みやちく ＠銀座
2017.10.07 (Sat)
２０１７・９・８
今日は銀座～。
｢銀座不二家 みやちく｣へ４名☆
銀座６丁目、鈴らん通りにある 不二家銀座ビル３階のお店。
ダロワイヨ裏口前のエレベーターから行くのですね。
宮崎牛を始め、宮崎直送の野菜、フルーツなど、宮崎の食材をいただける
宮崎牛専門な鉄板焼きやさんです。
本場な宮崎県と博多や大阪にもございます。
宮崎牛贈呈されてるあんな写真も。
そしてなんとここ東京・銀座店、今年１０月１５日で閉店してしまうんだって(>_<)
店内中心に通路、手前に鉄板カウンターのある部屋が並び、
奥が食後のデザートをいただく半個室。
私達の鉄板焼きエリア～
ワイン以外のドリンクメニュ～
生ビール(９００円)☆
生ビールは白穂乃香～
フードメニュ～
料理はアラカルトで“活鮑”・“活伊勢海老”や、肉のみはありますが、基本“宮崎牛鉄板焼きコース”のみ！
あとはメインのお肉を選びます。
・ロース１２０ｇ １４,０００円
・ヒレ１２０ｇ １７,０００円
・特選ロース１５０ｇ １７,０００円
・特選ヒレ１２０ｇ １９,０００円
・超特選ロース１５０ｇ ２２,０００円
・超特選ヒレ１２０ｇ ２５,０００円とありまして。
中間の“特選ロース１５０ｇ １７，０００円”と“特選ヒレ１２０ｇ １９，０００円”を２つずつ注文し、
お肉分けていただきましたー♪
・小鉢
・前菜
・海鮮
・宮崎牛
・焼野菜とフレッシュサラダ
・お食事
・デザート
・コーヒー又は紅茶の構成です。
ちなみにランチでも宮崎牛食べれます。
さっそく鉄板使って焼いてる～＾＾
先付☆
羊のソーセージとじゃが芋。
香辛料のいい香りな羊ソーセージとホクホクじゃが芋うま(^^)
なんだあれー♪
小鉢☆
・トウモロコシの冷製スープ
・ローストビーフ
・おいも豚のマッシュルーム包み
トウモロコシの冷製スープ
宮崎産トウモロコシの冷たいスープ。
濃厚ながらさらっと飲めちゃう♪
ローストビーフ
生山椒が乗ってます！
うっはうま(ﾟДﾟ)
生肉のようなとろける脂のローストビーフ( ´艸｀)
おいも豚のマッシュルーム包み
宮崎県産の豚肉でマッシュルームを巻いたものを、網脂で巻いて焼いたもの。
に、トマトのソース。口に入れた瞬間とろける網脂♪
とりあえず私はワインいってしまう。
ワインメニュ～
グラス白ワイン(１５００円)☆
アロモ ソーヴィニョンブラン
チリ・マウレヴァレーの白ワイン。
これがグラス１５００円は高いが、私の好きな安ウマワインだ。
前菜☆
秋刀魚のテリーヌ
美しい！今年は漁獲量は豊富なものの、痩せてるという秋刀魚。
いやいやうまーいうまーい！
程よく上品な脂のノリ、香草の香りも絶妙ね。
そして赤！ケンゾーエステイトいきたいけど・・・・
やめておこう。
ボトル赤ワイン(１２０００円)☆
シャトー・ラ・トゥール・カルネ
ボルドー オー・メドックの赤ワイン～
思ったより飲みやすめ。
さっきからなんか作ってましたね。
わっくわっく。
海鮮☆
秋鮭のナージュ 森の野菜を添えて
北海道産秋鮭とあさり、キノコのナージュソース仕立て。
黒いこれは・・・・トリュフ！！
トリュフの芳醇なあの香りはしなかったけど(笑)
玉ねぎの上に乗った鮭。
わーー柔らか！ぎりぎりレアと言えるか、な絶妙な火加減( ´艸｀)
続いてきます！お肉！！
(≧∀≦)
がっは。
がっは。
まずはニンニク、焦げ目付くまでしっかり炒め
ヒレとロース、別々に焼いてご提供。まずはヒレ。
ミディアムレアでお願いしました。
お皿が置かれ。
楽しみにじっと待つ。
くーるー＾＾
まずはヒレ～
宮崎牛 特選ヒレ☆と
焼野菜☆
おほ(@^O^@)
薄切りの焼かれたパンに乗せられた肉。
美しい。。
こんな肉。
これらお好みでいただきます。
あとお塩ね。
