はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記

２０１７・９・８




今日は銀座～。

｢銀座不二家　みやちく｣へ４名☆



銀座６丁目、鈴らん通りにある 不二家銀座ビル３階のお店。


ダロワイヨ裏口前のエレベーターから行くのですね。



宮崎牛を始め、宮崎直送の野菜、フルーツなど、宮崎の食材をいただける


宮崎牛専門な鉄板焼きやさんです。


本場な宮崎県と博多や大阪にもございます。

宮崎牛贈呈されてるあんな写真も。



そしてなんとここ東京・銀座店、今年１０月１５日で閉店してしまうんだって(>_<)



店内中心に通路、手前に鉄板カウンターのある部屋が並び、
奥が食後のデザートをいただく半個室。



私達の鉄板焼きエリア～



ワイン以外のドリンクメニュ～
　


生ビール(９００円)☆

生ビールは白穂乃香～


フードメニュ～


料理はアラカルトで“活鮑”・“活伊勢海老”や、肉のみはありますが、基本“宮崎牛鉄板焼きコース”のみ！


あとはメインのお肉を選びます。


・ロース１２０ｇ　１４,０００円
・ヒレ１２０ｇ　１７,０００円
・特選ロース１５０ｇ　１７,０００円
・特選ヒレ１２０ｇ　１９,０００円
・超特選ロース１５０ｇ　２２,０００円
・超特選ヒレ１２０ｇ　２５,０００円とありまして。


中間の“特選ロース１５０ｇ　１７，０００円”と“特選ヒレ１２０ｇ　１９，０００円”を２つずつ注文し、
お肉分けていただきましたー♪


・小鉢
・前菜
・海鮮
・宮崎牛
・焼野菜とフレッシュサラダ
・お食事
・デザート
・コーヒー又は紅茶の構成です。


ちなみにランチでも宮崎牛食べれます。



さっそく鉄板使って焼いてる～＾＾



先付☆


羊のソーセージとじゃが芋。

香辛料のいい香りな羊ソーセージとホクホクじゃが芋うま(^^)



なんだあれー♪



小鉢☆

・トウモロコシの冷製スープ
・ローストビーフ
・おいも豚のマッシュルーム包み

トウモロコシの冷製スープ

宮崎産トウモロコシの冷たいスープ。
濃厚ながらさらっと飲めちゃう♪


ローストビーフ

生山椒が乗ってます！
うっはうま(ﾟДﾟ)
生肉のようなとろける脂のローストビーフ( ´艸｀)


おいも豚のマッシュルーム包み

宮崎県産の豚肉でマッシュルームを巻いたものを、網脂で巻いて焼いたもの。
に、トマトのソース。口に入れた瞬間とろける網脂♪


とりあえず私はワインいってしまう。
ワインメニュ～
　

　

　



グラス白ワイン(１５００円)☆

アロモ ソーヴィニョンブラン
チリ・マウレヴァレーの白ワイン。
これがグラス１５００円は高いが、私の好きな安ウマワインだ。



前菜☆

秋刀魚のテリーヌ

美しい！今年は漁獲量は豊富なものの、痩せてるという秋刀魚。


いやいやうまーいうまーい！

程よく上品な脂のノリ、香草の香りも絶妙ね。



そして赤！ケンゾーエステイトいきたいけど・・・・





やめておこう。

ボトル赤ワイン(１２０００円)☆

シャトー・ラ・トゥール・カルネ
ボルドー　オー・メドックの赤ワイン～
思ったより飲みやすめ。


さっきからなんか作ってましたね。


わっくわっく。



海鮮☆

秋鮭のナージュ　森の野菜を添えて

北海道産秋鮭とあさり、キノコのナージュソース仕立て。


黒いこれは・・・・トリュフ！！

トリュフの芳醇なあの香りはしなかったけど(笑)

玉ねぎの上に乗った鮭。


わーー柔らか！ぎりぎりレアと言えるか、な絶妙な火加減( ´艸｀)




続いてきます！お肉！！

(≧∀≦)

がっは。


がっは。



まずはニンニク、焦げ目付くまでしっかり炒め



ヒレとロース、別々に焼いてご提供。まずはヒレ。


ミディアムレアでお願いしました。


お皿が置かれ。

楽しみにじっと待つ。



くーるー＾＾



まずはヒレ～
宮崎牛　特選ヒレ☆と
焼野菜☆

おほ(@^O^@)

薄切りの焼かれたパンに乗せられた肉。


美しい。。


こんな肉。


これらお好みでいただきます。


あとお塩ね。


あっさりですが柔らか（　´∀｀）

肉の旨みかんじるー！！

付け合わせいんげん・かぼちゃ・パプリカ

うまいね野菜。。。。

カリカリに炒められたガーリックチップも最高。




フレッシュサラダ☆

野菜とフルーツの旨み感じるフレッシュなサラダ～




続いてロース！！


わっくわっく～





宮崎牛　特選ロース☆と
焼野菜☆


程よくサシの入ったニク！！


ん～イイ感じにとろけて旨みが広がってゆくー(*´д｀*)


こちらもしっかりこんな肉！


付け合わせに茄子。


よかった、さっきの野菜食べたらもうこないのかと思った。



最後に食事、コースの食事は“薩摩芋のピラフ”とのこと。

ガーリックライスも食べたい！ので追加をお願いすると、結構な量ですよ？と。
薩摩芋のピラフとガーリックライス半々にしていただきました。


まずはサツマイモ～



お食事☆


薩摩芋のピラフ


角切りのサツマイモをライスと炒めたごはん♪
サツマイモの甘みと上に乗った塩昆布の旨味と塩味が合うねー合うよねー！

あっという間。

赤出汁も美味しかった！



続いてじっくり炒めていた脂。


ご飯と炒めてにんにくとライス！



ガーリックライス☆


やっぱこれよね、うーま。。
カリカリに炒められた脂肉と、そんな旨味染み込んだ米・・・たまらん。


あっという間。
いやいや全然追加で食べれた。むしろこの５倍くらい食べたいんですが、私。(笑)

美味しかったー（　´∀｀）


最後にデザート。
デザートは別室に移動していただきます。



コーヒー又は紅茶でコーヒーに。
デザート☆と
コーヒー☆


デザート


栗のケーキ！！

マロン香るムースケーキで、ペロリといけちゃう♪上には栗乗せ＾＾

手前には梨、ドラゴンフルーツ、巨峰のフルーツと、わーい私の大好きなオレンジピールチョコ♪


コーヒー飲んでまったり。



ご馳走さま(o^_^o)



そしてこの後、美味しいお酒のあるお店、連れてってくださいましたー♪

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