はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１７・５・８




今日は恵比寿～。

｢Bamboo grassy｣へ２名☆


恵比寿駅徒歩１０分くらい、恵比寿ガーデンプレイス裏あたりにあります地下のお店。


２００３年１２月１日にオープンした、鉄板焼キュイジーヌ なお店です。


女子会やデートにぴったりな雰囲気～


大人の隠れ家的な～



入って右手にテーブルに。


奥には鉄板前のカウンター。


ラウンジのようなソファー席もありました。



絶対ココ！カウンターでお願いします！



ドリンクメニュ～




生ビール(８００円)☆

お通し☆


お通しは蟹のほぐし身＾＾




フードメニュ～




お豆腐 つくりたて(７３０円)☆


作りたてな、しっかり濃厚なさっぱりお豆腐～


梅山葵、鰹節、お塩を使っていただきます♪




赤の前に白いこう。
ボトルやグラス以外にカラフェもあります♪
カラフェ白ワイン(２８００円)☆

インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン


鉄板もの！！



焼スカモルツァチーズ(８００円)☆


香ばしうま！！

好きですスカモルツァチーズ！そしてやっぱりシンプルに焼いただけなこの食べ方が一番好き！


生かき　２ｐ(８５０円～/１ｐ)☆


わー立派な生牡蠣( ´艸｀)

つるんとろんミルキー(*´д｀*)



季節野菜のお造り(１１００円)☆

生野菜にバーニャカウダソース♪

色とりどり！！


な新鮮野菜！


火にかかり熱々でいただけるたっぷりバーニャソースは、
にんにく、アンチョビしっかり効いた私の好きなタイプのやつー！！




キムチの王様(１０３０円)☆


わ！ナニコレ！まん丸ドーム型！


お店の方がカッティング～


すごーい！キムチの中にカイワレや、漬かった角切りマグロや白身魚など！

めっっちゃうまいんですがコレ・・・・


もーちょい白いこ。
カラフェ白ワイン(２８００円)☆

ペンフォールズ クヌンガ ヒル シャルドネ



スープは２種類、どちらもいきたい。
季節野菜のポタージュ(７５０円)☆

とろん濃厚( ´艸｀)


十三湖産大粒シジミのとろろ汁(７５０円)☆

これで肝臓労ろう！

ごろごろしじみ！とろとろなとろろ入り～

身体に優しうま～


“産直野菜の鉄板焼き”とやらを。
１０種類ほど頼んだら、いやいやそれはすごい量になっちゃいますよ、と(笑)

とりあえず何種類か削って食べられた後で頼もう。



いや、十分だ(笑)

魚貝もいくし、肉までたどり着けなくなってしまう。


玉葱☆と山芋☆とグリーンアスパラ☆と
インカのめざめ☆と蓮根☆とナス（各５００円～）☆

２皿に分けてくださいました！

うまい！


うまい！！


うまい！！！

いーねいーね野菜って。超ーうまー(*´д｀*)
こんなに贅沢に野菜食べるの久しぶり感。

粗おろしポン酢、梅肉？、辛子醤油？、すりごまをお好みで～


あー全種類の野菜食べたかった。。


いやいや、まだまだ他の料理を堪能せねば！
お次アレー♪



天使の海老(１４００円)☆


表面はこんがりしっかり焼き、中はプリッとしています＾＾


殻の部分を別に焼いてくださいました♪


さくさくかりかり、しっかりめな塩加減でワインすすむー（　´∀｀）




活ホタテ(１３００円)☆


肝付きの丸々一個～


あぁ、醤油が香ばしい・・・
焼き加減も味もベリーグッド！


肝うまし！




で、いくか！
ボトル赤ワイン(１１，０００円)☆

ベリンジャー ナイツ ヴァレー カベルネソーヴィニヨン

ナパ行ってからというものの、愛しいナパワイン。。
ベリンジャーの中でも大分美味しいやつだ！
ちなみにファウンダーズ エステート カベルネ・ソーヴィニヨンでしたら６６００円でございました。



人気メニュー！焼いてる焼いてる＾＾



生雲丹と焼き飯(１２５０円)☆


韓国海苔に、カリッと焼いた香ばしいご飯、どかっと生うに！


やべーうまーい！！

味も食感も最高( ´艸｀)



焼いてる焼いてるーー＾＾



フォアグラのソテー トリュフ塩添え(１３００円)☆

これまた１人１皿に分けて提供してくださっています、
１人前をわけてるのですよね？もしや２人前だったりしないかな・・・？

だって・・・立派！


柑橘系フルーツにソース、バルサミコ酢で。


ん～濃厚なフォアグラたまらん～





さて！にっくー！
３種類あり、各５０ｇ～承りますとのこと、全１００ｇずつ３００ｇ！！！


丁度良いね、１人１５０ｇいただきましょう！！



和牛ランプ ５０ｇ(２０００円)☆
和牛サーロイン ５０ｇ(２２００円)☆
和牛テンダーロイン ５０ｇ(３０００円)☆


そのままでも美味しいけれど、粗おろしも使って！


和牛ランプ


和牛サーロイン


和牛テンダーロイン


このとろける脂に広がるうまみ・・・和牛な味です！
どれもめちゃくちゃうまー(*´д｀*)


もやしイイね～


カイワレとクレソン炒めイイね～


カリッカリのにんにくチップイイね～～！！


いやーお腹いっぱい！
・・・・と言いつつお連れさんのお肉ももらう(笑)



あー、豚ロースステーキもお好み焼きも食べたかった(>_<)・・・けどもう十分！
これは外せないから！



ガーリックライス(１０００円)☆


あー素晴らしくガーリックの良い香り(*´д｀*)

そしてなんてうまい。。

こんなものも一緒にきましたヨ。


途中かけて召し上がれと！！
わーガーリック飯の出汁茶漬けだー♪

いーいー超イーさらさらっと完食♪♪


メニューにはデザートがありませんが、聞いてみると・・・・・ありまーす♪

ソレとソレー♪
ピスタチオのブリュレ☆

大好きなブリュレを大好きなピスタチオで！

表面をカリッと香ばしく炙った、ピスタチオの香りよいクリーム( ´艸｀)


上の生クリームと、散られたピスタチオの食感いい！！




焼きリンゴとバニラアイス☆

これまたやばうまー！(@_@)

熱々のキャラメリゼ林檎！！


に、冷たいアイスとホイップクリーム！！

たまらんうまい！！


あー満足でしたー♪


ご馳走さま(o^_^o)

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