はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１７・６・２





今日は新橋～。

｢宇木央｣へ２名☆


｢うこう｣は新橋駅徒歩５分くらい、
柳通りと赤レンガ通りの間の通り入って２本目右に曲がるとある２階のお店。


｢大露路｣の上！



２０１０年９月にオープンした、こだわりのお酒・料理をいただけます日本酒ダイニングです。


なんとびっくり日本酒飲めないお連れさんと(笑)。日本酒勉強会！？


入って左手にカウンター８席（禁煙）。


右手にお座敷６席（喫煙可能）。


さすが人気店、１９時には満席でした！


ドリンクメニュ～

メニューは９割日本酒です！

ボードメニューも。




生ビール(７５０円)☆

新潟麦酒ヨーロピアンケルシュ
薄ーいグラスで美味しいビールがなお美味しい！

お通し☆


５００円のお通しは、天然ヒラメ・ズッキーニ・枝豆


こだわり感じる美味しいお通し♪




フードメニュ～


本日のおすすめも＾＾


ショックー！！絶対食べたかった、
自家製の“海老のクリームコロッケ”が昨日出過ぎたおかげで本日ないってー(；´д⊂)


クレソンとアボカドのわさび和え(６５０円)☆


クレソンに熟したアボカド、わさび醤油で！

ほろにがクレソン、まったりアボカド、最高うまい。


メニューにある日本酒以外に、ボードメニューもございます。


奥播磨(９４０円)☆

兵庫県 夢錦５５％
純米吟醸 夏の芳醇超辛

とっても美味しい日本酒！
ですがやはりお連れさんは・・・・(笑)


お造り盛り合わせ(２３００円/２人前)☆


１人前ずつ盛ってくださいました♪

鯵、鰹、カンパチの３点盛り。


どれもとっても新鮮刺身！！
　

　



トウモロコシたっぷりさつま揚げ(５８０円)☆


揚げたて熱々！


雪塩っぽいサラサラお塩で。


トウモロコシの甘み、食感たまらなーい♪


青菜のお浸しもいい＾＾




四季桜(８４０円)☆

栃木県 五百万石６０％
特別純米無濾過生原酒



鱧の照り焼き(７００円)☆


愛媛産の鱧。


山椒風味の照り焼きです！
ふんわりしっかりの肉厚鱧♪

山椒も三つ葉の香りもいー＾＾



ちりめんと三つ葉の玉子焼き(６２０円)☆


これまた三つ葉のいーいお香り（　´∀｀）


しっかり火の通った玉子焼き！





不老泉(９００円)☆

滋賀県 備前雄町５５％
山廃純米吟醸



じゃが芋の酒粕チーズ和え(６５０円)☆


マッシュじゃが芋に酒粕を加えた滑らかディップ！


カリカリのバゲットで。


鼻を抜ける酒粕香がたまらん( ´艸｀)




自家製サゴチの燻製(６８０円)☆


ほのかな燻製！

酒進む！山廃との相性も抜群。



ヤマサン正宗(８９０円)☆

島根県　佐香錦６０％
純米吟醸おり酒


するめいかの干し物 わたいり(５００円)☆


これかじって・・・あーこりゃ日本酒以外の何物でもない。


わたの苦味、旨み・・・くいっと酒、幸せ。。




豚バラ肉のマスタード炒め(７００円)☆


豚バラ肉と長ネギ、しめじの炒め。
甘辛濃厚だれにマスタードがしっかり絡む！！

白米ほしー！な、うまーな１品。



牛すじと蕪の塩煮(９００円)☆


柔らか牛すじと柔らかすぎる蕪♪


あー出汁のでた塩味スープに黒胡椒のアクセントがたまらなーい(*´д｀*)


ほろりぷるん♪




玉櫻(７３０円)☆

島根県 五百万石７０％
純米とろとろにごり酒



鶏せせりの出汁醤油漬け焼き(６２０円)☆


出汁醤油でかがやく鶏肉～
むっちり弾力♪


おくらスキー




〆はこちら！
新潟産 グリンピースご飯のおむすびと
蛤のお吸い物(６００円)☆


甘みあるごはんにふっくらしたグリンピース♪


蛤の吸い物が優しくってため息・・・・


それに美味しいお新香。


満足！！！！



ご馳走さま(o^_^o)


この後飲みに連れてっていただきー♪




更にのその後、まさかの。。。。


お次へ～ε=┌( ･∀･)┘

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　　　　　　すしざんまい

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