銀座 ぶどうの木 ＠銀座
2017.02.17 (Fri)
２０１７・２・５②
宮川本廛
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
の続き～。
美味しい鰻堪能したのち～。
｢銀座 ぶどうの木｣へ☆
銀座五丁目、西五番街沿いにあるビル２階のお店。
１９７９年創業、できたてのアシェットデセール(皿盛りデザート)をいただける人気のお店。
“座 STONE”ビルの名の通り、ごつごつした岩のような石造りの外観が目を引くビル。
ないない思ったら、中央通り挟んだ向こう側のニューギンザビル10号館から移転し、
２０１４年１月３１日にこちらで新装オープンしていました！
今では多くあるアシェットデセールの専門店ですが、こちらがパイオニア、先駆け中の先駆け！
一階には姉妹店の人気バームクーヘン屋さん｢ねんりん家｣に、｢銀座まめはな｣が。
｢ねんりん家｣、載せたことありました。忘れてましたｗ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
“ねんりん家 ２０１０”
“桜ざら芽のバームクーヘン ２０１３”
ちなみに初めてデパ地下洋菓子売り場に出店したブランドが｢銀のぶどう｣、
ここから東京土産のド定番｢東京ばな奈｣など数々のヒットブランドが誕生したんですね！
可愛らしく高級感溢れる店内はやはり女性客おおし！
クラッシック流れる～
スイーツメニュ～
一皿ずつ創りだす美味しそうなデセールずらり。
定番が全１０種類に季節限定メニューが２～３種類。
あ、バレンタインのスペシャルスイーツね。
やっべー悩むーー(>_<)
・・・と、悩んだ結果、初志貫徹の２品に。
注文してからも周りの女性陣のスイーツみるとやっぱりアレやソレもよかったー(>_<)
だめだ、更に追加しちゃあ夜ご飯がいただけなくなる。
ドリンクメニュ～
まずはフランベサービスの中からこちら人気の“クレープ シュゼット”！
照明が少し暗くなり・・・・
ワゴンを出して客席で作る工程を見せてくれる昔からの伝統。
細くむいたオレンジの皮をコニャックと共につたう青い炎・・・・・
あー甘くいー香りしてきた(*´д｀*)
フライパンの中のオレンジソースにも、オレンジ香るコアントローやグランマルニエをはじめ、
数種類の洋酒がブレンドされているそうで。。。。。。
完成！
クレープ シュゼット(１９４４円)☆
クレープ生地が浸るソースにはオレンジの酸味、洋食の香り、バターのコク。。
うま(*´д｀*)
すんげー洋酒の香り！
お酒飲めない人はこ、れでノックアウトね。
くるっと巻いてペロッと食べちゃう！
マカダミアナッツのパルフェ付き♪
冷たく、マカダミアナッツの歯応えとコクがグッド！ペロリとたいらげる。
食器はポーセリンアーティストである原宿陶画舎絵付講師さんたちの手でひとつひとつ描かれたものだそう。
世界にひとつだけの食器と美しいデセール！
私達はアルコールでしたが、周りの人たちの紅茶のポットがどれもまた美しかった。。
クレープサバイヨン！あれもうまそーだった。。
チョコレートケーキとかフロマージュケーキとか、パフェとか全てがフォトジェニックだった！
写真だけでも撮りたかった・・・・・・・。。。(笑)
グラススパークリング(８６４円)☆
クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール・プルミエール・セレクショネ・パー マルク・テンペ
単品１０８０円ですが、スイーツ頼むと少しお安く♪
ソムリエさんがいるんだってー！
幸せね、美味しいスイーツにスパークリングなんて。
定番のスフレ、本日はチーズでなく季節のデセールを！
あーーでもお店を代表する温デセールの一つ、“グリュイエールチーズのスフレ”のすればよかったか。。。。
スフレ・オ・マロン(１９４４円)☆
窯から出されたてな焼きたてスフレ。
焼きあがってから口に入れるまでの時間が勝負！なスイーツ。
最高においしい瞬間を逃さないようにせんと。。。
あっはーーふわふわしゅわしゅわとろけていく濃密なマロンの旨味・・・・
パリパリの薄皮クッキー♪
チョコソースにディップして＾＾
そして爽やかソルベ♪
下はカスタードのようなフルーツプリンのような？
グラス赤ワイン(８６４円)☆
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
これまた単品１０８０円ですが、スイーツ頼むと少しお安く♪
カフェでのワインなんて期待してなかったのに、美味しい赤ワイン！
この値段で出してるなんて感動したーー。
混んでる雰囲気でしたのでこのへんで。・・・・
ご馳走さま(o^_^o)
外へ出ると・・・・おーう、並んでました！！ラッキー！！
ちなみの「銀のぶどう」な過去のお菓子ちょこっと紹介。
最もな定番ですね“シュガーバターサンドの木”
サクサクのシリアル生地にミルク感あるホワイトショコラ。
ミルクショコラとかも。
ありましたね～
色々と・・・・ありましたね～
こんなのも・・・・
ありましたね～
新作は一切わからないｗ