あっさりですが柔らか（ ´∀｀）
肉の旨みかんじるー！！
付け合わせいんげん・かぼちゃ・パプリカ
うまいね野菜。。。。
カリカリに炒められたガーリックチップも最高。
フレッシュサラダ☆
野菜とフルーツの旨み感じるフレッシュなサラダ～
続いてロース！！
わっくわっく～
宮崎牛 特選ロース☆と
焼野菜☆
程よくサシの入ったニク！！
ん～イイ感じにとろけて旨みが広がってゆくー(*´д｀*)
こちらもしっかりこんな肉！
付け合わせに茄子。
よかった、さっきの野菜食べたらもうこないのかと思った。
最後に食事、コースの食事は“薩摩芋のピラフ”とのこと。
ガーリックライスも食べたい！ので追加をお願いすると、結構な量ですよ？と。
薩摩芋のピラフとガーリックライス半々にしていただきました。
まずはサツマイモ～
お食事☆
薩摩芋のピラフ
角切りのサツマイモをライスと炒めたごはん♪
サツマイモの甘みと上に乗った塩昆布の旨味と塩味が合うねー合うよねー！
あっという間。
赤出汁も美味しかった！
続いてじっくり炒めていた脂。
ご飯と炒めてにんにくとライス！
ガーリックライス☆
やっぱこれよね、うーま。。
カリカリに炒められた脂肉と、そんな旨味染み込んだ米・・・たまらん。
あっという間。
いやいや全然追加で食べれた。むしろこの５倍くらい食べたいんですが、私。(笑)
美味しかったー（ ´∀｀）
最後にデザート。
デザートは別室に移動していただきます。
コーヒー又は紅茶でコーヒーに。
デザート☆と
コーヒー☆
デザート
栗のケーキ！！
マロン香るムースケーキで、ペロリといけちゃう♪上には栗乗せ＾＾
手前には梨、ドラゴンフルーツ、巨峰のフルーツと、わーい私の大好きなオレンジピールチョコ♪
コーヒー飲んでまったり。
ご馳走さま(o^_^o)
そしてこの後、美味しいお酒のあるお店、連れてってくださいましたー♪
今日は銀座～。
｢銀座不二家 みやちく｣へ４名☆
銀座６丁目、鈴らん通りにある 不二家銀座ビル３階のお店。
ダロワイヨ裏口前のエレベーターから行くのですね。
宮崎牛を始め、宮崎直送の野菜、フルーツなど、宮崎の食材をいただける
宮崎牛専門な鉄板焼きやさんです。
本場な宮崎県と博多や大阪にもございます。
宮崎牛贈呈されてるあんな写真も。
そしてなんとここ東京・銀座店、今年１０月１５日で閉店してしまうんだって(>_<)
店内中心に通路、手前に鉄板カウンターのある部屋が並び、
奥が食後のデザートをいただく半個室。
私達の鉄板焼きエリア～
ワイン以外のドリンクメニュ～
生ビール(９００円)☆
フードメニュ～
料理はアラカルトで“活鮑”・“活伊勢海老”や、肉のみはありますが、基本“宮崎牛鉄板焼きコース”のみ！
あとはメインのお肉を選びます。
・ロース１２０ｇ １４,０００円
・ヒレ１２０ｇ １７,０００円
・特選ロース１５０ｇ １７,０００円
・特選ヒレ１２０ｇ １９,０００円
・超特選ロース１５０ｇ ２２,０００円
・超特選ヒレ１２０ｇ ２５,０００円とありまして。
中間の“特選ロース１５０ｇ １７，０００円”と“特選ヒレ１２０ｇ １９，０００円”を２つずつ注文し、
お肉分けていただきましたー♪
・小鉢
・前菜
・海鮮
・宮崎牛
・焼野菜とフレッシュサラダ
・お食事
・デザート
・コーヒー又は紅茶の構成です。
ちなみにランチでも宮崎牛食べれます。
さっそく鉄板使って焼いてる～＾＾
先付☆
羊のソーセージとじゃが芋。
香辛料のいい香りな羊ソーセージとホクホクじゃが芋うま(^^)
なんだあれー♪
小鉢☆
・トウモロコシの冷製スープ
・ローストビーフ
・おいも豚のマッシュルーム包み
トウモロコシの冷製スープ
宮崎産トウモロコシの冷たいスープ。
濃厚ながらさらっと飲めちゃう♪
ローストビーフ
生山椒が乗ってます！
