる、串に刺さった白焼き♪

こちらは関西風、蒸さずの地焼き！


あゆ酢と塩をお好みでと。

たで酢のことかな？？

うーま！皮目パリッと！


身はしっかりふっくらしてる♪

美味しい地焼きは地焼きのがいい！


ここで紹介、本日のウナギ。
鹿児島県産！！

稀にでる、一際成長が早いうなぎ“新仔うなぎ”～


う巻(１５００円)☆

一人前３切れまでカットオーケー！

２つにしてもらったので大きな１切れ♪美しい玉子な色♪


形も美しい・・・・中にはしっかり鰻サンド～




磯自慢 １合(１０００円)☆


あら、なんだか日本酒らしくない、しかしいー感じ徳利代わり。




白焼は
・い１匹３３００円
・ろ１.５匹４５００円の、大きさの違いで２種類。

こっちー！



白焼 ろ(４５００円)☆

(@^O^@)

ご立派！！


こちらは一口白焼きと違い、蒸してから焼く関東風。


１．５尾ですもん！！


重なってる重なってる♪


こちらもあゆ酢と塩、山葵をお好みで～

身厚うまー(*´д｀*)

でも白焼きは地焼き、美味しかったなーー



うな重には
・い１匹３３００円
・ろ１.５匹４５００円
・は２匹６０００円の、鰻の大きさの違いで３種類。

白焼きと同じく！



うな重 ろ(４５００円)☆

(≧∀≦)

ごはんが見えないくらいに詰まった１．５尾のうなぎー！


重なるよ重なるよ(*´д｀*)うまいよ(*´д｀*)しあわせー(*´д｀*)


きれいな焼き目。


注ぎ足し続けながら常に進化している秘伝のタレ、
水稲うるち米の石川県産コシヒカリにほどよくかかる具合が良し！


こんなに幸せでいいのだろうか。



肝吸


しっかり肝入り＾＾


香の物

自家製の上品なお漬物～＾＾


あー大満足に鰻堪能したー（　´∀｀）
鰻さん・・・・今年もよろしくお願いいたします。

ご馳走さま(o^_^o)


お土産もできます。



夜に向け、お昼のお酒はここまで！



おやつは「ゴディバ」のアイス～
ミルク チョコレートチップ☆


チョコレートアイスにチョコチップのカリカリ食感～

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