夜は野菜だくさんで生姜焼きでも食べましょう♪
ポテサラも盛だだくさん。
宮川本廛
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
の続き～。
美味しい鰻堪能したのち～。
｢銀座 ぶどうの木｣へ☆
銀座五丁目、西五番街沿いにあるビル２階のお店。
１９７９年創業、できたてのアシェットデセール(皿盛りデザート)をいただける人気のお店。
“座 STONE”ビルの名の通り、ごつごつした岩のような石造りの外観が目を引くビル。
ないない思ったら、中央通り挟んだ向こう側のニューギンザビル10号館から移転し、
２０１４年１月３１日にこちらで新装オープンしていました！
今では多くあるアシェットデセールの専門店ですが、こちらがパイオニア、先駆け中の先駆け！
一階には姉妹店の人気バームクーヘン屋さん｢ねんりん家｣に、｢銀座まめはな｣が。
｢ねんりん家｣、載せたことありました。忘れてましたｗ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
“ねんりん家 ２０１０”
“桜ざら芽のバームクーヘン ２０１３”
ちなみに初めてデパ地下洋菓子売り場に出店したブランドが｢銀のぶどう｣、
ここから東京土産のド定番｢東京ばな奈｣など数々のヒットブランドが誕生したんですね！
可愛らしく高級感溢れる店内はやはり女性客おおし！
クラッシック流れる～
スイーツメニュ～
一皿ずつ創りだす美味しそうなデセールずらり。
定番が全１０種類に季節限定メニューが２～３種類。
あ、バレンタインのスペシャルスイーツね。
やっべー悩むーー(>_<)
・・・と、悩んだ結果、初志貫徹の２品に。
だめだ、更に追加しちゃあ夜ご飯がいただけなくなる。
ドリンクメニュ～
まずはフランベサービスの中からこちら人気の“クレープ シュゼット”！
照明が少し暗くなり・・・・
ワゴンを出して客席で作る工程を見せてくれる昔からの伝統。
細くむいたオレンジの皮をコニャックと共につたう青い炎・・・・・
あー甘くいー香りしてきた(*´д｀*)
フライパンの中のオレンジソースにも、オレンジ香るコアントローやグランマルニエをはじめ、
数種類の洋酒がブレンドされているそうで。。。。。。
完成！
クレープ シュゼット(１９４４円)☆
クレープ生地が浸るソースにはオレンジの酸味、洋食の香り、バターのコク。。
うま(*´д｀*)
すんげー洋酒の香り！
お酒飲めない人はこ、れでノックアウトね。
くるっと巻いてペロッと食べちゃう！
マカダミアナッツのパルフェ付き♪
冷たく、マカダミアナッツの歯応えとコクがグッド！ペロリとたいらげる。
食器はポーセリンアーティストである原宿陶画舎絵付講師さんたちの手でひとつひとつ描かれたものだそう。
世界にひとつだけの食器と美しいデセール！
私達はアルコールでしたが、周りの人たちの紅茶のポットがどれもまた美しかった。。
クレープサバイヨン！あれもうまそーだった。。
チョコレートケーキとかフロマージュケーキとか、パフェとか全てがフォトジェニックだった！
写真だけでも撮りたかった・・・・・・・。。。(笑)
グラススパークリング(８６４円)☆
クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール・プルミエール・セレクショネ・パー マルク・テンペ
単品１０８０円ですが、スイーツ頼むと少しお安く♪
ソムリエさんがいるんだってー！
幸せね、美味しいスイーツにスパークリングなんて。
定番のスフレ、本日はチーズでなく季節のデセールを！
あーーでもお店を代表する温デセールの一つ、“グリュイエールチーズのスフレ”のすればよかったか。。。。
スフレ・オ・マロン(１９４４円)☆
窯から出されたてな焼きたてスフレ。
焼きあがってから口に入れるまでの時間が勝負！なスイーツ。
最高においしい瞬間を逃さないようにせんと。。。
あっはーーふわふわしゅわしゅわとろけていく濃密なマロンの旨味・・・・
パリパリの薄皮クッキー♪
チョコソースにディップして＾＾
そして爽やかソルベ♪
下はカスタードのようなフルーツプリンのような？
グラス赤ワイン(８６４円)☆
ル・オー・メドック・ド・ジスクール
これまた単品１０８０円ですが、スイーツ頼むと少しお安く♪
カフェでのワインなんて期待してなかったのに、美味しい赤ワイン！
この値段で出してるなんて感動したーー。
混んでる雰囲気でしたのでこのへんで。・・・・
ご馳走さま(o^_^o)
外へ出ると・・・・おーう、並んでました！！ラッキー！！
ちなみの「銀のぶどう」な過去のお菓子ちょこっと紹介。
最もな定番ですね“シュガーバターサンドの木”
サクサクのシリアル生地にミルク感あるホワイトショコラ。
ミルクショコラとかも。
ありましたね～
色々と・・・・ありましたね～
こんなのも・・・・
ありましたね～
新作は一切わからないｗ
夜は野菜だくさんで生姜焼きでも食べましょう♪
ポテサラも盛だだくさん。
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