うっはうま(ﾟДﾟ)
生肉のようなとろける脂のローストビーフ( ´艸｀)
おいも豚のマッシュルーム包み
宮崎県産の豚肉でマッシュルームを巻いたものを、網脂で巻いて焼いたもの。
に、トマトのソース。口に入れた瞬間とろける網脂♪
とりあえず私はワインいってしまう。
ワインメニュ～
グラス白ワイン(１５００円)☆
アロモ ソーヴィニョンブラン
チリ・マウレヴァレーの白ワイン。
これがグラス１５００円は高いが、私の好きな安ウマワインだ。
前菜☆
秋刀魚のテリーヌ
美しい！今年は漁獲量は豊富なものの、痩せてるという秋刀魚。
いやいやうまーいうまーい！
程よく上品な脂のノリ、香草の香りも絶妙ね。
そして赤！ケンゾーエステイトいきたいけど・・・・
やめておこう。
ボトル赤ワイン(１２０００円)☆
シャトー・ラ・トゥール・カルネ
ボルドー オー・メドックの赤ワイン～
思ったより飲みやすめ。
さっきからなんか作ってましたね。
わっくわっく。
海鮮☆
秋鮭のナージュ 森の野菜を添えて
北海道産秋鮭とあさり、キノコのナージュソース仕立て。
黒いこれは・・・・トリュフ！！
トリュフの芳醇なあの香りはしなかったけど(笑)
玉ねぎの上に乗った鮭。
わーー柔らか！ぎりぎりレアと言えるか、な絶妙な火加減( ´艸｀)
続いてきます！お肉！！
(≧∀≦)
がっは。
がっは。
まずはニンニク、焦げ目付くまでしっかり炒め
ヒレとロース、別々に焼いてご提供。まずはヒレ。
ミディアムレアでお願いしました。
お皿が置かれ。
楽しみにじっと待つ。
くーるー＾＾
まずはヒレ～
宮崎牛 特選ヒレ☆と
焼野菜☆
おほ(@^O^@)
薄切りの焼かれたパンに乗せられた肉。
美しい。。
こんな肉。
これらお好みでいただきます。
あとお塩ね。
あっさりですが柔らか（ ´∀｀）
肉の旨みかんじるー！！
付け合わせいんげん・かぼちゃ・パプリカ
うまいね野菜。。。。
カリカリに炒められたガーリックチップも最高。
フレッシュサラダ☆
野菜とフルーツの旨み感じるフレッシュなサラダ～
続いてロース！！
わっくわっく～
宮崎牛 特選ロース☆と
焼野菜☆
程よくサシの入ったニク！！
ん～イイ感じにとろけて旨みが広がってゆくー(*´д｀*)
こちらもしっかりこんな肉！
付け合わせに茄子。
よかった、さっきの野菜食べたらもうこないのかと思った。
最後に食事、コースの食事は“薩摩芋のピラフ”とのこと。
ガーリックライスも食べたい！ので追加をお願いすると、結構な量ですよ？と。
薩摩芋のピラフとガーリックライス半々にしていただきました。
まずはサツマイモ～
お食事☆
薩摩芋のピラフ
角切りのサツマイモをライスと炒めたごはん♪
サツマイモの甘みと上に乗った塩昆布の旨味と塩味が合うねー合うよねー！
あっという間。
赤出汁も美味しかった！
続いてじっくり炒めていた脂。
ご飯と炒めてにんにくとライス！
ガーリックライス☆
やっぱこれよね、うーま。。
カリカリに炒められた脂肉と、そんな旨味染み込んだ米・・・たまらん。
あっという間。
いやいや全然追加で食べれた。むしろこの５倍くらい食べたいんですが、私。(笑)
美味しかったー（ ´∀｀）
最後にデザート。
デザートは別室に移動していただきます。
コーヒー又は紅茶でコーヒーに。
デザート☆と
コーヒー☆
デザート
栗のケーキ！！
マロン香るムースケーキで、ペロリといけちゃう♪上には栗乗せ＾＾
手前には梨、ドラゴンフルーツ、巨峰のフルーツと、わーい私の大好きなオレンジピールチョコ♪
コーヒー飲んでまったり。
ご馳走さま(o^_^o)
そしてこの後、美味しいお酒のあるお店、連れてってくださいましたー♪
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